同等原料的情況下,新茶一般是熟茶比生茶貴,因為新茶熟茶要比生茶多渥堆發(fā)酵這一道工序,生產(chǎn)成本高于生茶,價格自然會貴。但是同年份同檔次的陳年老茶生茶要遠(yuǎn)遠(yuǎn)貴于熟茶
1、不同原料
熟茶比生茶便宜，大多數(shù)原因在于，大部分廠家都用便宜的毛料或次點的毛料發(fā)酵做熟茶，用更好更高級的毛料做生茶，這種情況下生茶的品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于熟茶。
生茶要轉(zhuǎn)化到近似熟茶通常要十幾年，乃至幾十年，這都成古董了，所以肯定就會貴一些。在這種情況下，一般有好的原料的話，廠家一般會優(yōu)先制作生茶，因為生茶升值空間大，價格好。
2、存放價值
同年份同檔次的陳年老茶，生茶會貴于熟茶，并且隨著陳化時間的增加，生茶會將熟茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后。因為熟茶是通過人工模仿自然發(fā)酵的方式加速普洱茶的陳化，目的是為了讓熟普更快獲得生普的口感，便于茶友們一買回家就能入口。但自然發(fā)酵的生普的口感以及帶給茶友的體感，是人工發(fā)酵的熟普遙遙而不可及的。具有后期轉(zhuǎn)化價值的普洱生茶，因此價格比較貴。
3、口感
熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶湯的口感表現(xiàn)相對單一，更多是香甜醇滑糯。而生茶，口感豐富，有一山一味的地域特征。茶湯下喉，茶湯回甘，生津，苦感，澀感，喉韻，體感等多種體驗。對于品飲的角度，生茶是更受歡迎的。
綜上所述：熟茶無論是被重視程度還是價格，都不如生茶。陳年優(yōu)質(zhì)生茶的價格往往是陳年優(yōu)質(zhì)熟茶的一倍甚至數(shù)倍。
