常識(shí)

百富茶業(yè)：茯茶降血壓、血脂、血糖的養(yǎng)生原理

為揭開千百年來(lái)西北部少數(shù)民族鐘情茯茶，飲用茯茶并保持健康的奧秘，科學(xué)地解讀茯茶，讓茯茶造福于現(xiàn)代人，近幾年來(lái)農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合國(guó)內(nèi)外多所著名高校及科研機(jī)構(gòu)，經(jīng)過(guò)多年的潛心研究，采用現(xiàn)代儀器分析手段鑒定出來(lái)近百種茯茶中的活性成分。目前用最先進(jìn)的方法與

洗茶，什么茶不用洗，什么茶洗2遍?

茶友們，首先需要明確一點(diǎn)，洗茶真正的目的既不為灰塵，也不為洗農(nóng)殘，只是為了讓茶更好喝。這也是為什么我們也叫“醒茶”“潤(rùn)茶”的原因。就是為什么我們也叫“醒茶”或者“潤(rùn)茶”了，而且，那么茶到底怎么洗，洗幾遍，可不是倒水進(jìn)去這么簡(jiǎn)單喲~洗茶是需要有

茶葉會(huì)過(guò)期嗎？你知道怎么判斷嗎？

"茶葉會(huì)過(guò)期嗎"，"茶葉怎么可能過(guò)期"？相信不少茶友都聽到過(guò)這樣的聲音。那么問(wèn)題來(lái)了？茶葉到底會(huì)不會(huì)過(guò)期呢？茶葉從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，是一種農(nóng)產(chǎn)品，它是有保質(zhì)期的。但要注意普洱茶，普洱茶是越陳越香的一種。那么，該這么判讀茶葉是否過(guò)期了呢？目前在我國(guó)，

云南大葉種茶——世界優(yōu)良茶樹種群

云南大葉種茶樹是異花授粉植物，其種子是自然雜交的產(chǎn)物。用種子繁殖而成的茶樹，是一個(gè)由形形色色形態(tài)特征組成的種群，它在茶樹分類中稱為云南大葉變種。云南大葉變種與我國(guó)各省普遍栽培的小葉變種和印度栽培的阿薩姆變種，成為茶種植物中的主要變種，是現(xiàn)今世

茶香濃就一定是好茶嗎？小心買到香精茶，簡(jiǎn)單4招教你分辨

僅憑香氣濃淡就能判斷茶葉好壞嗎？判斷一款茶的品質(zhì)，我們常以香氣、滋味、外形等作為標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者也常認(rèn)為茶葉不香，就是茶的品質(zhì)不好，以簡(jiǎn)單粗暴的方式去判斷辨別。而茶葉香氣好不好不僅僅是以濃淡來(lái)判斷，有的香氣清幽持久，十泡有余香，并不是撲鼻的強(qiáng)烈氣

綠茶中的最魁梧的茶，太平猴魁

太平猴魁——屬于烘青綠茶漢族傳統(tǒng)名茶，中國(guó)歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶，屬于“尖茶之冠”屬于烘青綠茶，包括猴魁，猴尖，尖茶三個(gè)品種，以猴魁最好。很多人又會(huì)問(wèn)，綠茶里還分尖茶呀？何為尖茶？綠茶是對(duì)成品茶

高山云霧出好茶，這些原因你知道嗎？

“霧鎖千樹茶，云開萬(wàn)壑蔥，香飄千里外，味釅一杯中。”經(jīng)常喝茶的人大都聽過(guò)一句話“高山云霧出好茶”，那究其根底，高山云霧出好茶有何依據(jù)呢?茶樹的生長(zhǎng)因海拔不同會(huì)產(chǎn)生較大的生態(tài)差異，空氣質(zhì)量、降雨、溫度、濕度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影響

除了生熟茶，普洱鮮為人知的寶貝之老茶頭

九、老茶頭老茶頭，其貌不揚(yáng)，卻金玉其內(nèi)。它的滋味，醇厚粘滑，香甜可口;它的香氣，棗香、甜香濃郁，令人驚艷;它的益處，因含有豐富果膠物質(zhì)，養(yǎng)胃護(hù)胃、降脂的作用尤為明顯......它的“老”，代表成熟、穩(wěn)重、平和。“漸老漸熟，乃造平淡。其實(shí)不是平

除了生熟茶，原來(lái)普洱還有這些鮮為人知的“寶貝”?。ㄏ拢?/a>

除了生熟茶，原來(lái)普洱還有這些鮮為人知的“寶貝”?。ㄉ希?/a>

喝茶與不喝茶的人，差別還真挺大……

茶的飲用價(jià)值提升了我們的生活質(zhì)量，也提升了我們的健康水平，茶的文化價(jià)值提升了我們的人格魅力。一個(gè)人一旦開始喝茶，身體從內(nèi)到外都會(huì)自然而然地發(fā)生變化。喝茶的人越來(lái)越多，不管是在職場(chǎng)中、社交中，喝茶的人散發(fā)的獨(dú)特魅力都讓他們更受歡迎，都更加容易獲

