普洱茶以其獨特的“越陳越香”和“可以喝的古董”品質,受到很多茶友的喜愛。普洱茶是一個統(tǒng)稱,根據(jù)劃分標準不同,就會有不同的種類。普洱茶有幾種類型,分別是熟茶、生茶、老茶。按照類型形狀劃分還可以分為散茶、緊壓茶!
普洱茶生普有哪些品種
1.普洱大葉種,普洱大葉種是生普洱茶最常見的種類。它主要產(chǎn)于云南西雙版納地區(qū),這里的氣候條件非常適合普洱茶的生長。其茶葉外形條索緊細,胎底緊實,色澤墨綠,顯露金黃芽尖,清香高遠,滋味醇厚濃爽。
2.壓沱,壓沱是普洱茶中較為經(jīng)典的一種生普茶,其中又以昆侖山壓沱最為知名。壓沱茶葉外形堅硬緊結,并帶有一定的樹芽與樹皮等鮮活植物味。因為具有緊壓的特點,貯存更加方便,微觀化解也可以自行進行。
3.星云,星云是普洱茶中另一種較為特別的生普茶。其外形緊實,形如色彩繽紛的星云般絢爛,質地柔韌,收藏后口感更加濃郁。同時,在沖泡時需要采用逐漸放開、多次倒入的方式,便慢慢釋放內質。
4.龍珠,龍珠是一種小巧玲瓏的普洱茶珠,在長期的貯存中,逐漸演變出了自己獨特的生態(tài)環(huán)境,進而產(chǎn)生了獨特的生長特點。在泡茶時不宜強掉茶葉,慢慢品嘗茶湯的各個層次。
5.圓茶,圓茶是生普茶中較為常見的一個品種,所有原料均來源于制茶區(qū)的當年新鮮毛葉。其在加工過程中,輕揉、輕壓之后便撲上了生命的力量,在這條哈達姆王國的土地上,就此落地生根,漸漸地閃耀于世。
6.烏沱,烏沱是一種經(jīng)過加工的茶葉成品,整個生產(chǎn)過程加工包括蒸殺、半發(fā)酵、碾搗等不同的工序,需在依戈什地區(qū)內原生態(tài)生長的云南大葉種原料中精心挑選。喝起來口感濃厚。
普洱茶在產(chǎn)地、品種、品質、制作工藝、形狀包裝、飲用上皆獨具特點。隨著普洱茶熱的興起,這種原本產(chǎn)于云南深山老林的古老茶種日益受到現(xiàn)代人的喜愛。