1、陳放時(shí)間長的普洱茶可以很值錢，但與古董還是有區(qū)別的，并不是越久的越好，存放的環(huán)境、茶葉本身的品質(zhì)都很重要。
2、1973年前，沒有熟普洱，所以號稱46年以上的熟普洱，都是假的。正式出現(xiàn)熟茶是普洱茶采用“渥堆”發(fā)酵技術(shù)，1973年始重新進(jìn)行嘗試，1975年人工渥堆技術(shù)在昆明茶廠正式試制成功，從此揭開了普洱茶生產(chǎn)的新篇章。
3、普洱茶分為生普與熟普，熟普洱是黑茶，生普洱則是大葉種曬青綠茶。
4、紅茶中，正山小種是是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖
5、正山小種的原產(chǎn)地在武夷山星村桐木關(guān)，這個(gè)范圍內(nèi)的才能叫做正山，除了這個(gè)范圍的都是外山，只能叫小種紅茶。
6、傳統(tǒng)工藝正山小種有一股濃烈的煙熏味，傳統(tǒng)的制作工藝中，是用馬尾松熏制。
7、金駿眉在2005年才出現(xiàn)，是由現(xiàn)在的駿德茶廠廠長梁駿德所創(chuàng)制的。
8、巖茶因"巖巖有茶，非巖不茶"而得名。屬半發(fā)酵茶，青茶(烏龍茶)，以"巖骨花香"的獨(dú)特巖韻著稱。
9、產(chǎn)于武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶。因產(chǎn)茶地點(diǎn)不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產(chǎn)的茶葉，其品質(zhì)高，味醇厚，巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產(chǎn)的茶葉，其巖韻略遜于正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產(chǎn)的茶葉，品質(zhì)又低一籌。
10、鳳凰單叢中的鴨屎香，名字雖然聽起來讓人覺得有味兒，但跟鴨屎沒有關(guān)系，鴨屎是臭的，也不是香的，這個(gè)名字的由來，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的茶農(nóng)擔(dān)心茶種被偷，故意貶低而起的名字。
11、六安瓜片，六是個(gè)多音字，表達(dá)數(shù)字時(shí)念liù，表示地名時(shí)念lù，所以，六安瓜片中的念lù。
12、黑茶歷史上一直是邊銷茶，運(yùn)往邊疆地區(qū)。來源也跟此有關(guān)，剛開始并沒有黑茶，而是將綠茶緊壓之后，運(yùn)往邊疆。因路途遙遠(yuǎn)，常常遇到下雨天氣，茶葉被淋濕后，遇到太陽又被曬干，結(jié)果發(fā)現(xiàn)茶的口感和味道發(fā)生了很大的變化，最后搞出了黑茶的制作工藝。
13、小青柑，又被稱為“小心肝”，沖泡時(shí)，可以喝到普洱茶的醇香，又可以喝到青柑的果香，由于果皮的包裹，品質(zhì)不是肉眼可見，不排除有小部分做概念茶用了好原料，但大部分里面不會放比較好的普洱茶。如果大家想嘗試，不妨試試買點(diǎn)好點(diǎn)的普洱茶和好點(diǎn)的陳皮，放在一起沖泡或者煮一煮，都要比小青柑好喝得多。
14、之前，白茶是最小眾的茶類，后超過黃茶，而現(xiàn)在黃茶的品飲人數(shù)稀少，所以產(chǎn)量也對應(yīng)變少，想喝到真黃茶十分困難。黃茶的味道其實(shí)和綠茶相差不多，本質(zhì)上就是綠茶的制作工藝中加了一道悶黃，市場上大多數(shù)的黃茶，是拿綠茶冒充的。
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