優(yōu)質普洱熟茶的特點有哪些

　　優(yōu)質普洱熟茶的特點有哪些

　　1、質佳

　　質佳，原料是關鍵。樹齡悠久、生態(tài)環(huán)境良好，豐富的內含物質是渥堆發(fā)酵的反應基質，是好熟茶的基礎。如果對于原料了解不是很清楚，可在入手時選擇相對有名氣的山頭茶，如易武、布朗山等，其茶特點很鮮明，味也好辨別。

　　2、形佳

　　茶葉看形，要看茶葉條形是否完整、緊結和清晰；葉片老嫩大細；干茶的色澤和凈度，有無異雜味。一般來說，好熟茶色澤棕褐或褐紅，具油潤光澤，條索肥壯，斷碎茶少；質次的則稍有陳香或只有陳氣，甚至帶酸餿味或其它雜味，條索細緊不完整，色澤黑褐、枯暗無光澤。

　　3、色佳

　　優(yōu)質熟普茶湯紅濃明亮，具"金圈"，湯上面看起來有油珠形的膜，葉底呈現(xiàn)褐紅色。質次的，茶湯紅而不濃，欠明亮，可能會有塵埃狀物質懸浮其中，有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏，俗稱"醬油湯"。

　　4、香佳

　　熟茶的香是純香，且越陳越“香”。新制熟茶陳香低淡，多帶水味（渥堆腥味）。存儲半年左右“水氣”基本消失，陳香逐漸凸顯，伴有異香。主要有“棗香”、“參香”、“果香”、“桂圓香”、“檳榔香”等。兩三年以后這種腥味才會慢慢退去，展現(xiàn)茶的本味，香氣也逐漸趨于純正。五年以上的熟茶存儲得當一般會出現(xiàn)下列香氣：樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等。整個氣味清新怡人，不會產生刺鼻惡心等不良反應。質次的則香氣低，有的夾雜酸、餿味、鐵銹水味或其它雜味，也有的是"臭霉味"、“腐敗味”。

　　5、味佳

　　優(yōu)質的熟普滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘，舌根生津。清爽滑潤，醇和、甘甜、生津而千變萬化。質次的可能會卡喉發(fā)酸，滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根兩側感覺不適，甚至產生"澀麻"感。

　　6、氣佳

　　茶氣濃韻，純正有一種特別的陳香，香氣悠長，茶氣足。主要采取熱嗅和冷嗅，其方法與普洱散茶相同，優(yōu)質的熱嗅香氣顯著濃郁，且純正，冷嗅香氣悠長，有一種很甜爽的味道。品質差的普洱茶則不具備這些特點。

　　優(yōu)質普洱熟茶價格多少

　　市面上，優(yōu)質熟茶的價格從幾百元到上萬元不等，因不同的品牌、不同品質、不同年份不同，價格也不同。優(yōu)質熟茶必須是干凈衛(wèi)生、喝起來口感舒適，沒有雜味，喝完后讓人覺得舒服的。這種熟茶對于原料、工藝等都非?？季浚虼?，選擇大廠、大品牌的熟茶在這些方面更有保證，好的熟茶價格不便宜?？磦€人對好熟茶的定義是什么，是追求性價比、還是追求極致的口感。對于一些口糧熟茶來說，價格幾十元一餅到幾百一餅的，這種熟茶喝起來也不錯的。若是追求高端的熟茶，那么大幾百到上千元也正常。