春茶往往代表著茶葉的最高品質(zhì)，茶樹經(jīng)過一個漫長的寒冬，孕育出來的嬌嫩茶葉更具味道。近幾年，春茶也成了越來越多北方人的新喜好。每年三月份起，京城的各大茶葉市場就變成了春茶的天下。京城茶友對春茶的要求是越來越刁，消費(fèi)量也是年年遞增。
為了讓北方的消費(fèi)者能買到最早、最好的春茶，同時也為優(yōu)質(zhì)的春茶企業(yè)搭建展示平臺，由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會、中國工商銀行總行、北京馬連道建設(shè)指揮部主辦，中國（北京）國際茶業(yè)及茶藝博覽會組委會承辦的“一壺春茶 十分春味”第一屆北京春茶采購節(jié)將于今年2月-5月在京城舉辦。
本次春茶采購節(jié)分為線下體驗(yàn)、線上預(yù)定、專業(yè)品鑒、大眾參與四個部分。目前已有10多個省，20多個產(chǎn)茶縣回函參與。活動期間將舉辦多場高端春茶品鑒會、采購對接會，并將在春分、清明節(jié)、谷雨節(jié)氣舉辦大型春茶茶事及茶文化推廣活動。最終，部分春茶采購節(jié)的參與品牌將在4月27-30日中國國際展覽中心舉辦的第十一屆中國（北京）國際茶業(yè)及茶藝博覽會上集體亮相，讓茶友們親口品嘗到新鮮春茶的好滋味。我們也將陸續(xù)的為您一一介紹。今天，我們將走進(jìn)高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)---貴州省納雍縣。
經(jīng)歷一個長冬，在遠(yuǎn)天遠(yuǎn)地、云停云飛、風(fēng)起風(fēng)來的貴州納雍，高山上的茶樹在清明之前最先孕育出了一壺春茶。
納雍位于貴州西北部的烏蒙山麓，平均海拔1684米，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，年均氣溫14.8℃，無霜期250天，終年云霧繚繞，土壤微酸性，晝夜溫差大，“低緯度、高海拔、多云霧、寡日照”的個性化環(huán)境得天獨(dú)厚，特別適宜茶葉生長。
納雍產(chǎn)茶歷史悠久，明清時期的姑箐茶就是貢茶。今天的納雍，是全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣，曾獲“中國高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”“貴州省十大古茶樹之鄉(xiāng)”等稱號。
“茶種在山上，山種在云中”的比附，是納雍茶葉的形象寫照。納雍茶園位于海拔1800米以上的高山地帶，土壤層厚，有機(jī)質(zhì)多，高山生態(tài)作用明顯，不含有害金屬，病蟲危害極少，是“高山茶”，更是“干凈的味道”，茶葉芽頭如小筍，茶香直白強(qiáng)烈，茶湯嫩綠透明，滋味清香，回味甘甜。
納雍茶園面積20多萬畝，產(chǎn)量1230噸，產(chǎn)值1.3億元。為加快培育“納雍高山茶”區(qū)域公共品牌，納雍也參加到首屆北京春茶采購節(jié)中來。屆時，納雍茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)將向京城茶友一展納雍高山茶“干凈的味道”。
