一杯綠茶入口，三春不忘。綠茶魅力之大恐怕只有愛好綠茶的茶友才能深切體會，好茶從不負佳人，它不僅能帶給你視覺，味覺上的全新體驗，還能讓你的心靈得到凈化，精神得到愉悅。
說到綠茶，就不得不提最具代表性的信陽毛尖，信陽毛尖是河南省著名特產(chǎn)之一，其品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而馳名中外。信陽毛尖具有生津解渴，提神醒腦，去膩消食，清心明目，降低血壓的顯著功效，值得一提的是，信陽毛尖茶湯中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，生物堿，茶多酚，糖類，有機酸和多種維生素以及水溶性礦物質(zhì)，能起到強身健體，凈化人體消化器官，抗癌的作用。
那么，我們應該如何區(qū)分，辨別信陽毛尖品質(zhì)的好壞呢?品質(zhì)上乘的信陽毛尖湯色呈嫩綠、黃綠色，且顏色明亮，香氣高爽、清香,滋味鮮濃、醇香、回甘,入口后具有清爽的口感。而劣質(zhì)的或者說假的信陽毛尖其湯色深綠、混暗，有苦臭氣，并無茶香，且滋味苦澀、發(fā)酸，入口感覺如同在口內(nèi)覆蓋了一層苦澀薄膜，異味重或淡薄。
在這里，也特別提醒喜歡喝信陽毛尖的茶友們，購買信陽毛尖一定要認準大品牌，其茶葉品質(zhì)更高，口味更加正宗。閑暇之余，沖泡一杯，入口品嘗，頃刻間口齒之間茶香泛濫，醇香濃郁，這樣的好茶更值得懂得品鑒的你所擁有。
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