常識
邦崴村普洱茶口感特點
邦崴，地處瀾滄江以南的崇山峻嶺，為瀾滄“五山六水”的扎發(fā)谷山脈分支之一，是瀾滄江畔很早就人工種植茶的古老原始沃土。邦崴行政村位于瀾滄拉祜族自治縣富東鄉(xiāng)西部。在其新寨寨腳園地里，安靜的佇立著邦崴茶樹王。邦崴村居民以拉祜族為主，是拉祜、漢、彝族混
景谷普洱茶口感特點
景谷是思茅市的一個傣族彝族自治縣，地處無量山脈西南側，歷史上就是普洱茶主要產區(qū)之一。唐代樊綽《蠻書》所載：“茶出銀生城界諸山”，唐南詔時置威遠瞼(今景谷)屬銀生府之轄地，產茶的景谷區(qū)、民樂區(qū)原屬景東縣，1958年劃歸景谷縣。茶葉始祖,第三紀晚
無量山普洱茶口感特點
無量山，古稱蒙樂山，位于云南省普洱市景東彝族自治縣西部，北緯23°57’-24°44’，東經100°22’-101°04’之間。景東彝族自治縣境內面積2581平方千米。無量山中有豐富的光熱資源、充沛的雨量、土壤肥沃和四季繚繞的云霧,山中清澈異
老茶，愛在心口難開
當年張國榮的一部《霸王別姬》讓我感觸良多!正如歌聲里唱響的那樣：人世間有百媚千紅，我獨愛愛你那一種……一段情，一段夢，似幻似真,惟有感嘆物是人非!普洱老茶于愛茶人來說，便如這似幻似真的情愫，道不出所以，說不清原由，猶如愛在心口難開。說起來仿佛
瀾滄古茶學堂（1）：普洱茶為什么那么耐泡？
一般來說，普洱茶比其他六大茶類要耐泡些，但耐泡性不是好茶的唯一指標。那么，耐泡是指什么呢？又是什么因素決定普洱茶耐泡呢？歡迎走進“古茶學堂”！讀懂古茶，讀懂茶！圖片描述圖片描述圖片描述圖片描述圖片描述圖片描述圖片描述
千家寨普洱茶口感特點
“千家寨”位于普洱市鎮(zhèn)阮縣九甲鄉(xiāng)，海拔1800米—2000米，雨量充分，云霧繚繞，有萬畝野生茶樹林。其中有2500年、2700年樹齡的野生古茶樹王兩株，被茶界視為珍品和茶中之王。由于得天獨厚的自然條件，形成了苦澀濃烈的曬青毛茶優(yōu)質內在品質，經
茶刀的江湖！
喝茶有很多講究，比如一般細、嫩的茶葉沖泡三次為宜，粗、完整的茶葉可以多沖泡幾次;飲茶過多不宜消化，一般來說每天1-2次，每次2-3克較好等等。如何撬茶，是門學問。茶刀是什么?茶刀主要用于普洱茶餅、磚茶、沱茶等緊壓茶的撬取工具。茶刀，漢族茶具之
你有被普洱茶鎖過喉嗎？
“好喝才是硬道理”，這是普洱茶的關鍵所在。然而喜愛普洱茶的茶友可能遇到過喝它時咽喉間有過于干燥、吞咽困難、緊縮發(fā)癢、疼痛，甚至有焦灼感等狀況，這種情況我們稱之為“鎖喉”。那么為什么喝普洱茶會鎖喉呢?是什么原因導致了這樣的情況呢?下面茶情報就和
什么才是極好的清香型鐵觀音？
魯迅生在《喝茶》一文中曾這樣寫道：“喝好茶，是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然，泡了之后，色清而味甘……確是好茶葉。”鐵觀音注重的是蘭花香，講究“觀音韻”用蓋碗來沖泡品茗，最適合不過。我們今天再從蓋香和湯感兩個方面，品評一下什么是極好的清香型鐵觀
黃片，一直不為人知的秘密
茶葉的世界里，名目多得很，如數(shù)家珍地盤點這些奇葩茶葉的時候，總會忘不了一個讓人想入非非的茶——黃片。大家肯定非常好奇“黃片”是什么茶對不對?本期，杯小茶要給大家介紹這個非常奇葩的黃片茶，與大家一起分享它一直不為人知的秘密。這種茶葉因為其葉子老
什么是花茶，什么是緊壓茶？
什么是花茶？花茶是用茶葉與香花進行拼和窨制，使茶葉吸收花香而制成的香茶。窨制花茶的茶坯主要是烘青綠茶，也有少量采用炒青綠茶、紅茶或烏龍茶。濃郁芬芳的鮮花和烘青綠茶窨制而成的花茶，既具有純正的茶味，又兼?zhèn)漉r花之馥郁香氣。花茶因香花種類不同而分為
