我比較喜歡喝茶,每天都要泡上一大杯,然后往里續(xù)水,直到喝到淡無味再倒掉。
我喝茶不怎么挑茶葉的品種,一般得到什么就喝什么,所以我喝茶的品種可以說很雜,這個在常年品茶的眼里可能屬于不會喝茶的人。
茶葉放五六年還能喝么?
一、要看茶葉的品種
中國是茶葉的王國,茶葉的品種可以說是“數(shù)不勝數(shù)”,我們常見的就有綠茶、鐵觀音、烏龍茶、白茶、普洱、紅茶、巖茶等等。這里面給我的感覺根據(jù)制作工藝的不同,主要分為發(fā)酵茶、半發(fā)酵和不發(fā)酵茶。
我發(fā)現(xiàn)我購買的茶葉,幾乎上面都沒有標注保質(zhì)期,基本都是沖泡的方法。但是在我的印象里,半發(fā)酵和發(fā)酵的茶葉都可以儲存很長時間,而且有些可能放的越久越美味,比如白茶和普洱。而綠茶放置久了味道會變差。
二、茶葉的儲存條件
茶葉如果在密閉的條件下,放置在不超過30°的溫度下,保持干燥保存,那么一般發(fā)酵茶和半發(fā)酵存放五、六年飲用是沒有問題的。綠茶的存放時間太長,香味會流失,喝起來味道自然沒有新茶入口的口感好,味道也會差很多。所以綠茶保存五、六年,那就不能喝了!三,飲茶的小技巧給我感覺泡茶沒有什么難度,只要遵循這幾點簡單的規(guī)則即可。
選擇好一些的純凈水或礦泉水,燒開后倒入茶壺使茶壺變熱,然后倒出開水添加茶葉。再次沖入沒有沸騰的水,把茶葉搖晃清洗一下倒出,然后添入適量的開水沖泡即可。
水溫一般保持在95°即可,沸騰時間太長的水,味道會有些平淡無味。泡制的時間一般以3——5分鐘即可,就可以開始飲用了。
喝茶有人當做文化和享受,那自然要講究的多一些,對于容器、水質(zhì)、水的溫度、浸泡時間都有說法,但像我這樣的就為了給水增添點味道,那就無所謂了!不過存放五、六年的茶,還能不能喝,這個主要看茶葉的品種以及儲存的條件,正常情況下發(fā)酵茶和半發(fā)酵茶都沒有問題,可能還能品出不一樣的味道呢!
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