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一頭大象-普洱茶

常識(shí)

普洱生茶與熟茶的區(qū)別,在于前半生與后半生!

之前和茶友們,分享過(guò)“普洱生茶好還是熟茶好”,簡(jiǎn)單剖析了一下普洱生茶和普洱熟茶的區(qū)別。對(duì)此,有茶友表示困惑,因?yàn)殛惸晟璧臏_(kāi)始接近普洱茶熟茶,再者,其口感、喉潤(rùn)、滋味更是妙贊。所以,不見(jiàn)得普洱茶生茶就不適合胃不好的你!為什么會(huì)這樣呢?這一

常識(shí)
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2020年6月15日 07:22

普洱屬于黑茶嗎?一篇文章教你區(qū)分普洱和黑茶

很多人習(xí)慣將普洱茶歸屬于黑茶類(lèi),但就其根本,普洱茶與黑茶其實(shí)完全不同,無(wú)論從外形還是內(nèi)質(zhì),兩者都有著本質(zhì)的區(qū)別。黑茶是以小葉種茶樹(shù)粗老鮮葉為原料,制成的初制毛茶,普洱茶是以大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)自然發(fā)酵陳化,或人工渥堆后發(fā)酵而制成的再加工茶

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2020年6月15日 07:08

勐昌號(hào):被問(wèn)到最多關(guān)于普洱茶兩個(gè)問(wèn)題,你知道嗎?

普洱茶餅為啥都是357克?喝普洱茶的朋友們都知道,普洱茶每餅都是357克,有不少朋友在問(wèn)為什么普洱茶每餅要制成357克?為什么不是358克,為什么不是359克呢?對(duì)于云南普洱茶餅357克的來(lái)歷相信很多人都不太明白,我們?cè)噲D從歷史開(kāi)始來(lái)述說(shuō),普

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2020年6月15日 06:24

彩農(nóng)茶:古樹(shù)茶好在哪里?

古樹(shù)茶,一般指古樹(shù)普洱茶,是普洱茶的一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),它代表云南普洱茶的最高品質(zhì)。那么問(wèn)題來(lái)了,多大樹(shù)齡的茶樹(shù)才算古樹(shù)?云南普洱茶的古茶樹(shù)比其他茶類(lèi)優(yōu)勝在哪里呢?一般而言,100年樹(shù)齡就算古樹(shù)茶了。但古茶樹(shù)的樹(shù)齡判斷是一個(gè)非常復(fù)雜的事情,跟植物學(xué)

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2020年6月15日 02:26

彩農(nóng)茶:古樹(shù)茶十大真相,知道五個(gè)你就是老茶骨!

在茶圈里,我們頻繁地看到“古樹(shù)茶”招牌,尤其是打著“純料古樹(shù)茶”招牌的企業(yè)和茶品也是數(shù)不勝數(shù),從幾十到幾千塊的古樹(shù)茶比比皆是。古樹(shù)、單株、母樹(shù)、千年、純料,野生……于是也經(jīng)常會(huì)碰到茶友這樣問(wèn)老板:“云南的古樹(shù)茶到底有多少?”每個(gè)老板都會(huì)不加思

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2020年6月15日 01:50

為什么“貴”還要選擇荒野茶?買(mǎi)荒野茶時(shí)應(yīng)該如何辨別呢?

荒野茶給我們的第一印象就是挺“貴”的,今天先給大家說(shuō)下我們?yōu)槭裁?ldquo;貴”還要選擇荒野茶的理由。▌選擇荒野茶的理由:(1)口感好?;囊安璞韧瑫r(shí)期的普通茶香氣更加干凈并且富有層次,滋味更醇厚,物質(zhì)感更強(qiáng),并且氣息高揚(yáng)富有野性和沖擊力。(2)更健康。

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2020年6月11日 09:34

雙陳養(yǎng)普:梅雨季節(jié),家庭藏茶如何防潮,我有6個(gè)妙招

近期,我國(guó)多地進(jìn)入梅雨季節(jié),持續(xù)天陰多雨,天氣潮濕,家中的茶葉稍有不慎就會(huì)受潮發(fā)霉,讓很多普洱茶收藏愛(ài)好者頭疼不已。下面6個(gè)小妙招,教你藏茶無(wú)憂。1、茶葉的含水量如何快速檢測(cè)?有個(gè)較方便檢查茶葉含水量的方法:聞干茶,用手掐。如果干茶表面香氣明

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2020年6月10日 03:34

易武金濤:普洱熟茶喝起來(lái)燥口?

