易武的七村八寨
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易武的七村八寨

??????秦滅蜀之前,古巴蜀先民主要利用的是野生茶樹(shù),2300年前的古巴蜀人還處于原始、簡(jiǎn)單農(nóng)耕生活狀態(tài),生產(chǎn)落后,主要種植水稻、小麥、 玉米等農(nóng)作物和馴養(yǎng)家禽、家畜,對(duì)自然界的野生動(dòng)、植物有相當(dāng)高的依存度。因此對(duì)茶葉的利用,時(shí)間上可能已經(jīng)超過(guò)3000年,利用方式上應(yīng)該比較原始。最早食用鮮葉,之后是摘下葉片曬干收藏、烹煮羹飲。

易武是普洱貢茶之鄉(xiāng)

? ? ? ? 易武因茶而興,清雍正二年(1724年),茶商和工匠涌入易武達(dá)“數(shù)十萬(wàn)”之眾,形成了“山山有茶園,處處有人家”的格局。

? ? ? 《普洱府志》記載:清乾隆九年(1744年),普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊(cè)》,規(guī)定貢茶品種為“芽葉、團(tuán)茶”,普洱府每年撥出采辦貢茶的專(zhuān)款“例銀”。普洱貢茶沿貢至宣統(tǒng)三年(1911年),歷時(shí)167年。貢茶初期采自六大茶山,漸以易武茶山為主。加工貢茶的茶莊一時(shí)名聲大噪,如易武茶商李開(kāi)基的“安樂(lè)”號(hào)茶莊、車(chē)順來(lái)的“車(chē)順”號(hào)茶莊,因敬獻(xiàn)“易武正山七子餅茶”而于光緒二十年(1894年)獲御賜“瑞貢天朝”匾額。因此,易武被譽(yù)為“貢茶之鄉(xiāng)”。貢茶大量入京,普洱茶在京城宮廷內(nèi)外獲得好評(píng),聲名遠(yuǎn)播,《普洱府志》中就有“普洱茶名重京師”、“譽(yù)享京華”的記載。

? ? ? ? ?開(kāi)基貢茶。來(lái)自云南易武山易比村的李家,李家同樣是御賜'瑞貢天朝'牌匾者擁有者之一。?


? ? ? ? 七村;麻黑村、落水洞村、曼秀村、易比村、三合村、高山村、張家灣村

? ? ? ? 八寨:刮風(fēng)寨、瑤族丁家寨、漢族丁家寨、新寨、大寨、舊廟寨、曼灑寨、倮德寨、