秋天是一個美好的季節(jié)，涼爽的秋風(fēng)、高遠(yuǎn)的天空、金黃的麥穗和酒紅色的楓林。秋風(fēng)飄過不急不躁，徐徐而來，沉穩(wěn)中帶著點(diǎn)悠閑。
秋高氣爽的背后，早晚變化的天氣特別容易中招感冒。茶的抗感冒功能也是相當(dāng)不錯的，而白茶的效果會更加事半功倍。
提高免疫力
換季感冒，其起因通常是工作學(xué)習(xí)勞累，人沒休息好，這時候免疫力就下降，再加上吹風(fēng)就受涼了。
研究表明，喝白茶能使人體免疫細(xì)胞的干擾素分泌量增加，連續(xù)兩周每天喝五杯白茶的人其體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感。
預(yù)防感冒
茶葉中的兒茶素具有抑制流感病毒活性的作用，你會發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝白茶的人都比較少感冒。
劉仲華教授的科研團(tuán)隊(duì)通過對細(xì)胞病變（CPE）觀察發(fā)現(xiàn)，福鼎白茶能提高細(xì)胞免疫力而抵御病毒侵蝕，對流感病毒（H1N1）在細(xì)胞水平上有較好的抑制作用，可直接破壞流感病毒使其失活而不能繼續(xù)感染MDCK細(xì)胞。可見，常飲白茶可以預(yù)防流行性感冒。
老白茶功效
白茶沒有經(jīng)過揉捻，沒有高溫炒制，是六大茶類中營養(yǎng)成分保存最多的一款茶。經(jīng)過陳放之后，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)，湯色逐漸變紅，滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。這個季節(jié)常飲老白茶，可抗菌消炎、祛風(fēng)寒，增強(qiáng)免疫力。
