福 鼎 白 茶?| 陽 光 的 味 道
茶有兩種,一種是“琴棋書畫詩酒茶”中的茶,一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶,而后一種茶,就是我們平常所說的“口糧茶”??诩Z茶,顧名思義就是茶客們平時喝的最多的茶葉,它的稱謂夾雜有很多意味在其中。其中有夸贊和對品質的認可,也有性價比的權衡,它代表了普通消費者的價值觀,做到了品質和價格的平衡。
在老茶客眼中,品質較好,口味濃淡滿足需要,性價比高的茶葉,適合作為日常消耗必需品的口糧茶。但要說具體是哪一款或是哪一類茶,這就很難說出具體的產品。那么,什么樣的福鼎白茶才符合“口糧茶”性價比高的標準呢?
?
那當屬壽眉了!壽眉是白茶中產量最高的一個品種,其產量約占到了白茶總產量的一半以上,在福鼎,壽眉本名叫做“粗茶婆”,是實實在在的“口糧茶”。因此,它的價格相對于白毫銀針、白牡丹來說要便宜一些。當季的壽眉,價格幾十塊。壽眉因其多為葉片,所以香氣更為厚重。
??
當年的壽眉呈青味,隨著陳放時間的增長,有著荷葉香,棗香,藥香的奇妙變化。同時隨著歲月的增長,壽眉內涵經過沉淀得到升華,身價漲至幾百上千,升值空間巨大。所以有很多飲茶愛好者和專業(yè)投資人士卻對壽眉情有獨鐘。
?
除了價格的增長,白茶其內含物黃酮含量也在隨著陳放時間的不斷的增長,而黃酮是一種很強的抗氧劑,可阻止細胞的退化和衰老。這才有了傳說中的“白茶,一年茶,三年藥,七年寶”。且白茶功效如同犀角,可清涼解毒,明目降火;抗氧化,有助排出毒素,補充身體所需水分。所以白茶還被稱為女人茶!
?
?
會把茶當做口糧的,多是資深的茶友和愛茶之人。許多資深茶友,對茶的口感還是有些要求的,不管你是要這茶口感甘醇濃郁,還是要味道純正自然,亦或要求回甘有余。
都是要求茶葉本身不能帶有異味,當然還要適合自己平時喝茶的口味才好,所以才會有句老話叫做“茶無最好,適口為佳”。