有時(shí)候會(huì)聽(tīng)到喝普洱熟茶的茶友們進(jìn)行抱怨,說(shuō)有的茶喝起來(lái)會(huì)出現(xiàn)燥口、干喉的感覺(jué),那為何會(huì)出現(xiàn)這樣的口感呢?下面就詳細(xì)的去了解一番。高溫加工普洱熟茶的加工工藝比較特殊,它需要經(jīng)過(guò)高溫進(jìn)行加工,存放也才能顯示出越陳越香的特點(diǎn),若是普洱茶采用了像綠茶

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2020年6月10日 03:01

云南紅茶的香氣是如何形成的?

一杯迷人的紅茶,在沖泡和飲用時(shí)總是能散發(fā)出迷人的似蜜、似果、似花、似焦糖的香氣,令人心曠神怡。紅茶濃郁的香氣常讓人懷疑是否經(jīng)過(guò)了人工增香,但市面上多數(shù)純茶紅茶基本都不存在這樣的人工增香現(xiàn)象,高香本就是紅茶十分突出的特點(diǎn)。而其中,滇紅又以特有的

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2020年6月10日 02:03

一球茶業(yè):普洱茶倉(cāng)儲(chǔ) 99%的茶友都忽略的問(wèn)題

一球君常聽(tīng)到身邊的茶友討論什么是普洱茶的“倉(cāng)”?什么是好的“倉(cāng)”?不得不說(shuō),理解普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ),是認(rèn)識(shí)普洱茶繞不開(kāi)的一環(huán)。面對(duì)“倉(cāng)”延伸出的南倉(cāng)北倉(cāng)、干倉(cāng)濕倉(cāng)廣東倉(cāng)等術(shù)語(yǔ),很多茶友都一頭霧水,沒(méi)關(guān)系,在本期的一球?qū)W堂中,一球君將教大家認(rèn)識(shí)和辨別

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2020年6月6日 02:28

芒種還在亂喝茶?盛夏喝什么茶更養(yǎng)生?

原文標(biāo)題:芒種還在亂喝茶?盛夏喝什么茶更養(yǎng)生?看完這篇你就懂了!今天是一年一度的芒種節(jié)氣。芒種是夏季的第3個(gè)節(jié)氣,也是24節(jié)氣中的第9節(jié)氣。到了這個(gè)時(shí)候,天氣已經(jīng)越來(lái)越熱,同時(shí)又即將進(jìn)入到文武季節(jié),所以雨量比較充沛,空氣中的濕度很大。對(duì)于人來(lái)

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2020年6月5日 09:27

易武茶的特點(diǎn)是什么

易武茶總體特點(diǎn),標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,條索粗壯較長(zhǎng)、葉身、葉背茸毛多,顯毫,茶梗較長(zhǎng),茶餅面烏黑油亮等特點(diǎn)。易武茶的特點(diǎn)是什么就易武古樹(shù)茶口感而言,蜜韻足,茶湯柔滑細(xì)膩,苦澀滋味幾乎很難品出,回甘生津、喉韻都很含蓄,滋味持久性強(qiáng),“柔中帶剛”,新茶

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2020年6月4日 08:14

潤(rùn)元昌茶鋪活動(dòng) :和大家談?wù)勎业牟鑲}(cāng)

