常識(shí)
老料新壓有什么好處？
近兩年，消費(fèi)者越來(lái)越喜歡老茶的口感，市場(chǎng)當(dāng)然是迎合著消費(fèi)者的喜好走，所以隨之而來(lái)“老料新壓”的現(xiàn)象盛行。從品飲的角度來(lái)分析，老料壓制的茶餅原料經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間倉(cāng)儲(chǔ)，完成了較好轉(zhuǎn)化。所以它的口感更協(xié)調(diào)純凈，湯水更順滑、舒適。從這一點(diǎn)來(lái)看，老料新壓就容
每天一杯茯茶，輕松遠(yuǎn)離現(xiàn)代富貴病
生活水平提高，飲食水平好，缺乏鍛煉，這樣導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的累積從而形成各種癥，這些病癥被稱為富貴病。常風(fēng)富貴病有：高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖癥等。中國(guó)衛(wèi)生部報(bào)導(dǎo)：富貴病患者逐年上升，青少年肥胖比例逐年上上升。研究發(fā)現(xiàn)：邊疆牧民富貴病患者全國(guó)最低。西
一餅茶可以喝多久？
一餅茶可以喝多久？按照每次投茶量5—7克計(jì)算，一餅有357克，那么算下來(lái)大概能夠泡50次左右。而云南七子餅茶非常耐泡，上好的云南七子餅茶可以沖泡十幾道。所以，能喝多久？具體要看個(gè)人一天喝多少的頻次及用量。云南七子餅茶在喝之前，還要撬茶。一般選
茶圈層層鄙視，你在哪個(gè)層級(jí)？
愛(ài)上喝茶，漸漸便有了茶癮，每次與朋友聊天，便會(huì)詢問(wèn)愛(ài)喝什么茶。想要尋找茶友知音的同時(shí)還想得到為什么大家會(huì)喜愛(ài)不同的真正緣由。但真正的內(nèi)幕是各位茶友都想一探究竟，大家都在茶界什么段位，日常的口糧茶是什么？每一個(gè)小型的生態(tài)圈，有機(jī)循環(huán)生長(zhǎng)的空間都
螃蟹腳應(yīng)該怎么喝？
螃蟹腳經(jīng)采摘曬干后呈棕黃色，曬干的螃蟹腳可直接飲用。螃蟹腳沖泡出來(lái)的湯色是黃綠明亮的，入口有淡淡藥香味、鮮滑回甘強(qiáng)烈。螃蟹腳+古樹(shù)普洱茶=絕配：螃蟹腳融入茶葉可以提升茶葉的品質(zhì)，讓茶味更為飽滿，柔滑，也更加香甜。在古樹(shù)普洱茶中加入幾節(jié)螃蟹腳，
鳳凰單叢十大香型與代表性株系，及感官品質(zhì)鑒評(píng)
按：日前，讀中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版的，由黃瑞光和桂埔芳主編，黃柏梓、吳偉新和楊多杰副主編的《鳳凰單叢》一書(shū)，簡(jiǎn)列“鳳凰單叢的十大香型與代表性株系”及“鳳凰單叢感官品質(zhì)鑒評(píng)“導(dǎo)圖，作為簡(jiǎn)要筆記，與大家分享。編者2021年1月27日（點(diǎn)擊圖片可放大）
一篇文章教你看懂茶的年份！
比較細(xì)心的茶友，購(gòu)置新茶葉時(shí)總會(huì)注意到茶的年份在包裝上，年份往往以“生產(chǎn)日期”或“包裝日期”，或“出廠日期”作為標(biāo)注但總有個(gè)別細(xì)致的包裝上一次標(biāo)注多個(gè)日期，讓人十分迷惑！不得不讓你感嘆：誰(shuí)能告訴我，兩個(gè)年份放一起是什么意思，看不懂寫(xiě)的什么?。?/p>
聽(tīng)說(shuō)喝烏龍茶，睡覺(jué)也能減肥？
【英國(guó)《每日郵報(bào)》網(wǎng)站1月8日?qǐng)?bào)道】題：研究稱，每天喝兩杯中國(guó)烏龍茶可以幫助你的身體在睡覺(jué)時(shí)燃燒脂肪。（記者瑞安·莫里森）據(jù)研究人員說(shuō)，每天喝兩杯烏龍茶可以促進(jìn)夜間新陳代謝，從而幫助你在睡覺(jué)時(shí)燃燒脂肪。據(jù)日本筑波大學(xué)的研究人員說(shuō)，這種特制的茶
普洱茶都適合收藏的嗎？并不是每一款都適合收藏！
洱茶收藏界里有一句老話——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因?yàn)槔喜鑳r(jià)格很高，收藏的門(mén)檻也就高了，同時(shí)也有收藏風(fēng)險(xiǎn)，有機(jī)會(huì)品一品便足矣。而熟茶發(fā)酵充分，口味已經(jīng)定型，存放再久也變化不大，收藏價(jià)值不高。生茶眼下雖然還是“丑小鴨”，口味苦澀，但是隨著歲
怎么體會(huì)普洱茶陳韻
陳韻是一種經(jīng)過(guò)陳化后所產(chǎn)生出來(lái)的韻味，比如我們觀看一片茶的顏色，直覺(jué)會(huì)告訴我們，那是新鮮色感，或是陳舊的感覺(jué)。在普洱茶領(lǐng)域中，它的陳色也一樣是可以品嘗出的。但如果要享受陳色所給予的感性美，必須先具備一定的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。品味普洱茶陳韻的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)
六堡茶的“檳榔香”到底是什么？什么是茶行業(yè)的二級(jí)市場(chǎng)？
倉(cāng)老師相信一問(wèn)一答間迸發(fā)的智慧，如蘇格拉底：一切知識(shí)，均從疑難中產(chǎn)生，愈求進(jìn)步疑難愈多，疑難愈多進(jìn)步愈大。關(guān)于中老期茶、關(guān)于茶葉倉(cāng)儲(chǔ)、關(guān)于茶業(yè)呈現(xiàn)出來(lái)的萬(wàn)象生態(tài)，我們有十萬(wàn)個(gè)疑問(wèn)，所有疑惑和智慧，就從這一問(wèn)一答間開(kāi)始吧！1>>&g
普洱茶包裝為什么都用棉紙?
