曼邁村委會(huì)，屬于山區(qū)。距離村委會(huì)0.00公里，距離鎮(zhèn)41.00公里，國(guó)土面積14.09平方公里，海拔1000.00米，年平均氣溫21.80℃，年降水量1620.00毫米，賀開(kāi)曼邁古茶園面積4000多畝，曼邁古樹(shù)茶既有布朗山茶沉穩(wěn)綿長(zhǎng)的香氣，又有路南山茶湯質(zhì)柔順飽滿、粘稠細(xì)膩的特點(diǎn)。
曼邁古樹(shù)茶的特點(diǎn)
曼邁的茶，不是條索肥壯的一類茶，曼邁茶樹(shù)屬于大葉種，葉片修長(zhǎng)，但葉片較窄，葉莖也較細(xì)。制成的干茶條索細(xì)且緊結(jié)。干茶與其他茶無(wú)異，有淡淡清香氣味。茶湯卻是最有識(shí)別性的。
第一泡茶湯入口，苦味明顯，澀味淡弱，甜味和苦味一起顯現(xiàn)，正是有多苦，回甜就有多高。曼邁的茶，把純料的獨(dú)特性體現(xiàn)得完美。
茶湯一入口，除入口的甜味與苦味，還有獨(dú)特的米湯香，茶香的獨(dú)特性與茶湯的苦甜并存，是曼邁給予的最大驚喜。茶杯中茶湯蛋黃，透亮，公道有淡淡花蜜香味。
茶葉續(xù)水，出湯后，每一泡茶湯的香氣都帶有獨(dú)特的米湯香，口中茶湯苦味慢慢淡去，轉(zhuǎn)而取代的是，綿綿不絕的甜韻，和初入口的甜味，一相結(jié)合，曼邁茶的感覺(jué)，就可以用苦盡甘來(lái)這一詞來(lái)概括了。
賀開(kāi)曼邁生茶口感：
開(kāi)湯香氣純正，有淡淡的蘭香。湯色金黃明亮，入口有水路柔順，2-5泡湯質(zhì)飽滿，澀感比苦更明顯，苦化甘較快。5泡后入口甜度明顯，略澀，茶香留有余韻，是澀、苦、甜、香的轉(zhuǎn)變與相持，滋味豐富。10泡后湯香水甜，耐泡度較好。
特點(diǎn)：苦澀明顯，茶香淡雅，杯底留香持久?？酀?，香氣變化豐富，湯感飽滿。
賀開(kāi)曼邁熟茶口感：
開(kāi)湯香氣略不純，5泡后沉穩(wěn)的木質(zhì)香盡顯。1-3泡入口順滑，茶湯飽滿度較高，湯色紅濃。4-5泡湯感軟度較好，待苦韻慢慢下降后，甜度逐漸提高。有一定的回甘生津感。6泡后濃度逐漸下降，干茶嫩度較高，滋味出的快。
特點(diǎn)：有布朗山系熟茶苦韻明顯的特點(diǎn)，湯體飽滿，滑潤(rùn)?；馗瘦^明顯，木質(zhì)香沉穩(wěn)。
品飲建議：賀開(kāi)曼邁熟茶苦感以及香氣都比較容易接受，湯感飽滿度較好，屬于一款無(wú)明顯特點(diǎn)的茶。如若您一直跟隨千堆的腳步喝上幾款布朗山寨子的茶，相信您一定能從各種不同的苦中感受到它們的特點(diǎn)以及趣味。
