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存白茶，一定要夠干。要存茶先看茶葉的干度，干度起碼要達到98％。如果用塑料袋儲存，露珠就出來了。濕度大，它就容易發(fā)霉。因此【心逸茶樓】溫馨提示：如果采用塑料袋儲存則因避免陽光照射。
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地點而言，倉存最優(yōu)。沒有倉庫因選擇沒有陽光直射濕度低的地方。茶餅的包裝，早期用綿紙，缺點是放在低處容易返潮、串味。后來用鋁錫膜，效果比較好。
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不用低溫儲存？白茶不需要存入冰箱，無論是“冷鮮格”（保鮮）還是“冰格”（冷凍）。綠茶放入冰箱是為了保其綠色不變，而白茶做出來，一定要放著經過“六月天”，那才叫成年。因為經過高溫，氣味和顏色轉化特別快。春茶的青味相對重，要存到第二年的夏天，所以新茶一般不賣。
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可以放多久？一般來講，喝白茶，三五年的白茶足夠了。茶香、湯色、滋味均會發(fā)生變化，不僅更好喝，還能治療一些病癥：如牙疼 、咽喉腫痛、聲音嘶啞，水土不服等。
日常飲用保存
存儲環(huán)境要干燥，常溫，無異味，最好不要在存茶的空間內抽煙。注意院里廁所和廚房。一般來說，一些講究的老茶客，會選用紫砂缸、土陶罐來儲存，因為他們的密閉性好，能隔絕異味。
還有白茶忌見光，有人喜歡將茶放在玻璃罐里，其實也沒有直接曬太陽，但太陽味也會特別重，直接影響茶的口感。平時飲用存放的時候鋁箔袋是好幫手噢！拆開的餅茶或較多的散茶放大袋，一小段時間內夠喝的茶放小袋。大袋平常盡量少打開噢。
