常識(shí)
中國(guó)式茶旅融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)模式的呈現(xiàn)——世界著名茶鄉(xiāng)之旅今日舉行
第三屆國(guó)際（宜賓）茶業(yè)年會(huì)今日開(kāi)幕，年會(huì)系列活動(dòng)之一世界著名茶鄉(xiāng)之旅于當(dāng)日下午舉行，與會(huì)的各國(guó)茶人來(lái)到位于宜賓市翠屏區(qū)平沿村的國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)“茶園牧歌”，參加中國(guó)宜賓己亥年喊茶活動(dòng)，近距離觀(guān)察了宜賓茶園基地建設(shè)、宜賓茶葉機(jī)械化生產(chǎn)加工流
中國(guó)式茶旅融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)模式的呈現(xiàn)——世界著名茶鄉(xiāng)之旅今日舉行
第三屆國(guó)際（宜賓）茶業(yè)年會(huì)今日開(kāi)幕，年會(huì)系列活動(dòng)之一世界著名茶鄉(xiāng)之旅于當(dāng)日下午舉行，與會(huì)的各國(guó)茶人來(lái)到位于宜賓市翠屏區(qū)平沿村的國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)“茶園牧歌”，參加中國(guó)宜賓己亥年喊茶活動(dòng)，近距離觀(guān)察了宜賓茶園基地建設(shè)、宜賓茶葉機(jī)械化生產(chǎn)加工流
為什么你泡茶總覺(jué)得不好喝，原因在這里
不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷，有時(shí)候同樣的茶，自己泡和別人泡感覺(jué)差別很大，明明感覺(jué)泡法看起來(lái)都是一樣的，但總覺(jué)得自己泡茶不好喝，卻搞不清到底是哪里不對(duì)勁。那么，為什么同樣的茶葉，同樣的茶具，同樣的水，你泡的茶就是沒(méi)有別人泡的好喝呢?今天就來(lái)為大
茶的外形評(píng)鑒
形狀茶葉外形千姿百態(tài)，常見(jiàn)的有卷曲形的、長(zhǎng)條形的、圓形的、扁形的、針形的、雀舌形的等，但不論茶葉的形狀如何，若從其外形上判斷其品質(zhì)的好壞，一般都是從茶葉的條索、老嫩、粗細(xì)、輕重、整齊度和干濕度等方面進(jìn)行。條索（1）松緊。條索纖細(xì)，空隙小，體積
茶的外形評(píng)鑒
形狀茶葉外形千姿百態(tài)，常見(jiàn)的有卷曲形的、長(zhǎng)條形的、圓形的、扁形的、針形的、雀舌形的等，但不論茶葉的形狀如何，若從其外形上判斷其品質(zhì)的好壞，一般都是從茶葉的條索、老嫩、粗細(xì)、輕重、整齊度和干濕度等方面進(jìn)行。條索（1）松緊。條索纖細(xì)，空隙小，體積
剛接觸黑茶的茶友，這幾個(gè)點(diǎn)一定要知道！
很多人都想試試黑茶的滋味，可是面對(duì)面目繁多的黑茶，不知道怎么去選擇黑茶，導(dǎo)致對(duì)黑茶有誤解，現(xiàn)在就談?wù)劤鹾群诓璧呐笥研枰⒁獾囊恍﹩?wèn)題：一、第一次喝黑茶，建議選擇二至三年的手筑茯磚茶，或者五年以上的黑磚茶。這二款風(fēng)格不一樣，手筑茯磚茶是全手工茶
茶，區(qū)別到底在哪兒？
我國(guó)是世界上茶類(lèi)最多的國(guó)家之一，在千余年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐中，勞動(dòng)人民在茶葉加工方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)茶的分類(lèi)方法有很多，分出來(lái)的類(lèi)別也各有不同，中國(guó)名茶千百種，究其細(xì)節(jié)，現(xiàn)在一個(gè)最主要分類(lèi)方法，就是六大茶系分類(lèi)，是茶界最廣泛的基礎(chǔ)知識(shí)。這是上世
普洱茶拼配的含義
普洱茶的拼配對(duì)于普洱茶品質(zhì)的好壞有著非常關(guān)鍵的作用，從茶葉這個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，拼配既是最重要的技術(shù)支撐之一，也是行業(yè)內(nèi)的百年企業(yè)形成自己經(jīng)典產(chǎn)品的“武功秘笈”。“純料、一口料、古樹(shù)茶、無(wú)撒面”，剛接觸普洱茶的人看到這些詞語(yǔ)時(shí)也許總是一陣莫名的激動(dòng)。
烏龍茶分類(lèi)大全，喜歡烏龍的入門(mén)必備基礎(chǔ)知識(shí)（收藏）
烏龍茶，亦稱(chēng)青茶，創(chuàng)制于明清時(shí)期。安溪茶農(nóng)在綠茶制法的基礎(chǔ)上發(fā)展成烏龍茶制法，先傳入閩北、廣東，后傳入臺(tái)灣，在日本烏龍茶也十分流行。烏龍茶的制茶師絕對(duì)是茶產(chǎn)業(yè)中最值得尊敬的“匠人”。不同品種火候不同工藝的組合，讓烏龍茶“香水”般奇妙又多樣的香
一文搞清楚各種茶葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)
眼下正是一年一度的采茶季，今天小懂就來(lái)跟大家聊聊茶葉采摘的一些概念。這些很基礎(chǔ)的東西，不一定每個(gè)人都全懂哦！于中國(guó)茶區(qū)氣候、生態(tài)條件差異明顯，茶樹(shù)品種繁多，茶類(lèi)豐富，茶區(qū)廣大，采摘習(xí)慣不一，從而形成了采摘方法的多種多樣。采摘標(biāo)準(zhǔn)就拿采摘標(biāo)準(zhǔn)來(lái)
