云南普洱茶的三大茶區(qū)簡(jiǎn)介
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云南普洱茶的三大茶區(qū)簡(jiǎn)介

  普洱茶早期主要要的茶葉制作區(qū)域來(lái)說(shuō),「三大茶區(qū)」對(duì)于普洱茶的愛(ài)好者并不陌生。

  從地域上和產(chǎn)茶質(zhì)量特點(diǎn)的差異性來(lái)分,一般都以:

  西雙版納茶區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和思茅茶區(qū)三個(gè)區(qū)域?yàn)橹鳌?/b>

  以下就以簡(jiǎn)單敘述與圖樣供茶友們參考

  西雙版納植茶、制茶、喝茶、貿(mào)茶的前史悠長(zhǎng),根據(jù)記載在東漢時(shí)期已有茶業(yè)生產(chǎn)的活動(dòng),在唐代就有茶業(yè)銷(xiāo)往西藏地區(qū)。

  宋朝時(shí)則有滇藏茶馬交易,在明朝至清朝中期交易最盛。

  直至清朝時(shí)期雍正年間,古六大茶山的「頭春茶」還被列為進(jìn)貢宮廷的御用「貢茶」。

  西雙版納茶區(qū)分要分為兩大板塊,分別為

  瀾滄江勐海茶區(qū)(江外六大茶山:南糯山、猛宋、巴達(dá)、布朗山、景洪猛宋、佛海)和瀾滄江的易武茶區(qū)(江內(nèi)六大茶山:攸樂(lè)、倚邦、革登、曼莊、莽枝、曼撒)。

  「勐海茶區(qū)」茶葉的表現(xiàn)特色較為強(qiáng)勁,其香氣高揚(yáng),收斂性較大;

  「易武茶區(qū)」則收斂性較小,滋味較為甘甜。

  臨滄以前叫「緬寧」,后來(lái)因?yàn)l臨瀾滄江而得「臨滄」一名。

  產(chǎn)區(qū)位于在云南西南部,地處瀾滄江、怒江兩大水系中下游之間,是云南產(chǎn)茶最多的茶區(qū),同時(shí)它也「滇紅」的發(fā)源之地。

  其產(chǎn)區(qū)主要范圍有臨滄、鳳慶、云縣、雙江、鎮(zhèn)康、耿馬、滄源、永德8縣。

  臨滄茶區(qū)是孟庫(kù)大葉種茶的原生地,產(chǎn)區(qū)內(nèi)有眾多規(guī)模連片的野生茶樹(shù)群分布,并保存有古老的人工栽培大茶樹(shù),該區(qū)亦是普洱茶料最大的產(chǎn)地。

  在臨滄茶區(qū)有大量的野生古茶樹(shù)群落分布,如:

  滄源縣的古茶樹(shù)群落有大黑山原始森林、雙江縣猛庫(kù)鄉(xiāng)原始野生古茶樹(shù)林、云縣漫灣鎮(zhèn)白鶯山、大朝山等地古茶樹(shù)群、冰島村古茶園、永德大雪山古茶樹(shù)自然群落、瀾滄江大朝山古茶園……等區(qū)域。

  其中在雙江縣猛庫(kù)大雪山發(fā)現(xiàn)的野生古茶樹(shù)群落是目前世界上種群密度最高、面積最大、分布海拔最高的野生古茶樹(shù)群落。

  也由于該區(qū)茶樹(shù)品種眾多,因此號(hào)稱(chēng)「茶樹(shù)基因庫(kù)」。

  該區(qū)品種主要以云南大葉種系為主。云南大葉種茶樹(shù)的代表性品種可以分為「群體種」、「無(wú)性系品種」兩個(gè)大類(lèi)。像是「群體種」所自然雜交繁衍出的「鳳慶種」、「勐庫(kù)種」、「勐海種」在云南多個(gè)茶區(qū)可見(jiàn)被大量栽培。尤其是「勐海種」為該地區(qū)原有生產(chǎn)品種,之后才被引種到云南各地。

  思茅茶區(qū)的質(zhì)量柔和回甘,味道略偏苦澀但能,持久耐泡。

  作者:傾茶記 來(lái)源:大益普洱茶價(jià)格行情

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