產(chǎn)地
航拍武夷山“武夷巖茶第一鎮(zhèn)”:星村鎮(zhèn)
一鎮(zhèn)茶香走近武夷山市星村鎮(zhèn)多少年來,茶葉,奏響了星村人生命的主旋律,因?yàn)椴?,小?zhèn)人的生活有了更鮮艷的色彩,有了更詩意的內(nèi)容。航拍星村鎮(zhèn),攝影:朋朋放飛機(jī)地處武夷山景區(qū)中心地帶的星村鎮(zhèn),是典型的丹霞地貌,不受污染的九曲溪水形成的獨(dú)特小環(huán)境氣候,
鐵觀音產(chǎn)地很多,但是最出名要屬安溪的鐵觀音
有沒有發(fā)現(xiàn),當(dāng)我們提到鐵觀音,前面總是順理成章的加上安溪二字。其實(shí)福建很多地方比如泉州、漳州的華安縣、南靖縣都有種植鐵觀音,但是最出名要屬安溪的鐵觀音。鐵觀音起源于安溪西坪,有300多年的種植歷史。關(guān)于鐵觀音的起源有魏說和王說兩種觀點(diǎn)。作為品
景谷古茶園的5個(gè)特點(diǎn)
景谷的茶葉,有較長的條索,茶葉上帶著茸毛,茶餅的顏色與墨綠色接近。景谷擁有野生茶以及野放茶。景谷古茶園的5個(gè)特點(diǎn)使得景谷茶葉滋味獨(dú)特。第一,茶園的數(shù)量非常多。在景谷的多個(gè)地區(qū)都可以看到茶園。在多個(gè)自然村中,都分布著古茶園。茶園里的茶樹是一片片
秋天來了,讓我們一起收獲茶山的美妙滋味
春生,夏長,秋收與冬藏。自然萬物都在循著這樣的節(jié)奏,靜默的生長。作為合著節(jié)氣,揉著地域靈氣的茶來說,不同季節(jié),做茶,飲茶皆為不同。春信已隔炎夏,秋茶已經(jīng)上市。藏山:選擇或定制你中意的茶山一餅茶,一座山。作為百年字號-福元昌,專屬茶園分布于西雙
新六大茶山和舊六大茶山
在普洱產(chǎn)區(qū)西雙版納,有十二座古茶山,分別是新六大茶山和舊六大茶山。茶山中古茶園的面積達(dá)到上萬畝。茶山上保留的古茶樹,讓西雙版納能生產(chǎn)出質(zhì)量優(yōu)良的普洱茶,使得那里的普洱茶品牌名聲遠(yuǎn)播。在古代,名滿天下的普洱茶,吸引了人們的目光。翻開古書,會看到
茶 | 大雪山—勐庫大葉種茶的搖籃
大雪山位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫鎮(zhèn)。若論普洱茶,必言大葉種,“勐庫大葉茶,品種稱英豪”,云南雙江勐庫鎮(zhèn)是云南大葉種茶的發(fā)源地。勐庫大葉種茶屬喬木型、特大葉類、早芽種,在茶業(yè)界享有較高的美譽(yù)度。大雪山雄踞雙江縣勐庫鎮(zhèn)西北
尋覓山野之韻:品評古樹茶里的“賀開”味道
距離勐海縣大約三十余里的賀開山頭,是整個(gè)布朗山系中名氣僅次于老班章的名茶名山。每次去到這個(gè)地方,你能感受到的是一種與世無爭的桃源的氣息。清晨,群山籠罩在一片朦朧的霧氣之中,等太陽慢慢升起以后,山頭的輪廓才會清晰的顯露于萬丈霞光之中。這里的茶園
劉德喜:認(rèn)識武夷巖茶的“山場魅力”,辨析坑澗茶與崗上茶有何不同?