班盆老寨古樹茶口感
班盆古樹茶園分布在班盆拉祜族老寨海拔1760米左右的山坡地帶，面積現(xiàn)僅存百余畝，茶園土壤為黃棕壤，自然生態(tài)環(huán)境良好，森林遮陰適中，不施任何化肥、農藥，屬純有機茶。據村民介紹，早在附近的老班章村遷來之前，拉祜族先民就已在此定居植茶。班盆的茶性基
曼弄老寨普洱茶品質如何
曼弄老寨村隸屬于云南省西雙版納勐海縣勐混鎮(zhèn)賀開村委會，該村國土面積1370畝，海拔1750米，年平均氣溫17.6℃，年降水量1329.6毫米，曼弄的古樹茶最大的特點是厚而不滯，香氣馥郁沉穩(wěn)，湯質非常飽滿。曼弄老寨產地曼弄老寨古茶山位于勐海縣城
廣別老寨古樹茶特點
廣別老寨自然村隸屬于勐混鎮(zhèn)曼蚌村委會，地處山區(qū)。位于勐混鎮(zhèn)東面。布朗山系普洱茶口感上普遍偏重，苦顯澀弱，以“苦”而霸氣著稱，屬于陽剛型。但廣別老寨所產的普洱茶卻是其中的例外，廣別茶的滋味清爽偏甜，有一種近似甘蔗的淡淡清甜，屬于口感相對柔和的甜
衛(wèi)東古樹茶口感特點
布朗山衛(wèi)東村大概是180多年前從老班章村遷出的，像現(xiàn)在的新寨和老寨也就好比如新班章，衛(wèi)東村寨的茶種也是從老班章引種的。衛(wèi)東的口感和老班章接近，入口滋味柔和滑順，略苦，回甘生津明顯且持久；醇厚度佳，層次感豐富；茶香幽雅綿長，有濃烈的山野氣韻，是
班盆古樹茶特點
“班盆”寨子（也叫邦盆）位西雙版納勐混鄉(xiāng)，海拔1760米。班盆古樹茶園海拔、氣候、土壤、生態(tài)環(huán)境和茶樹樹齡與老班章無二，只是平均海拔僅比老班章低100米左右。茶湯粘稠香氣純高、苦澀協(xié)調，滋味清甜柔順，清香、外形條宿油亮，肥大顯毫、茶氣強勁、味
新班章茶口感特點
新班章也叫上班章，是哈尼族寨子，新班章寨是從老寨遷出建起來的。新班章的老茶樹首要散布在老寨周圍，海拔1600米，與老班章相同。茶樹粗大陳舊，與森林伴生，生態(tài)環(huán)境好，茶質好、茶氣足、山野氣韻強。新班章古樹茶最大的特點在于它的蘭香味濃郁高純以及茶
曼新龍古樹茶的特點
曼新龍，也叫曼興龍或曼興竜，布朗族村寨，距鄉(xiāng)政府約30公里。其古茶樹之外姿形態(tài)與老曼峨一樣非常狀觀。。市場上，曼新龍一直以來都是老曼峨的替身，其原生古樹群落相當狀觀，單就苦底而言較老曼峨有過之而無不及。這兩年，方方面面的原因，導致老曼峨開始越
六大茶類的劃分，你知道幾種？
我國茶文化傳承久遠，茶葉資源豐富，根據制作工藝的不同主要分為六大類，分別是綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、烏龍茶（青茶）。其中綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶性寒涼，白茶屬于微發(fā)酵茶，茶性偏涼；紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和；烏龍茶亦稱青茶，屬于半發(fā)酵茶，茶性
老曼峨普洱茶特點
“苦若黃連”是大部分茶友對于老曼峨的深刻烙印，這將絕大多數(shù)茶客拒之門外，這么苦的茶，有幾人會喜歡呢?但資深老茶骨又對老曼峨推崇備至，愛不釋手!云南很難再找出一個讓眾多茶友大愛又大恨的茶。老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一，屬班章村委
