群體種、農家品種、良種……你都分得清嗎？喝茶高手必須知道！

這也難怪，茶友愛茶，但對一些特別專業(yè)的茶樹知識有可能知之甚少。大多數人也不求成為專家，不過做個簡單的了解還是有必要的，這也是晉級高手的必修課。今天就帶大家來梳理幾個概念性問題。

品種，是指適應一定的環(huán)境條件和栽培技術條件下的一個群體，這個群體具有相對一致的生物學特性、形態(tài)特征和繁殖相對穩(wěn)定的特性。

茶樹品種按其來源，可分為地方品種、群體品種、育成品種。

1、地方品種

又稱農家品種，是在一定的自然條件下，經過長期自然選擇和人工選擇而形成的，對當地條件具有最廣泛的適應能力，在改良之前是較混雜的群體。

2、群體品種

指未改良的農家品種，以及有性繁殖系未經分離的品種。在同一品種內，包含有某些性狀不一致的各類型，其遺傳性比較復雜，個體間差異大。

例如龍井群體種，芽葉色澤有綠、黃綠和紫色；發(fā)芽期有早、中、晚；葉形有長葉、圓葉、普通和瓜子型。

3、育成品種

也稱改良品種，指應用科學的育種方法選育出來的，而且在生產上已有一定或效的新品種。

品種按繁殖方法可分為無性繁殖品種和有性繁殖品種。

?無性繁殖品種指最初起源于同一植株的營養(yǎng)器官，通過無性繁殖方法所產生的一群相近的后代。有性繁殖品種指通過種子繁殖的后代。

茶樹品種按發(fā)芽遲早還可分為：特早生種、早生種、中生種、晚生種。

我們經常聽到一個概念——茶樹良種，這是什么意思呢？

良種，就是指具有一項或多項優(yōu)良經濟性狀的品種。這種性狀具有一定的相對性和時效性。

凡具備下列條件之一者為茶樹良種：

①品質明顯優(yōu)于現當家品種，產量相當；

②產量比現當家品種高20%以上或經統(tǒng)計分析增產顯著，品

質相當；

③開采期比現當家品種早5天以上，或抗逆性明顯強于現當家品種（如抗旱、抗寒、抗病蟲等），產量、品質相當。

中國的茶樹品種豐富，栽培品種就有約600多個，恐怕幾乎沒有人能說全，其中有較大栽培面積的就有250多個。

從1984年起，全國茶樹良種審定委員會就不斷地對地方良種進行了審定，截止到2010年8月共審定國家級良種97個，其中無性系就占了80個。此外，各省茶區(qū)還有各地的地方性良種。

我們現在非常熟悉的一些茶品，都是國家級良種，例如：福鼎大白茶、勐海大葉種、云抗10號、龍井43號、鐵觀音、鳳凰水仙、紫娟，等等等等。

參考資料：

1、《中國茶葉詞典》，陳宗懋、楊亞軍主編，上海文化出版社2013年版。

2、《茶葉栽培技術》，要沒芹主編，云南大學出版社2015年版。

授權轉載自【懂茶帝】，ID:?hcyd321