很多人都感覺喝黑茶之后特別容易餓,喝黑茶為什么容易餓?通常問到這個問題,一般人會給你這樣的回答:喝茶助消化嘛。那么,喝茶助消化的科學(xué)原理是什么?
圖 | 雪域黑金
喝茶的饑餓感是怎樣產(chǎn)生的?
1、茶堿、可可堿刺激胃酸分泌
茶葉中含有咖啡因、茶堿和可可堿等成分,而這些成分能夠刺激胃酸分泌,而胃酸可以促使人體分泌多種與消化相關(guān)的酶和神經(jīng)遞質(zhì),進(jìn)而有助于食物消化。因此,喝茶之后會餓得更快。
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2、膳食纖維促進(jìn)腸胃蠕動
安化黑茶屬于全發(fā)酵茶,含有豐富的氨基酸及膳食纖維,研究表明這類物質(zhì)具有促進(jìn)脂肪分解、新陳代謝,調(diào)理腸胃,改善腸道微生物環(huán)境的作用。
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3、茶多糖降糖降脂
茶多糖是黑茶中重要的活性物質(zhì)之一,研究表明其具有良好的降血糖和降血脂等功效,黑茶中的茶梗里便富含茶多糖。
人體在胃排空、血糖降低能量缺乏的狀態(tài)下,會向大腦傳遞饑餓信號,故喝了黑茶之后饑餓感就會變得更加強(qiáng)烈。
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安化黑茶怎樣喝才不容易餓?
1、選擇適宜的時間喝茶
不餓也不撐的時候比較適宜喝茶,最好是飯后半小時,一般這個時候食物消化得差不多了,血糖濃度也比較正常,喝茶不會有太大影響。
2、適量喝茶
每次喝茶不要喝太多、太快,以免饑餓來得猝不及防。
3、準(zhǔn)備些茶點
喝茶時備上一些糕點、干果、糖果,在喝茶喝的饑腸轆轆的時候吃一點,也是可行的!