綠茶為何追求明前茶？

茶葉采摘的時(shí)間不一樣，叫法是不一樣的。按照季節(jié)劃分的話，稱為春茶、夏茶、秋茶、冬茶四種。在季節(jié)之下，更詳細(xì)的又有按節(jié)氣劃分。就像清明前采摘的叫明前茶、谷雨前采摘的叫雨前茶，秋天還有白露茶、霜降茶。這個(gè)節(jié)氣的名字往往都是和茶的品牌以及種類并列在

常見緊壓形態(tài)熟茶，如何撬茶？

潤(rùn)家熟，春茶發(fā)酵的熟茶春茶是一年中最好的茶，內(nèi)質(zhì)最為厚實(shí)，春茶發(fā)酵的熟茶具有“春香明顯、甜潤(rùn)濃稠”的精致化味覺體驗(yàn)。潤(rùn)元昌熟茶產(chǎn)品均采用春茶潤(rùn)活發(fā)酵而成，口感較普通熟茶更香，更甜，更潤(rùn)，更純凈。緊壓茶因?yàn)檎加每臻g小、轉(zhuǎn)化口感佳而占據(jù)著熟茶的大

品黃山名茶 享健康人生

茶起源于中國(guó)，盛行于世界。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨越國(guó)界，深受世界各國(guó)人民喜愛。茶葉是世界公認(rèn)的二十一世紀(jì)綠色食品。“天下名山，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨(dú)宜茶”，人間仙境——

藏茶和普洱茶的區(qū)別有哪些？

有朋友問(wèn)：藏茶是黑茶，那藏茶和普洱有什么區(qū)別嗎?其實(shí)這兩種茶既有傳承淵源，又有明顯區(qū)別。產(chǎn)地不同藏茶取雅安高山小葉種和中葉種（雅安地標(biāo)），以有性繁殖的夏、秋茶為采摘基料。普洱茶以云南西部和南部的大葉種，以春茶為采摘基料。發(fā)酵工藝不同藏茶渥堆進(jìn)

茶桌上的關(guān)公巡城，都巡什么？

“關(guān)公巡城斟茗漿，同甘共苦同分享”。“關(guān)公巡城”是工夫茶中，斟茶的茶藝用語(yǔ)。喝工夫茶，斟茶時(shí)，三個(gè)茶杯并圍一起，形成一個(gè)“品”字。茶主人把茶杯整齊靠攏，然后以循環(huán)打圈的方式倒茶，令每個(gè)茶杯都平均注七分滿，即為“關(guān)公巡城”。茶倒七分滿，留下三分

茶氣足，易上頭，身體暖、出微汗

“上頭，身體暖、出微汗還會(huì)打熱嗝”這是品飲到茶氣足的茶，出現(xiàn)的身體反應(yīng)，也能證明這款茶品質(zhì)上乘的特點(diǎn)，這是老茶客們所說(shuō)最愛的“茶氣”!作為一種喝茶的個(gè)人主觀體驗(yàn)，每個(gè)人身體狀況不同，敏感度不同，耐受度不同，所表現(xiàn)出的狀況也大不相同。就是這樣諸

恩施玉露：源自唐朝的一杯茶

皇帝曾贊“勝似玉露瓊漿”多年前與人聊天時(shí)，對(duì)方問(wèn)起我是哪里人。我說(shuō)恩施，那人問(wèn)“施恩”是哪？可不要覺得奇怪，在恩施旅游還未發(fā)展起來(lái)時(shí)，恩施還是個(gè)貧困的小山區(qū)，很少人有人知道，因此也有很多人會(huì)把“恩施”說(shuō)反成“施恩”。關(guān)于“恩施”這個(gè)名字，是有

你可能不知道的一些奇葩茶

混搭最奇葩：蟲屎茶蟲屎茶，又名龍珠茶，主要產(chǎn)在貴州、湖南、廣西以及四川、云南部分地區(qū)。湖南安化當(dāng)?shù)刂谱骱玫暮诓柙诖娣胚^(guò)程中會(huì)招引許多安化特有的黑茶茶蟲。當(dāng)這些小蟲吃完黑茶后，便留下比芝麻還小的粒狀排泄物，也就是蟲屎，通過(guò)適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚恚妥兂?/p>

海拔越高，茶葉的品質(zhì)就越好嗎？（下）

外界環(huán)境和植物自身的調(diào)節(jié)會(huì)影響葉子植物的蒸騰作用。高海拔地區(qū)，氣壓低，空氣稀薄，這會(huì)導(dǎo)致茶樹的蒸騰作用加快。茶樹為減緩蒸騰作用，需要芽葉大量釋放芳香物質(zhì)，來(lái)抑制茶葉中的水分的快速散失。所以，生長(zhǎng)在高山云霧環(huán)境中的茶葉芳香物質(zhì)含量較高。勐宋其實(shí)