丨茶香古色丨
有人說
提到武夷山，只知它的茶很“貴”
很顯然
ta對武夷山一無所知
緣聚武夷，茶和天下
11月16-18日
第十二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會
在南平武夷山市隆重舉行
武夷山
又將備受全國矚目
在今年南平市第二屆旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會開幕式上，武夷茶文化國際宣傳紀(jì)錄片震撼發(fā)布。
武夷茶文化國際宣傳紀(jì)錄片
《WUYI HEART OF TEA》（武夷茶之心）
本次茶博會繼續(xù)秉承“緣聚武夷、茶和天下”的辦會理念，以“茶文化”、“茶養(yǎng)生”、“茶器具”、“茶食品”、“茶設(shè)備”、“茶旅游”等主題為內(nèi)容，積極打造“全國有特色、國際有影響”的文化經(jīng)貿(mào)、投資盛會。
全國各產(chǎn)茶區(qū)有代表性的名優(yōu)茶企紛紛參展，包括中國十大名茶、中國馳名商標(biāo)、省級以上龍頭企業(yè)，涵蓋青茶、黑茶、紅茶、綠茶、花茶、白茶等6大茶類。
?設(shè)立“一帶一路”展區(qū)，馬來西亞、日本、韓國、斯里蘭卡等國家茶葉企業(yè)或代理商踴躍參展。
?臺灣館仍為主要看點(diǎn)，臺灣地區(qū)生產(chǎn)銷售茶葉、茶具等的企業(yè)引人注目。
?主展館設(shè)在武夷山度假區(qū)太偉風(fēng)景會展中心、凱捷巖茶城。
今年茶博會將促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)、金融、旅游、文化等產(chǎn)業(yè)的高度融合，創(chuàng)造更多的合作機(jī)會，增加參展企業(yè)的參展效益。
將充分利用新媒體優(yōu)勢開展“互聯(lián)網(wǎng)+斗茶”活動，讓海峽兩岸民間斗茶賽線上線下齊開賽。
與眾多媒體合作，圍繞武夷山茶產(chǎn)業(yè)特色，舉辦“線上茶博會”，以大眾喜聞樂見的傳播形式傳遞茶博會的品牌符號，提升海峽兩岸茶業(yè)博覽會在全世界的關(guān)注度與影響力。
同期，還將舉行
第十四屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會
第二屆中國（武夷）生態(tài)食品博覽會
讓更多的閩北綠色農(nóng)產(chǎn)品
和優(yōu)質(zhì)食品走向海峽兩岸
打響“武夷山水”品牌
遇見茶香，演繹茶事
武夷山又將迎來她的高光時刻
那么
為何偏偏是武夷山？
漢風(fēng)唐韻，天上人間，武夷山，這座舊稱為崇安的城市，有著數(shù)千年的文明史，是世界文化與自然遺產(chǎn)城市。
《英國電訊報(bào)》
曾將武夷山
評為“全球十大幸福指數(shù)最高的地方”之一。
無怪乎有人說，武夷山是個一生要去至少要去四次的地方。
春日：茶山撩霧，香滿天下；夏季：百花盡開，五彩繽紛；秋時：天藍(lán)水碧，層林盡染；冬日：茶花盡開，云海翻騰。
在這里，遇山水
在這里，遇巖韻
在這里，遇文化
在這里，遇市井
千城千面，每座城市都有獨(dú)特的性格，武夷山也不例外。背靠青山，閑下來品一口茶，游客在這里，常常懷疑時光是不是都慢了下來。
事實(shí)上，武夷山很好地保存了漢族人的高級感和漢族的精致文化，無論是茶還是盞，其他城市不見得真正能夠理解生活該有怎樣的儀式，在這里，都能體驗(yàn)到。
而這些，與武夷山的今生前世有關(guān)。
????
千載儒釋道，萬古山水茶
早在4000多年前，武夷山當(dāng)?shù)鼐陀邢让裨诖藙趧由ⅲ⑿纬闪似又袊挥绲摹肮砰}越”文化，以及其后的“閩越族”文化。這些豐富的歷史文化遺存如今也遍布全市。
秦漢時起, 武夷山已成為道教文化的傳播重地。到了唐朝，佛教禪宗大師扣冰古佛創(chuàng)建瑞巖寺，并以茶道啟示禪法?？郾欧鹪陂}、浙、贛一帶影響極大。當(dāng)時各佛教圣地均對其有供奉。
在那之后，武夷山高僧、名士迭出，對佛教的傳播和發(fā)展產(chǎn)生重要作用。禪茶一味，武夷山以此成為閩北地區(qū)的禪茶文化中心。
武夷山還是朱子理學(xué)的搖籃，是世界研究朱子理學(xué)乃至東方文化的基地。南宋理學(xué)家朱熹在武夷山創(chuàng)辦紫陽書院、考亭書院等成為當(dāng)時最有影響的書院。因而，武夷山被稱為“道南理窟”。
在此后的幾百年里，武夷山還扮演了不同角色。
明清時，武夷山曾是中蒙俄茶葉之路的起點(diǎn)、重要國際貿(mào)易中心。新民主主義革命期間，武夷山成為重要的革命根據(jù)地。
1930年代，它是閩北蘇區(qū)的“紅色首府"。但建國后到改革開放之前相當(dāng)長的一段時期內(nèi)，武夷山市的旅游產(chǎn)業(yè)長期處于停滯狀態(tài)。直至改革開放后，武夷山市旅游業(yè)才開始快速發(fā)展，逐漸成為了現(xiàn)在我們熟悉的旅游城市。
????