觀看本期主題“干倉(cāng)茶概念”代表八八青可直接拉到文章底部上期主題喝茶雷區(qū)喝茶好處多,于茶友們更是生活中的一部分,但盲目飲茶卻不可取。生活中你有哪些知道不好但是改不掉的喝茶習(xí)慣?或者你知道的其他人的喝茶雷區(qū)?請(qǐng)留言告訴我們,我們將用科學(xué)的方法講講

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2020年5月28日 14:25

潤(rùn)元昌:只要茶巾干凈便足夠了

說(shuō)起“茶巾”,很多人第一反應(yīng)“不就是抹布、用來(lái)擦臟東西的嗎?”其實(shí)不然,外表樸素、總是靜居一側(cè)的茶巾蘊(yùn)含著豐富的茶文化,包含著細(xì)微而重要的待客之道。日本茶道鼻祖千利休認(rèn)為茶巾是極為重要的茶具。有一位鄉(xiāng)下的茶人曾帶話給千利休,說(shuō)想拿出一兩金子來(lái)

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2020年5月28日 14:09

易武金濤:濕醒普洱茶的方法

濕醒普洱茶通常被稱(chēng)為“潤(rùn)茶”或“溫潤(rùn)泡”,很多人覺(jué)得醒茶沒(méi)有太大的必要,但卻恰恰相反,濕醒不僅僅很重要,而且需要掌握正確的操作方法,以便于茶葉發(fā)揮真正的本味。兩種濕醒普洱茶的方法:濕醒普洱茶是在干醒普洱茶的基礎(chǔ)上,用水及溫度幫助葉片舒展,使茶

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2020年5月27日 09:48

易武金濤:生茶和熟茶哪個(gè)好?我來(lái)告訴你

我們都知道,普洱茶分為生茶和熟茶,因?yàn)槭峭瑢傩裕3S胁栌驯容^:到底是生茶好,還是熟茶好?關(guān)于這個(gè)孰優(yōu)孰劣的問(wèn)題,今天和大家聊一聊。生茶和熟茶,在制作工藝、茶性、滋味、口感、香氣等方面,都有著比較明顯的區(qū)別。只要搞清楚兩者之間的區(qū)別,你就會(huì)發(fā)

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2020年5月26日 06:15

我國(guó)重要茶葉集散地你知道幾個(gè)?

我國(guó)茶葉有著悠久的歷史,在我國(guó)茶行業(yè)漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中,逐漸形成了一些茶葉集散地、茶葉市場(chǎng),那么我國(guó)茶葉集散地有哪些?又有哪些特點(diǎn)呢?今天中外茶商特意為大家收集整理了幾個(gè)我國(guó)重要的茶葉集散地……廣東芳村—普洱茶集散地廣州市荔灣區(qū)芳村位于廣州老城

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2020年5月25日 09:48

潤(rùn)元昌熟茶篇:從普洱茶國(guó)標(biāo)學(xué)普洱新茶品鑒

(二)熟茶品鑒邏輯與品質(zhì)特征參考1)熟茶散茶2)熟茶緊壓茶外形色澤紅褐,形狀端正勻稱(chēng)、松緊適度、不起層脫面;灑面茶應(yīng)包心不外露;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚(回甜),葉底紅褐。【1】外形條索/老嫩:散茶嫩(金毫、芽頭)好于老,細(xì)好

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2020年5月21日 15:00

【轉(zhuǎn)載】一圖讀懂世界茶

一圖讀懂世界茶長(zhǎng)圖來(lái)源于《茶周刊》編輯︱青子

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2020年5月21日 07:21

蒲門(mén)茶業(yè):國(guó)際茶日迎茶人自己的節(jié)日

國(guó)際茶日︱今天,茶人迎來(lái)了自己的節(jié)日!今天,茶人終于迎來(lái)了自己的節(jié)日。“國(guó)際茶日”是中國(guó)政府倡導(dǎo)與推動(dòng)下,于2019年由聯(lián)合國(guó)大會(huì)第74屆會(huì)議確定。這是我國(guó)首次成功推動(dòng)設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國(guó)際性節(jié)日,彰顯了世界各國(guó)對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)可。茶是世界三大飲

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2020年5月21日 06:53