相比較其他茶葉的精美包裝，普洱茶的包裝就簡(jiǎn)陋了好多。一般用一張紙包起來(lái)就好了。那么，為什么不給普洱茶一個(gè)更好的包裝而選用看來(lái)有些掉價(jià)的棉紙呢？這其中自然有著它的理由。其實(shí)，這看似平淡無(wú)奇又有些掉價(jià)的棉紙有著神奇的功能。1、棉紙透氣性強(qiáng)相比于其
一款口糧茶，到底應(yīng)該具備哪些特點(diǎn)？
“口糧茶”的說(shuō)法一般常見(jiàn)于老茶客口中，它的稱謂夾雜有很多意味在其中，其中有夸贊和對(duì)品質(zhì)的認(rèn)可，也有性價(jià)比的權(quán)衡，它代表了普通消費(fèi)者的價(jià)值觀?？诩Z茶，既然是作為一日不可或缺的飲品，肯定不能是動(dòng)輒上千一兩的茶了，畢竟土豪也是“珍稀物種”。但是口糧
普洱茶口糧茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么
口糧茶，從字面意思來(lái)理解，就是常備的、隨時(shí)都可以品飲的茶品。市場(chǎng)上的普洱茶從幾十塊到幾萬(wàn)塊的價(jià)格不等，在我們信奉一分錢(qián)一分貨的時(shí)候，也常常陷入兩難境地。一方面想要考慮價(jià)格卻又擔(dān)心便宜沒(méi)好貨，另一方面想要考慮好喝卻又對(duì)價(jià)格望而卻步。所以很多茶友
5分鐘陳皮科普
新會(huì)陳皮，具有理氣健脾，燥濕化痰的功效，而且是越陳越好。廣東人很早就已經(jīng)把她運(yùn)用于粵菜調(diào)味、湯羹燉品、糖水、粥品之中。所以，平時(shí)喜歡煲湯的茶友也可以放一點(diǎn)陳皮進(jìn)去。以前的中醫(yī)老藥店，都會(huì)選擇收青皮作為藥用皮，所以青皮的價(jià)格更高;而紅皮則是家常
長(zhǎng)期封閉存放的普洱茶如何退倉(cāng)醒茶!
醒茶的目的，是為了展現(xiàn)普洱茶的最佳口感，整件的茶也好，整提的茶也好，密封在紙箱也好；相對(duì)來(lái)說(shuō)，普洱茶的保存，都建議保存在一個(gè)相對(duì)密閉的環(huán)境里當(dāng)你的茶存放在一個(gè)封閉的環(huán)境下，這時(shí)候茶是處于一個(gè)全身戒備狀態(tài)不斷的轉(zhuǎn)化提升，一直在調(diào)節(jié)茶性的均衡活性
你知道普洱茶餅為什么是357克嗎？
1729年清政府對(duì)西雙版納進(jìn)行改土歸流，置建了普洱府，清政府在思茅設(shè)立總茶店，由官方壟斷經(jīng)營(yíng)茶葉，1733年決定將云南茶葉納入國(guó)家法律管理，1735年清中央朝廷正式批準(zhǔn)頒布了云南茶法，茶法規(guī)定買(mǎi)賣(mài)云南茶葉需持“茶引”，朝廷批準(zhǔn)云南每年發(fā)“茶引
普洱熟茶的等級(jí)劃分
在接觸普洱茶的過(guò)程中，我們之所以要了解這些普洱茶知識(shí)，是因?yàn)檫@些知識(shí)有助于我們?cè)谫I(mǎi)茶過(guò)程中不被商家所忽悠，也能更好的接近熟茶的本質(zhì)，感受一款極品熟茶它的深刻它的美，原來(lái)它竟是由原料、工藝和拼配技術(shù)共同決定的，此中的學(xué)問(wèn)，值得茶客去細(xì)細(xì)地品味加
福鼎白茶品牌“德勛號(hào)”耀世登場(chǎng)！福建省級(jí)龍頭企業(yè)董德茶業(yè)旗下老品牌
五代傳承·以德入茶一百余年傳承與沉淀，十余年的探索與歷練，福建省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)福建省董德茶業(yè)有限公司旗下老品牌“德勛號(hào)”繼往開(kāi)來(lái)，揚(yáng)帆遠(yuǎn)航!德勛號(hào)前身為董氏先祖董德勛在光緒年間于白琳街尾開(kāi)辦的“乾昌號(hào)”。福鼎玉瑤岡董氏族人，遵承古法，世代植茶
有茶油的普洱茶值不值得買(mǎi)
普洱茶棉紙上的油漬是普洱茶在轉(zhuǎn)化、倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中的正常現(xiàn)象，和普洱茶品質(zhì)的好壞關(guān)系不大。所以棉紙上是否有油漬是不能判斷茶品質(zhì)的好壞，不要聽(tīng)一些不良商家忽悠有油漬的普洱茶品質(zhì)就好，棉紙上沒(méi)有油漬普洱茶就是品質(zhì)不好，普洱茶上面的油漬即茶油的形成主要原
