有的茶友們?cè)谂菪抨?yáng)毛尖茶葉的時(shí)候，由于比較忙，或者說什么原因沒有及時(shí)的飲用。泡時(shí)間比較久了，茶湯就涼了，然后再去喝的時(shí)候就會(huì)感覺比較苦，那么這是什么原因造成的呢？
這個(gè)其實(shí)就是泡茶過程當(dāng)中的沖泡的時(shí)間長(zhǎng)短的問題。為什么這么講呢？因?yàn)橥瑯拥耐恫枇亢帽仁侨说耐恫枇浚?00毫升的杯子，如果我們泡兩分鐘飲用，再到泡半個(gè)小時(shí)，甚至一個(gè)小時(shí)飲用的話，它茶湯的濃度是不一樣的，因?yàn)樗臐舛葧?huì)隨著時(shí)間的增加濃度會(huì)變得越來(lái)越高。
濃度為什么會(huì)變得越來(lái)越高呢？因?yàn)椴枞~當(dāng)中的內(nèi)涵物質(zhì)是一定的，時(shí)間越久他就稀釋的越多，所以說剛泡的時(shí)間長(zhǎng)了之后茶湯就變涼了，茶湯變涼了以后，他喝起來(lái)只為就比較重一些，如果品質(zhì)不太好的茶喝著就滿口的苦味，就是這個(gè)原因。
最后我們就是不建議大家喝涼的信陽(yáng)毛尖茶葉，為什么這么說呢？喝涼的茶湯的話不僅感受不到茶葉真正的香氣滋味。而且泡的時(shí)間久了，喝著滋味比較的重甚至苦。
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