一器成名只為茗，悅來客滿是茶香。
如果說，歷史和文化是武夷山的華章，那武夷巖茶則是其中的最精彩的片段。
茶在武夷山是件正派事，是事業(yè)，是生活，是情懷，是信心。武夷山不僅是世界紅茶和烏龍茶的發(fā)源地，還是“萬里茶道”的起點(diǎn)，并由此催生了西方流行的下午茶。
武夷茶事見諸文字是在1500年前的南北朝，后來唐朝的孫樵寫了《送茶與焦邢部書記》，“晚甘侯”遂成為武夷巖茶最早的茶名。
宋代中國制茶技術(shù)進(jìn)入變革時期，飲茶習(xí)俗風(fēng)靡一時，此時的武夷茶作為北苑貢茶的一部分，被運(yùn)往建州進(jìn)貢，就有了名動一時的“建茶”與貴如黃金的龍團(tuán)鳳餅。
隨著紅茶制作工藝水平越來越高，為了區(qū)別于其他地方仿制的紅茶，當(dāng)?shù)厝吮憬o這種茶起了一個名字叫“小種紅茶”，而對于外國人而言，這就是“武夷茶”，是現(xiàn)在世界上所有紅茶的鼻祖。
在武夷茶中，最聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的當(dāng)屬大紅袍。武夷大紅袍,因早春發(fā)芽萌生時,遠(yuǎn)望通樹艷紅似火,似被紅袍披樹,因而得名。
2002年10月10日是一個重要時刻，福建武夷山的茶葉——大紅袍被國家博物館尊列為第036號藏品。
有人好奇，這里的茶為什么這么好？
武夷山屬丹霞地貌，境內(nèi)群山環(huán)抱，重巒疊嶂，土層深厚，且多為風(fēng)化巖殘土，這為茶樹的生長源源不斷地提供了豐富多樣的營養(yǎng)元素，正好符合古代茶經(jīng)中所描述的“上者生爛石”。
如果說土壤條件是巖茶生長的自然基礎(chǔ)，那么特殊的小氣候則是上好巖茶的催發(fā)劑：光照、雨量、濕度在武夷山簡直是絕配。
來武夷山，幾乎每一個行走在武夷山間的導(dǎo)游都會告訴游人，武夷山的茶有“巖韻”。
武夷山茶的特殊性就在于巖韻，而巖韻就來自于這座重巖疊嶂的武夷山。
對于巖韻，眾說紛紜。有的說它有種類香，有的說它是地土香，有的說它具有風(fēng)土香，有的說它具“香清甘活”，有的說是石頭味，有的說是粽葉香，有的說是青苔味，有的說是“杯底香”，凡此等等。
但最應(yīng)該學(xué)的，許是武夷山品茶的步驟：看水色、聞茶香，一泡、二泡、三泡……其味正如古人梁章矩所說的‘香、清、甘、活’。
只是看著，都覺得美。
武夷山，這座城市還濃縮了太多的景色與美食。用兩張圖，告訴你武夷山主要景點(diǎn)。
主要景點(diǎn)：天游峰、呼嘯巖、一線天、大紅袍、水簾洞、九曲竹筏漂流等景點(diǎn)。
圖片出自：武夷別院
在武夷山，吃必不可少，琳瑯滿目的美食，咸、甜、葷、素、香、脆、軟、糯各色俱全。
熏鵝
薜荔凍
朱子家宴
武夷留香酒
光餅
清明粿
螺螄
紫溪粉
千層糕
鮮花蛋餅
如果你來武夷山
那你一定是最幸福的
這個小城雖然不是那么大
但你可以游刃有余，享受生活
如果你來武夷山
一起去
下梅村、五夫鎮(zhèn)、星村鎮(zhèn)走走
好好地呼吸一下歷史名村的鄉(xiāng)土氣息
感受下武夷山的人文情懷
這就是最真實(shí)的人間煙火
如果你來武夷山
清閑時去爬爬天游峰
看看大王峰、玉女峰
輕松愉悅的享受美好周末
到哪都不會迷路，一切都是如此熟悉
在武夷山，總是能感到清新悠長的歸屬感
如果你來武夷山
在晴空萬里的小日子
約上三兩個小伙伴
去同舟泛游九曲溪
哼著清雅的小調(diào)
讓身邊的風(fēng)景為你駐足
此刻透涼澄凈會趕走身心疲憊
如果你來武夷山
去“華東第一漂”吧
讓平淡的生活多一點(diǎn)波瀾壯闊
讓自己放蕩在驚喜中
凹一凹造型
拍個驚訝的、歡樂的表情
如果你來武夷山
在煙雨朦朧中
看一場印象大紅袍
一起感受山水間純純的故事
來武夷山，揭開歷史與自然之景的面紗，邂逅與茶的不解之緣，就像這里的巖韻一樣，山水一樣，武夷山的美，仍在繼續(xù)。
也許這就是答案。
