雖然每個人都有自己存儲陳化普洱茶的理由，但總結(jié)來說，大家之所以愿意花時間和耐心去陳化普洱茶，主要是因為陳化后的普洱茶有以下三個優(yōu)點：
①陳化后的普洱茶會呈現(xiàn)出更好的口感
普洱茶經(jīng)過陳化后更好喝，這幾乎是茶友們選擇陳化普洱茶的首要原因。我們平時經(jīng)常說普洱茶“越陳越香”，具體來說應(yīng)該是“越陳越濃越香”。陳與新相對，體現(xiàn)的是一個時間的概念，新茶經(jīng)過一定時間的存放后，就變成陳茶。
相比于新茶，陳化后的普洱茶在綜合口感上往往會有更出色的表現(xiàn)，比如陳香更顯著、口感更醇厚等等。所以，要想喝到香氣滋味更好的普洱茶，一定的陳化過程是必要的。
②品質(zhì)好的普洱茶陳化后價值會更高
除了口感的改善以外，陳化升值也是很多茶友選擇存放普洱茶的重要原因，尤其是普洱茶經(jīng)營者，往往會將原料優(yōu)質(zhì)的新茶經(jīng)過一定的陳化后再投入市場出售，獲取更大的價值回報。
對于原料優(yōu)質(zhì)的新茶而言，品質(zhì)已屬于上乘，能賣出很好的價錢。選擇存放這樣的新茶，因為過程的漫長以及存放過程中的很多不可控制的因素，從而導(dǎo)致存茶也會存在很大的風(fēng)險。因此，好的陳普，價格往往比新茶時更高，在存儲過程中實現(xiàn)了升值。
③陳化后的普洱茶有更好的保健功效
新制的普洱茶，由于茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)含量豐富，具有較強的刺激性。即使是新制的熟茶，也有較強的燥性，這些特征對于普洱茶的保健功效會有一定的削弱作用。
不論是生茶還是熟茶，經(jīng)過一段時間的陳化后，茶性都會更加趨于溫和。刺激性、燥性大大減弱，保健功效會更加明顯，甚至得到一定的增強。當(dāng)然，要陳化出理想的品質(zhì)，存儲方法和環(huán)境都非常重要。關(guān)于普洱茶的存放，我們之前已經(jīng)分享過太多次相關(guān)知識，大家可以搜索查看或者上網(wǎng)查看相關(guān)內(nèi)容。
來源：風(fēng)在香，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
