普洱茶里的糯香味是怎么來的?
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普洱茶里的糯香味是怎么來的?

近日,從湖南省商務(wù)廳傳來喜訊,寶慶桂丁茶被認(rèn)定為第五批“湖南老字號(hào)”。

2020年4月,湖南省商務(wù)廳啟動(dòng)兩年一評(píng)的“湖南老字號(hào)”(第五批)申報(bào)工作,根據(jù)要求,參評(píng)企業(yè)必須傳承獨(dú)特的產(chǎn)品、技藝或服務(wù),傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)的企業(yè)文化,具有中華民族特色和鮮明的地域文化特征,擁有歷史價(jià)值、文化價(jià)值和良好信譽(yù),得到廣泛的社會(huì)認(rèn)同和贊譽(yù)。寶慶桂丁茶具備獨(dú)特的茶葉加工技藝和歷史文化傳承,地域特色鮮明,品牌優(yōu)勢突出,成功入選。

寶慶桂丁茶是新邵縣特有的珍稀茶葉品種,于2020年榮獲中部農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。中國工程院院士、茶學(xué)領(lǐng)軍人物劉仲華院士曾給予寶慶桂丁茶很高的評(píng)價(jià),“桂丁茶是一個(gè)具有500多年貢茶歷史的獨(dú)特的野生資源。如果當(dāng)?shù)卣妄堫^企業(yè)能將它挖掘推廣,我想它將會(huì)成為湖南乃至全國最有競爭優(yōu)勢的茶樹資源和茶葉產(chǎn)品?!?/p>

寶慶桂丁茶將以入選“湖南老字號(hào)”為契機(jī),堅(jiān)持老字號(hào)對傳統(tǒng)技藝的傳承和創(chuàng)新,堅(jiān)持老字號(hào)對品質(zhì)和文化的執(zhí)著,齊心協(xié)力重現(xiàn)它的輝煌歷史。

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