1
一片茶葉 改變一生
我是孫洪,川紅工夫第五代非遺傳承人,
師承第四代傳承人楊寶堔先生。
川紅工夫,距今已有100多年的歷史,
以香高、味濃、形美而聞名。
自從與茶結(jié)緣,我一直都在尋找著,
更時(shí)尚,更健康,更受老百姓喜愛的茶。
直到我遇見了——小紅柑。
第一次萌生出小紅柑的念頭,
是去廣東省新會(huì)區(qū)出差的時(shí)候。
當(dāng)時(shí)看到新會(huì)的小青柑配上普洱,
一縷混合橘皮的香氣很受茶客喜愛。
于是,我就萌生出了制作小紅柑的念頭。
2
新會(huì)陳皮 享譽(yù)中外
新會(huì)陳皮是廣東省江門市新會(huì)區(qū)的傳統(tǒng)名產(chǎn),
早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一。
不僅具有很高的藥用價(jià)值,
還是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品,
享有盛譽(yù),
行銷全國(guó)和南洋、美洲等地區(qū)。
3
非遺技藝 成就好茶
決定制作小紅柑之后,
我在新會(huì)尋找到了正宗的陳皮產(chǎn)區(qū)。
在對(duì)接好合作之后,
我回到四川召集了我的兩個(gè)徒弟,
師徒三人親自上陣,閉關(guān)研發(fā)。
4
小紅柑制作過程
用新會(huì)的小青柑,
加上川紅工夫的非遺技術(shù),
小小的一個(gè),一次沖泡一顆,
特別符合現(xiàn)在茶友的飲茶習(xí)慣。
5
茶顏觀色 內(nèi)外兼修
?干茶
精選四川中小葉種
條索細(xì)緊微卷
烏潤(rùn)而有光澤
湯色?
茶湯明亮通透
入口順滑,回味甘甜
如同啟封一壇陳年老酒
紅茶的韻,陳皮的香
6
是包裝也是藝術(shù)
許燎源:國(guó)際知名藝術(shù)設(shè)計(jì)大師
其作品先后被故宮博物館、法國(guó)人頭馬博物館、美國(guó)總統(tǒng)布什、香港國(guó)際名酒協(xié)會(huì)主席過生等收藏。
“簡(jiǎn)即美”:許燎源大師向茶客表達(dá)的理念
頂蓋茶葉元素暗紋設(shè)計(jì),突顯品質(zhì)。
觸碰罐身,仿佛一種歷經(jīng)歲月的滄桑。一次一顆,簡(jiǎn)單易泡。
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為什么需要您的支持
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重現(xiàn)歷史 再現(xiàn)輝煌