常識(shí)
茶葉的味道是怎么來(lái)的？
茶有百味，每一款茶都有不同的味道，好的“茶味”可以讓人身心愉悅，壞的“茶味”卻會(huì)破壞茶的口感。可是經(jīng)常會(huì)有人問(wèn)這個(gè)茶葉什么味道，有什么特點(diǎn)？這時(shí)候你要怎么回答？對(duì)茶葉味道的形容，如果沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的學(xué)過(guò)茶葉的評(píng)審，是很難的。那么這些茶葉的味道是怎么
如何分清中國(guó)茶葉的種類(lèi)
對(duì)于愛(ài)喝茶的新手來(lái)說(shuō)，面對(duì)種類(lèi)繁多的茶品，是難以確切說(shuō)出茶的種類(lèi)來(lái)的。所以今天，就簡(jiǎn)要給大家介紹，茶是如何分類(lèi)的。我國(guó)既是世界最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家，也是茶類(lèi)品種最豐富的國(guó)家。我國(guó)茶樹(shù)品種資源豐富，品種適制性廣，有的品種適合制作一種茶，有的品
茶葉有什么好處？
茶葉，世界三大飲料之一，被稱(chēng)為“東方神樹(shù)葉”。歷代“本草”類(lèi)醫(yī)書(shū)在提及茶葉時(shí)均說(shuō)它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅(qū)困輕身、消炎解毒等功效。經(jīng)分析，茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質(zhì)、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、
茶葉營(yíng)銷(xiāo)，你吃透了嗎？
茶行業(yè)需要的不只是“文化營(yíng)銷(xiāo)”茶葉營(yíng)銷(xiāo)需要回歸茶葉產(chǎn)品的本質(zhì)，重心在于茶葉在物質(zhì)層面的作用，同時(shí)淡化茶葉幾千年來(lái)的文化沉淀，讓目標(biāo)受眾迅速知曉茶葉的益處，從而漸漸養(yǎng)成健康的飲茶習(xí)慣，最終推動(dòng)茶葉企業(yè)乃至茶葉行業(yè)的發(fā)展。茶企平衡好“文化營(yíng)銷(xiāo)”和
【天源分享】茶葉過(guò)了保質(zhì)期，到底能不能喝？
過(guò)期了的茶還能喝嗎？我們說(shuō)的“過(guò)期”，一般是指用包裝上面印刷的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來(lái)計(jì)算的。這幾年掀起了老茶熱，很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪，他們認(rèn)為茶葉“越陳越香”。是真的嗎？茶葉到底有沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法？1、解讀：茶葉罐上的保質(zhì)期。隨機(jī)抽取
茶葉“金花”與“白霜”的異同之處是什么？
其實(shí)在買(mǎi)茶、喝茶、存茶的過(guò)程中，很多人對(duì)茶葉的“金花”、“霉變”、“白霜”傻傻分不清，導(dǎo)致了很多不必要的麻煩和損失，甚至對(duì)身體帶來(lái)了傷害，那么我們就系統(tǒng)的來(lái)為大家來(lái)解說(shuō)一下，什么是茶葉“金花”、霉變、“白霜”？特別是“金花”與“白霜”有什么樣
鐵觀音茶的營(yíng)養(yǎng)成份比例
鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱(chēng)。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效
做人要看得透人渣，喝茶要看得懂茶渣
看干茶、聞香氣、嘗滋味，是大多數(shù)人品茶的方法。但有時(shí)候，我們也會(huì)看到一些茶友在大家喝完茶后，一個(gè)人默默在一邊摳茶渣玩。但是，可千萬(wàn)別小瞧了那個(gè)玩葉子的人，也許他才是功力深厚的茶葉大神。據(jù)說(shuō)，通過(guò)一片葉底可以了解一款茶的一生。真的是這樣嗎?讓我
茶飲料在標(biāo)注上“下套”？！
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記住這6個(gè)細(xì)節(jié)，讓你泡茶更好喝！
不知大家在品茶時(shí)有沒(méi)有注意，同樣的茶，不同的人泡出來(lái)的口感不一樣。從備茶、煮水、到?jīng)_泡，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能對(duì)茶湯造成影響。俗話(huà)說(shuō)：“細(xì)節(jié)決定成敗。”泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。泡得好不好喝，就看你有沒(méi)有注意這些細(xì)節(jié)和方法了。今天來(lái)盤(pán)點(diǎn)泡茶中，一定
