冬季已至,不少茶友開始喝起糯香普洱。
是的糯香普洱真心是糯糯的香氣,還是十分舒服的,可是這種糯香怎么來的,它是普洱茶自然的香氣么?喝起來有什么好處壞處呢?
我們今天來扒一扒,問幾個(gè)問題。你就知道你的選擇。
1.糯香是是普洱自然香氣么?
首先,它不會(huì)是普洱茶自然的香氣。普洱熟茶香氣以陳香、甜香、棗香、木香等為主,當(dāng)然伴隨存放也可能呈現(xiàn)出淡淡的糯香??v使怎么高級(jí)稀有,也難是濃郁的糯香味。
其實(shí)市場(chǎng)上絕大多數(shù)糯米香普洱茶,主要添加了一種植物“糯米香”。這種植物是云南版納森林覆蓋下的一種野生草本植物,有濃郁的糯米香氣,將這種植物加入到普洱茶中就會(huì)形成有濃郁糯米香氣的普洱茶。據(jù)說,其是傣家人喜愛的傳統(tǒng)飲品。
2.喝這個(gè)糯米香茶會(huì)顯得很低端么?
首先,我反對(duì)喝茶喝出成就感,不過蘿卜青菜而已。而且我一點(diǎn)都不反對(duì)茶葉里面加一些調(diào)味物質(zhì),大家各自選擇。就算是各種茶葉的加工方法,也不是在逐步創(chuàng)新么?比如茉莉花茶不也是一種還不錯(cuò)的茶嗎?
但是,我想聊的是,你是否買過十分昂貴的糯香普洱茶?我估計(jì)沒有。原因呢?
市場(chǎng)上,較大的生產(chǎn)上一般不會(huì)選擇大量生產(chǎn)該類普洱,反而是一些較小的生產(chǎn)廠家乃至作坊會(huì)更多。這是因?yàn)榕疵紫闫斩柙线x擇一般不會(huì)特別講究,也相對(duì)小眾。尤其淘寶上一堆的糯香普洱,幾十塊錢一斤,一堆。有人說,糯米香+迷你沱=垃圾茶。雖然夸張了,但某種程度上,說明了良好的普洱茶原料,一般不會(huì)用于調(diào)制一種調(diào)味茶。往往越優(yōu)秀的原料一般會(huì)去追求更純粹的味道。
3.喝糯香普洱到底好不好?
這要分幾個(gè)層面看。
一個(gè)是普洱茶非常差。這毫無疑問,糯香只是掩蓋而已,普洱本身一般,如何能喝?這個(gè)就結(jié)合普洱熟茶的判斷標(biāo)準(zhǔn)就好。比如湯色是否夠亮,是否是醬油一樣的湯色,比如是否有其他雜味。普洱茶不佳,如果衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),不用問不會(huì)是好的選擇。
一個(gè)是普洱茶還不錯(cuò),加入了糯米香這種植物。
如果你喜歡,那其實(shí)還是不錯(cuò)的選擇。據(jù)稱,糯米香葉具有清涼解毒作用,能治療小兒疳積和婦女白帶等疾病。
但據(jù)稱,糯米香葉含有微毒,食用過量會(huì)導(dǎo)致反胃、惡心、嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致休克。有醫(yī)生建議說:其性寒涼,不可多食,尤其是女性例假期間不可食,可引起痛經(jīng)。因此,不建議長期飲用。
所以,在我看來。如果喜歡糯香的口感,加工適當(dāng)?shù)呐疵紫闫斩?,飲用時(shí),注意頻率,偶爾調(diào)節(jié),不過量飲用還是會(huì)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然可能不那么容易找。
但我個(gè)人則更建議,不妨嘗試去發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)普洱熟茶更多的魅力,比如陳化后呈現(xiàn)出來的豐富香氣和層次,比如甜潤順滑的口感,比如陳化后的果膠質(zhì)感等等。(文來源:后院茶社;圖來源:茶友網(wǎng))