就目前而言,普洱茶主要有三大產(chǎn)區(qū):西雙版納、普洱和臨滄,除此之外,保山、大理、紅河等地也有一定的產(chǎn)出,但主要產(chǎn)地還是集中在前三個地區(qū)。
其中西雙版納以勐??h和勐臘易武的產(chǎn)量最為龐大。勐??h的勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、老曼峨、巴達(dá)山等地都是重要的普洱茶產(chǎn)地,且在這些產(chǎn)地很多寨子、山頭都有很大的名氣。其中,勐海勐宋的保塘、大曼呂、那卡;南糯山的半坡寨、姑娘寨;賀開的曼弄、邦盆、曼囡;布朗山的老班章、新班章、老曼峨、曼興龍、曼糯;巴達(dá)山的章朗等在普洱茶產(chǎn)地中都有很大的名氣。
至于易武茶區(qū),刮風(fēng)寨、丁家寨、落水洞、一扇磨、麻黑、高山寨等都是名寨的重要代表,頗受追捧。
普洱產(chǎn)區(qū)以瀾滄縣景邁、邦崴,景谷,鎮(zhèn)沅縣的千家寨最為出名。
臨滄產(chǎn)區(qū)主要有勐庫鎮(zhèn)雙江縣、邦東、鳳慶等地,其中勐庫鎮(zhèn)有東西半山“十八寨”的說法,其中冰島五寨頗有知名度,尤其以冰島最受追捧,此外懂過、大戶賽、壩卡等地也具有一定的名氣。邦東巖茶較為知名,其中大雪山、昔歸也是近年來頗受追捧的茶品。鳳慶縣茶葉具有一定產(chǎn)量,不過除了普洱茶外,該地的一部分茶葉還被制成滇紅茶,鳳慶滇紅茶一直都很具有代表性。
對于剛接觸普洱茶的人來說,想要劃分和記住這些產(chǎn)地還是具有一定難度的,因?yàn)槲覀兤匠B牭降钠斩璁a(chǎn)地往往看其“知名度”,有些地方是鎮(zhèn)、縣,有些是一整個茶山山系,而有些則小到一個寨子、一座茶山,這就往往對我們造成一定的困擾,不過接觸的多了,慢慢熟悉了也就自然而然記住了。