春生、夏長、秋收、冬藏。
冬天是一個(gè)內(nèi)斂的季節(jié),大多植物在冬天停止了生長,在體內(nèi)蓄積足夠的養(yǎng)分,以便在來年春年噴薄而出。許多動(dòng)物也會儲存好脂肪、或通過冬眠來減少能量消耗,以便順利熬過冬季。
我們?nèi)祟愐灿幸惶邹k法,通過從食物中獲取能量,讓身心得到修養(yǎng)。茶也是一樣,喝對的茶,讓茶的能量伴你安然過冬。
為什么冬天要多喝茶?
人的活動(dòng)力在冬天有所降低,肢體也容易因寒冷而變得有點(diǎn)僵硬遲鈍。食用溫陽滋補(bǔ)的食物,或飲用性溫的茶,可以溫暖腸胃和身體,增強(qiáng)活力,提高抵抗力。
在寒冷、蕭條的冬季,人的情緒也容易變得低落,常常會感到一種無可名狀的孤獨(dú)。這個(gè)時(shí)候,喝上一杯溫暖的茶,被茶的香醇和甘甜縈繞,能緩解這種因天氣變化而帶來的情緒波動(dòng)。
茶一邊溫暖著我們的身體,一邊慰藉著我們的心靈,實(shí)在是冬天不可或缺的陪伴。
冬天,要多喝什么茶?
1.紅茶
全發(fā)酵紅茶是冬天的首選,茶性溫,老少皆宜。紅亮的湯色就像冬天里的一把火,讓身心倍感溫暖。杯小茶還推薦大家試試調(diào)飲茶,加入牛奶、蜂蜜等,不僅香甜美味,還可以補(bǔ)充能量。
2.烏龍茶
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,茶性不像綠茶那么涼。烏龍茶也分為相對輕發(fā)酵和重發(fā)酵的,冬天最好選擇發(fā)酵程度偏重且經(jīng)過焙火的茶,這樣的茶不會使脾胃受涼,有助于消化系統(tǒng)的調(diào)和。
3.黑茶
安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶都是適宜冬天飲用的好茶,如果有一定的陳放時(shí)間,茶性會更加平和。黑茶可泡可煮,加入紅棗、陳皮等,更是冬季的不二之選。
4.老白茶
新白茶茶性偏涼,經(jīng)過陳化之后逐漸轉(zhuǎn)溫。老白茶經(jīng)過熬煮,呈現(xiàn)出紅酒般的湯色,散發(fā)出棗香、粽葉香、蜜香等,還沒喝進(jìn)嘴里,渾身都已經(jīng)感覺到暖意了。
5.柑普茶
不管是青柑茶、紅柑茶,或是陳皮普洱茶,柑橘的芳香與普洱的香醇都配合得恰到好處,藥食同源的陳皮又能在冬季里暖身暖胃、消食解膩,加上溫而不燥的茶性,非常適宜在冬季飲用。
天氣一冷,就想窩在家里吃點(diǎn)熱乎的,這是符合生物的本能,也符合養(yǎng)生的規(guī)律。吃了好吃的,別忘了喝點(diǎn)茶消化一下哦!
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