眾多茶友之所以要存茶，無(wú)非是因?yàn)檫@些！
趁年輕，存點(diǎn)茶，給自己以感動(dòng)，給時(shí)間一期許。收藏時(shí)光的重量，擁有歲月的沉淀，在與茶的期許和守護(hù)中，慢慢變得醇和?？墒?，為什么要存茶？給你這些理由夠不夠1成本不斷上升喝茶是件費(fèi)錢(qián)的事，欲常品常飲，除了有點(diǎn)時(shí)間，還要有點(diǎn)小錢(qián)。且不談每年的通漲，就
普洱貴生不貴熟？
普洱茶貴生不貴熟？眾所周知，普洱茶有生茶和熟茶之分。不過(guò)在茶圈里，流行著“普洱茶貴生不貴熟”，且不少的茶葉生產(chǎn)者、茶商和消費(fèi)者也都認(rèn)同這一說(shuō)法。雖說(shuō)這樣的說(shuō)法未必全然正確，但也側(cè)面說(shuō)明了生茶和熟茶在茶品特征和市場(chǎng)定位等方面的區(qū)別。何為“貴”首
西湖龍井未解之謎之四：品質(zhì)怎么辨別？怎么選購(gòu)？標(biāo)準(zhǔn)答案在這里！
藝福堂藝福堂，堅(jiān)持用科學(xué)的方法健康喝茶。我們不夸大茶葉的功效，不刻意美化喝茶的好處，不片面強(qiáng)調(diào)喝茶可以代替一切健康飲品，只客觀(guān)、中立地分享健康喝茶的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)，解答日常生活中與健康喝茶相關(guān)的問(wèn)題。西湖龍井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著
喝龍井的時(shí)候，我們到底在喝什么
產(chǎn)地，按照專(zhuān)業(yè)的說(shuō)法叫做地理標(biāo)志。在我們的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，龍井茶就是指：在中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GBT18650-2008）范圍內(nèi)采摘的符合龍井群體、龍井43、龍井長(zhǎng)葉、迎霜、鳩坑種等經(jīng)審〈認(rèn)〉定的適宜加工龍井茶的茶樹(shù)良種茶的茶樹(shù)鮮葉,按照傳統(tǒng)
快快快，趕緊下手，不然又沒(méi)了！——雙陳干倉(cāng)老茶特供周第④季
品飲普洱茶，向來(lái)都是以老為貴，干倉(cāng)為貴。但是市面上大多數(shù)干倉(cāng)老茶都是在機(jī)緣巧合之下偶爾流傳，品種與數(shù)量都是少之又少。一旦一些高知名度、強(qiáng)稀缺性，倉(cāng)貯品質(zhì)過(guò)硬的老茶出現(xiàn)，買(mǎi)家們都會(huì)毫不猶豫出手，否則真的是機(jī)會(huì)稍縱即逝，過(guò)后便悔之晚矣。如今，越來(lái)
明前茶，貴如金！第一口“明前茶”試采了
明前茶，貴如金。春茶，在這個(gè)等待的過(guò)程中，終于向我們招手了！今日西湖龍井、白毫銀針部分茶園已經(jīng)開(kāi)始采摘。明前茶與其他季節(jié)茶不同，自帶鮮活風(fēng)姿，蟄伏了一冬后，在春季得到最美的綻放。營(yíng)養(yǎng)和鮮度達(dá)到頂峰，頭春第一顆芽頭色形均勻，最是鮮嫩。古人如是這
為什么春茶那么貴
也許在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，沒(méi)有什么特別之處，春茶季到了，今天分享一篇文章為您細(xì)說(shuō)春茶的好。營(yíng)養(yǎng)最為豐富春茶的營(yíng)養(yǎng)積累最為厚實(shí)。茶樹(shù)經(jīng)過(guò)前一年秋冬天的休養(yǎng)生息，因秋冬生物體內(nèi)均處于斂藏狀態(tài)，能量?jī)?chǔ)存豐富。加之春季氣溫持續(xù)保持低溫狀態(tài)
普洱如何醒茶
什么是醒茶？醒茶就是讓沉睡或塵封的茶葉通過(guò)與空氣和水份的充分接觸，從而蘇醒過(guò)來(lái)，讓茶葉的本質(zhì)重新煥發(fā)，以便沖泡飲用時(shí)使其滋味及香氣達(dá)到最佳狀態(tài)。因此，醒茶完成度的掌握，在整個(gè)沖泡過(guò)程中有著重要的作用，對(duì)后面的沖泡有直接的影響。普洱茶如何醒茶？
頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶……你分清楚了嗎？
春天來(lái)了，大地萌動(dòng)，春茶季又要來(lái)了。可是什么是春茶、頭采、頭春、明前、雨前，你分清楚了嗎？【春茶】茶樹(shù)在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。時(shí)間上主要以立春后到谷雨節(jié)前，這段時(shí)間采制而成的茶葉大體上稱(chēng)為春茶。通常在5月底前采制而成。越冬芽經(jīng)過(guò)了一
茶事中最重要的是什么？七項(xiàng)準(zhǔn)則供你參考
日本茶圣千利休，曾經(jīng)被弟子問(wèn)到：“什么是茶事中最重要的？”千利休回答道：茶要泡得合宜入口，炭要燒得讓水滾沸，茶花要如花在野，準(zhǔn)備好冬暖夏涼的茶室，在預(yù)定的時(shí)間要提早準(zhǔn)備，非下雨天也要備好雨具，體貼同行的客人的心意。弟子不解，這些七件看似簡(jiǎn)單的
