產(chǎn)地
普洱茶山頭丨勐庫早期的普洱茶是什么狀況？
【編者】：普洱茶的三大核心產(chǎn)區(qū)中，臨滄茶區(qū)資源最為豐富，但起步稍晚，發(fā)展較普洱、版納兩個茶區(qū)滯后好多年，臨滄很少有老茶的茶樣留存，以至于給人造成“臨滄茶不適合存放”的假相。臨滄茶最出名的是勐庫茶，臨滄生產(chǎn)普洱茶歷史較早的是云南雙江勐庫茶廠（即
道南理窟——武夷山
主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識；制茶、評茶經(jīng)驗交流，還有一些知識文章分享。武夷山不僅是道教名山，佛教名山，也是儒教（理學(xué)）名山。公元1081年和公元1093年，楊時與游酢先后兩次前往河南洛陽，向理學(xué)開山祖師程顥、程頤兄弟拜師求學(xué)。當(dāng)游、楊二人冒
一杯好茶從何而來，老鍾家?guī)阕哌M(jìn)生態(tài)茶園
福鼎老鍾家寒露寒露，九月節(jié)。裊裊涼風(fēng)動，凄凄寒露零。露氣重而稠，稠而將凝，再過半月則凝為霜降。寒露后，白日幽晦，天寒夜長，風(fēng)氣蕭索，霧結(jié)煙愁！人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。茶樹也是如此。那么在茶樹栽培過程中，應(yīng)該如何運用科學(xué)的施肥技術(shù)來達(dá)到
彩農(nóng)茶：老班章│王者風(fēng)范霸氣側(cè)漏
原料地域介紹老班章，中國西南邊陲深山老林里的一個少數(shù)民族小村寨，據(jù)史料記載，老班章寨子始建于1476年。班章為哈尼語，常被美好的譯為：“桂花飄香的地方”。這里居住著能歌善舞的僾伲人，因盛產(chǎn)讓世人迷戀而頂禮膜拜的普洱茶王而聲名大噪，茶以寨得名，
普洱茶十大名產(chǎn)區(qū)之“昔歸”、“那卡、“彎弓””
昔歸昔歸位于臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村，乃山區(qū)。昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110厘米。昔歸茶，屬邦東大葉種，因為當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得
普洱茶各大山頭的基本特性和口感，值得收藏！
喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默，一種欲笑還顰的憂傷，一種“千帆過盡，斜暉脈脈”的恬淡。根據(jù)地理位置，我們將普洱茶產(chǎn)區(qū)主要分為三個知名產(chǎn)區(qū)，分別是普洱市產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和西雙版納產(chǎn)
普洱茶各大山頭的基本特性和口感，值得收藏！
喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默，一種欲笑還顰的憂傷，一種“千帆過盡，斜暉脈脈”的恬淡。根據(jù)地理位置，我們將普洱茶產(chǎn)區(qū)主要分為三個知名產(chǎn)區(qū)，分別是普洱市產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和西雙版納產(chǎn)
什么樣的白茶產(chǎn)自茶圣居？
茶葉各種復(fù)雜的制作工藝賦予了茶更加豐富的口感與韻味。但真正最接近茶本身自然味道的答案，白茶可以回答你。論白茶的制作工序，在六大茶類中，可以說是最簡單的一種。新鮮采摘的茶葉，置于竹席上經(jīng)日曬或陰干，自然萎凋、干燥，便成了白茶。沒有復(fù)雜工藝，沒有
南橋寺恒康茶葉市場相約茶博會
2018年11月23-26日，南橋寺恒康茶葉市場相約重慶茶博會，以茶會友，弘揚茶文化，致力于茶商交流。南橋寺恒康茶葉市場通過各行各業(yè)的優(yōu)秀茶葉資源整合，推動重慶茶文化的提升和傳播。市場領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行茶行業(yè)交流恒康茶葉市場商戶：臺灣賽德克高山茶展區(qū)茶
松溪龍源茶莊：實施茶旅結(jié)合項目 打造旅游景區(qū)
東南網(wǎng)訊松溪縣龍源茶莊實施茶旅結(jié)合項目，利用茶山優(yōu)美的生態(tài)條件，全力打造綠茶生態(tài)旅游景區(qū)，實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)銷售和生態(tài)旅游雙豐收。近日，南平市旅發(fā)委組織專家一行5人對龍源茶莊創(chuàng)建3A級旅游景區(qū)工作進(jìn)行考核驗收，松溪縣領(lǐng)導(dǎo)王瑛、蔡松華陪同驗收。在驗收
