按照發(fā)酵程度和制作工藝來看,六大茶類有溫寒之分,一般來說發(fā)酵程度越低的茶,寒性越強。下面思思就和大家討論一下什么茶更適合胃不好的人喝。
首先需要說明的是,胃不好一般多是消化不好,或者胃寒等癥狀,對癥下“藥”,長期堅持,胃一定會好轉(zhuǎn)。如果要喝茶的話,茶性溫潤、發(fā)酵度較高的茶會比較合適。
綠茶不發(fā)酵,白茶輕發(fā)酵
因為不發(fā)酵茶類,本身保留的茶葉內(nèi)含物質(zhì)較多,各類生物堿和有機酸留存更多,對身體和腸胃的刺激性較強。
而胃不好的人,本身就較一般人來說敏感,綠茶和白茶寒性較重,雖然口感鮮爽,但是到達胃里的刺激感卻是立竿見影的,所以綠茶和白茶最好少喝。
但是這里要注意的是,轉(zhuǎn)化了數(shù)年的老白茶,是偏溫潤的,褪去寒性后老白茶的功效價值出眾,香甜度也更好。如果胃不好,可以試試老白茶。
紅茶全發(fā)酵,黑茶后發(fā)酵
紅茶和黑茶都是發(fā)酵程度很高的茶類,茶性溫和,生物堿和茶多酚含量很低,入口溫潤甜柔,還暖胃。胃不好的茶友也可以適量品飲,尤其是寒冬時候來一泡紅茶或黑茶,整個人都會因為一個泡茶而變得溫暖起來了。
總之,要判斷一款茶適不適合胃不好的人喝,就先要懂得茶性,還要知道茶性背后的發(fā)酵程度,發(fā)酵程度越高,對身體的刺激就越小,就越能達到養(yǎng)生的目的。(文來源:說茶網(wǎng)章;作者:思思,圖來源:茶友網(wǎng)圖庫)