武夷巖茶自古以來講究“山場”,不同山場環(huán)境下的茶葉,在同樣制作工藝下能夠表現(xiàn)出截然不同的品質(zhì)特征和風(fēng)格,這就是“山場魅力”。那么“山場魅力”究竟何在,又是如何影響茶葉的品
醉美茶鄉(xiāng);皖南佳境 茶鄉(xiāng)旌德
旌德,位于皖南山區(qū)、黃山北麓,東臨蘇浙滬,北枕皖江,建置于唐寶應(yīng)二年(公元763年),縣域面積904.8平方公里,總?cè)丝?5.2萬人,轄10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),68個(gè)村(居),是中國靈芝之鄉(xiāng)、中國宣硯之鄉(xiāng)和全國首批創(chuàng)建生態(tài)文明典范城市;是皖南國際文化旅游
洞庭碧螺春,碧螺春叫法的由來
翠蓋紅裳艷若霞,茗邊吟賞樂無涯。洞庭東西兩山,山水清嘉,所產(chǎn)枇杷、楊梅,甘美可口,名聞天下。而綠茶碧螺春尤其特出,是在西湖龍井之上,單單看了這名字,就覺得它的可愛了。碧螺春原是野茶,產(chǎn)于東山碧螺峰的石壁上。據(jù)說它的種子是由山禽銜來,掉在那里的
未來十年山頭新勢力,很可能換來一次大爆發(fā)。
一、我們談山頭新勢力,無論講茶二代、玩家、圈子、還是資本、模式,其實(shí)拋開所有的外殼不談,所有的新勢力的基礎(chǔ)就是“古茶資源”。要么擁有,比如茶二代;要么搶占,比如品牌商;要么四兩撥千斤,比如模式;但小編卻獨(dú)獨(dú)忘了一種:積
名山名寨之邦東
就臨滄地面的普洱茶來說,目前最為知名的兩處產(chǎn)區(qū):雙江縣勐庫鎮(zhèn)和臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)。在一些傳播層面上,這兩個(gè)產(chǎn)區(qū),往往被其中最為有名的行政村甚至村民小組的名聲所替代掩蓋,前者是冰島,后者為昔歸。其實(shí)邦東是個(gè)大概念,邦東鄉(xiāng)邦東行政村下轄10個(gè)村民小組,
“鴨屎香”是怎么被命名創(chuàng)造出來的
鴨屎香水果里有“雞屎果”,咖啡里有“貓屎咖啡”,然而茶中也有“鴨屎香”。當(dāng)接觸到鴨屎香,就會知道這款特別的烏龍茶不僅沒鴨屎的臭味,而且花香馥郁,濃郁持久,讓人難忘。為何這樣叫?據(jù)當(dāng)?shù)啬暌寻搜牟柁r(nóng)介紹,“鴨屎香”的母樹生長在海拔900米的鳳溪
普洱茶四大產(chǎn)區(qū)有不同香型
云南普洱茶茶樹多為喬木大葉種。但大葉種品種也分為群體種、無性系品種,群體種代表又有鳳慶種、勐庫種、勐海種等,樹種不同,香氣自然也就千差萬別。一方水土養(yǎng)一方人,每一個(gè)地方都會有每一個(gè)地方的特色。正所謂“紅酒論酒莊,普洱論山頭”,一山一味、一地一
徑山訪茶
明前,難得的好天氣,徑山上的茶園已經(jīng)開始摘采。沿著古道拾階而上,是密林修竹,搖一地碎影,斑駁可愛。在江南的天氣還沒有變得悶熱之前,陽光都是可堪玩味的。行走在江浙一帶的丘陵,常常能見到茶樹滿坡,滿目蒼翠的天然生機(jī)與排列整齊的人工痕跡,在茶園里得
中國三大茶都,都是以茶業(yè)聞名全中國,你知道是哪嗎?
茶在中國歷史悠久,相傳神農(nóng)嘗百草,以茶解毒,茶的保健作用才慢慢為古人所熟悉。中國是茶的發(fā)祥地,被譽(yù)為“茶的祖國”。中國有茶都之稱的城市你知道是哪里嗎?可能喜歡喝茶的人都知道,不知道的來看看吧。福建省安溪縣安溪是著名的鐵
頭條--武夷山茶產(chǎn)業(yè)四大產(chǎn)茶縣的未來想法
很多時(shí)候,由于信息渠道的原因,我們對一些茶產(chǎn)區(qū)的發(fā)展思路,幾乎是不懂的。比如,茶山面積14.8萬畝的武夷山、12.45萬畝的建甌、11萬畝的政和,以及8.9萬畝的松溪,他們有什么想法?正好,我們可以跟隨海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會調(diào)研組的腳步。6月2
云南普洱茶四大產(chǎn)區(qū)的不同香型
正所謂“紅酒論酒莊,普洱論山頭”,一山一味、一地一脈,每一個(gè)山頭的普洱茶都有它獨(dú)一無二的滋味和香氣。那么,為什么不同地域的普洱茶會有不同的香型呢?易武產(chǎn)區(qū)此產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江東以南,包括易武茶區(qū),攸樂、倚邦等舊六大茶山。此
慕名而來,一場敬普洱古樹為神的盛典
我到過墨江泗南江鄉(xiāng)一個(gè)叫大魚洞的寨子里參加為時(shí)三天的祭竜活動。那是農(nóng)歷正月里的一個(gè)清早,我們步行從鄉(xiāng)政府出發(fā),前往大魚洞。那時(shí)這個(gè)山寨還沒通公路,只有深邃的崎嶇小路從看不見的山重水復(fù)中逶迤而來,在哀牢山腹地的群山中鐫刻著彎彎扭扭、坎坷起伏的線
中國知名的普洱茶山
普洱茶山位于西雙版納傣族自治州、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶色澤清亮,味道甘甜,香氣逼人,是中國十大名茶之一。中國最古老的三座普洱茶山為大雪山、攸樂山和老班章。古六大茶山為革登山、莽枝山、倚邦山、蠻磚山、曼撒山(易武山)和攸樂山。新六大茶山為南糯