我國紅碎茶的品質(zhì)分為4大產(chǎn)區(qū)，4套標(biāo)準(zhǔn)樣，情況如何？
《茶頻道》是湖南廣播電視臺為滿足萬千茶友量身打造的專業(yè)頻道。茶頻道節(jié)目內(nèi)容，兼具專業(yè)性、權(quán)威性、娛樂性。本土原創(chuàng)貼近、生動，全民參與、全民互動。以宣傳推廣茶文化為己任，融合豐富的電視表現(xiàn)手段，營造全屏細(xì)致慢生活?！栋傩詹璧洹芬?ldquo;本”專為老百姓
老撾金占芭古樹茶在山城重慶“飄香”
2018年11月23日—11月26日，第9屆中國（重慶）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨紫砂、陶瓷、茶具用品展在重慶國際會展中心（南坪）盛大開展，茶博會吸引了全國名茶區(qū)的近600家知名企業(yè)前往參加。老撾金占芭古樹茶作為本次茶博會的特殊“外賓”，以其醇正的香
西雙版納之巔 滑竹梁子茶之鄉(xiāng)——勐宋鄉(xiāng)普洱茶
“勐宋”系傣語地名，“勐”是位于平壩或盆地的大部落，“宋”為高寒地區(qū)之意，因此“勐宋”就是“高山壩子上的部落”。西雙版納最高峰滑竹梁子就坐落勐宋山中，海拔2429米，被稱為“西雙版納的屋脊”和“西雙版納之巔”。勐宋鄉(xiāng)位于勐?？h境東部，地處東經(jīng)
云南景谷大白茶核心產(chǎn)區(qū)：秧塔村
秧塔大白茶是云南省普洱市景谷縣民樂鎮(zhèn)秧塔村的特產(chǎn)。秧塔白茶具有140多年歷史。因其外形美觀，白毫顯露，清香回味，湯色純正而聞名。由于歷史上種植甚少，產(chǎn)量不多，尤為珍貴，是云南八大名茶之一。清朝時被列為朝廷貴品，稱為"白龍須貢茶"，極受朝中君臣
雙江： 今年新植茶園1.3萬畝，完成生態(tài)茶園建設(shè)2.68萬畝
雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣立足氣候優(yōu)勢和自然生態(tài)優(yōu)勢，以建設(shè)生態(tài)茶園為目標(biāo)，以中低產(chǎn)茶園改造為抓手，加大人力、物力、財力投入力度，不斷做大做強(qiáng)做精茶葉產(chǎn)業(yè)，更好地促進(jìn)農(nóng)民增收。近年來，該縣圍繞打造一流生態(tài)茶園的目標(biāo)，以茶葉企業(yè)和茶葉專業(yè)合
古樹茶小課堂: 名山名寨之半坡寨
編者按：這是一個具體而微，又如影隨形的普洱茶知識性欄目，《普洱》雜志與戰(zhàn)略合作伙伴古韻流香共同開設(shè)“古樹茶小課堂”。每周一篇推文，為讀者逐一解答名山古樹普洱茶的各種疑惑，分享茶科研成果，普及普洱茶知識。敬請關(guān)注“古樹茶小課堂”，為普洱茶小白做
為什么除了武夷山其他地方都無法出產(chǎn)巖茶？
說到武夷巖茶，最難以被復(fù)制和山寨的核心競爭力，就是武夷山茶葉生長的優(yōu)質(zhì)環(huán)境——“山場”。武夷巖茶的制作工藝可以學(xué)走，但武夷山茶葉生長的獨特自然環(huán)境是誰也搬不走的。因此也可以說，除了武夷山，其他地方做不出巖茶的那種風(fēng)味。武夷山山場形成的三大原因
為什么除了武夷山其他地方都無法出產(chǎn)巖茶？
說到武夷巖茶，最難以被復(fù)制和山寨的核心競爭力，就是武夷山茶葉生長的優(yōu)質(zhì)環(huán)境——“山場”。武夷巖茶的制作工藝可以學(xué)走，但武夷山茶葉生長的獨特自然環(huán)境是誰也搬不走的。因此也可以說，除了武夷山，其他地方做不出巖茶的那種風(fēng)味。武夷山山場形成的三大原因
為什么自古高山云霧出好茶？
為什么自古有高山云霧出好茶的說法？這主要是由茶樹生態(tài)環(huán)境造就的。茶樹原產(chǎn)于我國西南部，東部，東南部濕潤多雨的森林中，在長期的生長發(fā)育進(jìn)化過程中，形成了喜溫、喜濕、耐蔭的生活習(xí)性，當(dāng)然也有非常喜歡陽光的。今天我們主要探討一下為什么高山雨霧出好茶
冰島，不一樣的遇見
冰島正寨的老茶樹和其它寨子的老茶樹相比，樹齡不算長，最老的也不過四百多年。不少到過冰島正寨的人多以為那些最老的茶樹就在村廣場的邊上，其實不然，劉氏的那棵在廣場下方，離廣場直線距離約70米，由于路陡樹密，再加上主人多不愿其被打擾，外人也就難以見
