茶,是大自然饋贈的寶物。
早在唐代,茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中寫道:“茶者,南方之嘉木也。”
茶于陽光雨露中,抽出新芽,取天地之精華,經(jīng)匠人巧手,終成杯盞里難言之妙味,吐自然之清香。
茶,除了好喝之外,關鍵是喝起來健康,也難怪國人對茶,有一種天然的嗜好感。
1、提神益思
茶中的咖啡堿,能促進血液循環(huán),在一定程度上可興奮大腦皮層和中樞神經(jīng),起到提神作用。
清晨里泡上一杯茶,喝一口就足以令人活力滿滿,對杯小茶來說,用這一招防瞌睡,百試百靈。
2、降脂減重
有研究表明,茶有降脂減肥的作用。
長期喝茶的人,其脂肪堆積明顯降低,腰、臀圍比下降明顯。
喝茶,對人們的體態(tài)具有非常正面、積極的影響。
3、抗氧化
茶中的茶多酚,有一定強度的抗氧化能力。
人體的衰老、疾病的發(fā)生和發(fā)展,都離不開人體內細胞受到的氧化損害;茶多酚可抑制人體內脂質過氧化作用,具有抗衰老的機能。
4、降血糖、保護心腦血管
茶葉中的茶多酚、茶多糖等,都具有降血糖的作用。
在中國、日本等東南亞地區(qū),當?shù)鼐用癯S貌枞~制成的粗茶來治療糖尿病。
一般粗老茶葉中含茶多糖較高,且隨成熟度增加而增高;已有研究者證實,粗老茶治療糖尿病的物質,主要是茶多糖。
隨著人們對茶多糖認識的深入,茶多糖還有望成為預防和治療糖尿病及心血管疾病的天然藥物。
5、護肝和降尿酸
茶葉實現(xiàn)保肝、護肝作用,主要通過調節(jié)肝臟脂代謝平衡、改善抗氧化能力、減緩炎癥與增強免疫能力等途徑。
而且,已有研究發(fā)現(xiàn),普洱茶中有降尿酸成分,可減少尿酸生成、抑制尿酸鹽的重吸收、促進尿酸排泄。
6、抗炎、緩解炎癥
茶多酚本身有抗菌作用,對自然界中近百種細菌均有優(yōu)異的抗菌活性。
同時,茶多酚可以促抗炎因子含量升高、抑制炎癥因子產生,緩解牙周組織破壞,減輕牙周炎癥。
茶中的另一活性成分茶皂素,還可以在一定程度上緩解神經(jīng)炎癥疼痛。
7、預防齲齒
我國大部分地區(qū),屬于低氟區(qū),而茶中含氟,正好可以補足這一點。
補充適量的氟對人體硬組織(骨胳、牙齒)構成是有利的,特別是對兒童常見病齲齒、老年常見病骨胳疏松癥的防治,均有益處。
此外,茶中還含有維生素及鐵、硒、γ-氨基丁酸、茶氨酸、茶色素等多種成分,它們對人體都有一定的利好。
不過,我們還需要理性地看待茶的這些作用。
雖然茶有萬般好,但茶不是藥。良好的飲食、作息、運動,這些才是身體健康的根本保障。
“莫思身外無窮事,且盡生前有限杯”,忙碌生活之中,不妨喝喝茶,既風雅,又健康。
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