央視：“一年茶，三年藥，七年寶”的白茶，收藏的要點(diǎn)！
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。“一年是茶，三年是藥，七年為寶。”這是人們對(duì)白茶“可收藏性”的認(rèn)識(shí)，也因此吸引著許多人去收藏白茶。那到底什么樣的白茶適合拿來(lái)收藏，又應(yīng)該如何存放才更能保障白茶的品質(zhì)呢？福建省福鼎市管陽(yáng)鎮(zhèn)西昆村，是孔
這幾種普洱茶不宜飲用，你還在喝嗎？
喜歡喝普洱茶的人很多，但是并不是所有呈現(xiàn)出來(lái)的普洱茶都是可以喝的，那么哪種普洱茶是不可以喝的，三千茶農(nóng)小編就來(lái)給你介紹一下~1、頭泡茶不宜喝普洱茶是經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、曬青這幾個(gè)主要工藝制成的，在曬青的時(shí)候一些雜質(zhì)、灰塵之類(lèi)的東西會(huì)不可避免地混入
消費(fèi)主張：新白茶、老白茶什么樣的白茶最具有收藏價(jià)值？
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。“一年是茶，三年是藥，七年是寶。”這是人們對(duì)白茶可收藏性的認(rèn)識(shí)。它也因此吸引了很多人去收藏白茶。那么到底什么樣的白茶，適合拿來(lái)收藏？應(yīng)該怎么去存放才更能保障白茶的品質(zhì)，讓他更有價(jià)值呢？讓我們趕緊往下
為什么越喝茶越口渴？這是咋了！
都說(shuō)茶是用來(lái)解渴的，但你有沒(méi)有遇到過(guò)越喝越口渴的情況，這是咋了？是茶有問(wèn)題還是你的身體出現(xiàn)了問(wèn)題呢？今天我們就一起看看，為什么茶會(huì)越喝越渴吧！查閱了一些資料，我們將喝茶時(shí)會(huì)感覺(jué)到口渴的影響因素歸結(jié)如下：1、茶多酚茶葉中的茶多酚會(huì)引起一種干澀感
【秒懂普洱】普洱茶有煙味好不好？普洱茶煙味怎么來(lái)的
普洱茶的煙味是什么東西？普洱茶的煙味就是你把茶喝進(jìn)嘴巴里面的時(shí)候，那一股子厚實(shí)的煙子味道，那種入嘴后會(huì)跳躍，有起伏，有層次的茶葉味道！喜愛(ài)這種味道的茶友說(shuō)：“普洱茶中的煙味是活躍的，有生命的，很多老茶都有這個(gè)味道，沒(méi)有這個(gè)味道的不是老茶。”煙
【秒懂普洱】為何易武茶新茶淡卻會(huì)越陳越香濃
很多人的印象中，都覺(jué)得易武古樹(shù)茶較淡，但存放幾年后，再喝又覺(jué)得茶味茶氣變濃了。我們就這個(gè)問(wèn)題，考察了易武古茶山，和走訪(fǎng)了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)。發(fā)現(xiàn)這跟易武古樹(shù)茶的茶質(zhì)和茶農(nóng)制茶的傳統(tǒng)工藝有關(guān)。我們?cè)谝孜涔挪鑸@采摘古茶樹(shù)的鮮葉，現(xiàn)場(chǎng)品嘗，發(fā)現(xiàn)茶味濃烈、茶氣
我敢說(shuō)，這是最全普洱茶知識(shí)攻略?。ㄎ恼潞荛L(zhǎng)，請(qǐng)耐心看完）
1、簡(jiǎn)單說(shuō)明一下茶葉是如何分類(lèi)的？>以色澤(或制作工藝)分類(lèi):綠茶：不發(fā)酵的茶；黃茶：微發(fā)酵的茶；白茶：輕度發(fā)酵的茶；青茶(烏龍茶)：屬半發(fā)酵茶；紅茶：全發(fā)酵的茶；黑茶：后發(fā)酵的茶。>以季節(jié)分類(lèi):春茶：是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之
【天源分享】喝茶有時(shí)會(huì)有茶氣，告訴你什么是茶氣
肯定有茶友喜歡喝茶，喝完有的茶友大汗淋漓，渾身發(fā)熱，有的茶友不停打嗝，有的茶友可能感覺(jué)不到身體有什么反應(yīng)。茶氣，作為一種喝茶的個(gè)人主觀體驗(yàn)，由于每個(gè)人身體狀況不同，敏感度不同，所表現(xiàn)出的狀況也大不相同。關(guān)于茶氣有很多種說(shuō)法：（1）氣是茶葉自身
一篇文章搞懂普洱茶的“越陳越香”！
普洱茶的“越陳越香”是普洱茶內(nèi)含的兩大秘密之一。普洱茶的“越陳”是時(shí)間概念，“越香”是物質(zhì)概念。“越陳越香”實(shí)際涉及了普洱茶三方面最有價(jià)值的核心內(nèi)容：一是時(shí)間這是普洱茶的核心問(wèn)題之一，也是目前包括云南茶業(yè)界爭(zhēng)論最多的一個(gè)問(wèn)題。很多人認(rèn)為，任何
茶博士丨如何辨別茯茶的發(fā)酵程度？
不知道您有沒(méi)有留意到一種現(xiàn)象：有的資深茶友觀一眼湯色，品一口茶湯，就能夠大概判斷出茶品的發(fā)酵程度。是不是感覺(jué)很厲害的樣子呢？其實(shí)，茯茶的湯色、滋味變化等和其本身的原料等級(jí)及發(fā)酵程度有關(guān)。本期，茯茶君也和大家簡(jiǎn)單分享一下如何從湯色、滋味及后期轉(zhuǎn)
