老曼峨真不算“苦”,普洱茶里的三苦,你未必知道
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老曼峨真不算“苦”,普洱茶里的三苦,你未必知道

一提及哪兒的普洱茶是最苦的,大多數茶友會不約而同的說“老曼峨”!多數是因為它的名氣大,要說普洱茶里最苦的它還是“弟弟”。老曼峨的確苦,但如果排個名次的話它還算不上最苦。云南國際茶葉交易中心今天給大家介紹一下普洱茶里的冷知識:普洱茶里的“苦”,出自哪幾個地方。

第一苦:先鋒寨

喝過先鋒寨,才知道“苦”到飆冽。

先鋒寨位于景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村,這里是勐宋苦茶最集中的地方,勐龍鎮(zhèn)勐宋村的古茶園里既有苦茶也有甜茶,但就連茶園主人自己都分不清楚,只有采摘時咀嚼芽葉才知道是苦茶還是甜茶。據當地人傳說,這里的茶樹是數百年前釆自野生茶樹種子,人工栽培了數百年的勐宋苦茶,依然野性難馴,保留著原始的獷味。

先鋒寨的苦茶,苦得就像一把尖刀,直入喉底,苦到心底!他的苦比黃連還厲害,而且長久不化,茶友喝過后說這是一種“喪心病狂苦”,苦了許久之后才出現絲絲回甘,可謂普洱第一苦。

第二苦:竹林寨

有了 竹林寨,老曼峨真的不算苦。

竹林寨位于南糯山,是其三十個寨子之一,占地面積約為1200畝。茶樹分布在海拔年降水量1500~1750毫米之間,年平均氣溫16-18°C,十分適宜茶樹生長。

竹林寨的茶非常的苦,入口下去苦感就充斥著整個口腔,有茶友說,喝了這里的茶可以說苦到頭皮發(fā)麻,不過苦感褪去得比先鋒寨的茶快一些,回甘的感覺也更為明顯,總體上比起先鋒寨的茶還要差一些。

第三苦:老曼峨

老曼峨其實是多數人可以接受的苦味。

老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤,這里既有甜茶也有苦茶,這里我們只說它的苦茶。對于前兩個寨子您可能不熟悉,但是老曼峨的大名您一定聽說過。因為老曼峨是所有喜愛普洱茶的茶友們都繞不過去的一個寨,沒有喝過老曼峨的都不好意思說自己是資深茶骨!

老曼峨古樹普洱茶的特點很明顯,就是苦,但老曼峨不會讓你馬上感受到苦,而是回苦。茶湯咽下去苦才從喉嚨里出來,且這種苦是很重的,幾秒過后苦味漸退開始回甜,再過幾秒后回甘感也徐徐出現,非常有層次感!這也是大家愛老曼峨的原因,老曼峨的魅力是喝過的人都忘不了的。

來源:云茶交易中心

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