普洱熟茶的“潤(rùn)度”有兩個(gè)直觀(guān)的標(biāo)準(zhǔn)：順滑、油潤(rùn)。
順滑是品飲時(shí)的感受：油潤(rùn)是品飲和茶湯外觀(guān)兩者的結(jié)合，既有口感方面的表現(xiàn)，又有視覺(jué)方面的表述。
順滑是每一款有潤(rùn)度的熟茶，應(yīng)該具備的口感。熟茶的好壞，最直觀(guān)的還是要喝，要感受茶湯流經(jīng)喉嚨，流過(guò)全身的反應(yīng)，不應(yīng)該有阻滯感，而且絕對(duì)要拒絕喉嚨發(fā)苦、發(fā)刺的感覺(jué)，更不能在舌面上有明顯的苦澀感，而應(yīng)該給人的品飲感受是舌面如同感受到茶湯溫柔的觸摸。
油潤(rùn)是熟茶有潤(rùn)度的視覺(jué)和口感的雙重表現(xiàn)，視覺(jué)上的油潤(rùn)，是熟茶茶湯在光的照射下，茶湯表面會(huì)有一層清冽的油脂，不會(huì)像附著了很多油脂的那種感覺(jué)，像清冽的雞湯，有亮度，茶湯也通透，油潤(rùn)感的茶湯只會(huì)有一層薄薄的油，湯色也是紅艷明亮。
口感上的油潤(rùn)，則是一種茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富的直觀(guān)表現(xiàn)，茶品質(zhì)不過(guò)硬，是不會(huì)出現(xiàn)油潤(rùn)感的。換句話(huà)說(shuō)，不好的熟茶一定不會(huì)有油潤(rùn)感。有油潤(rùn)感的茶湯，喝下去之后是一種享受，使人從視覺(jué)到味覺(jué)都得到極大的滿(mǎn)足。
