無黑茶 不安化——安化黑茶60問十二
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無黑茶 不安化——安化黑茶60問十二

安化黑茶加工核心技術是什么?安化黑茶的獨特工藝有哪些?安化黑茶與其它類茶加工工藝有什么區(qū)別?

三、工藝

26、安化黑茶加工核心技術是什么?

安化黑茶的核心技術是拼配技術和渥堆發(fā)酵技術,包括金花培植。

27、安化黑茶的獨特工藝有哪些?

安化黑茶的獨特工藝主要有:七星灶烘焙工藝、千兩茶制作與包裝工藝、晾曬工藝、金花培植工藝。

28、安化黑茶與其它類茶加工工藝有什么區(qū)別?

來源:安化縣茶業(yè)協(xié)會,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除