常識(shí)
普洱茶是散茶好還是茶餅好
普洱茶按是否壓制，可分為散茶和緊壓茶，而餅茶是緊壓茶的其中一種形態(tài)。普洱散茶，是指曬青毛茶，保持其茶葉原本零散、蓬松的狀態(tài)，沒(méi)有被壓制成任何的形狀。而普洱餅茶是在散茶的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)蒸軟，然后重力壓制成餅狀，當(dāng)然，除了餅狀還有磚、團(tuán)、沱等形狀。關(guān)
大理南澗4家茶企獲準(zhǔn)使用“南澗綠茶”地理標(biāo)志專用標(biāo)志
近日，南澗縣羅伯克茶場(chǎng)、鳳嶺茶葉有限公司、南澗茶廠、斯須樂(lè)朝進(jìn)茶葉專業(yè)合作社4家茶企獲準(zhǔn)使用云南“南澗綠茶”地理標(biāo)志專用標(biāo)志，并獲得每戶5000元的地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用主體補(bǔ)助。近年來(lái)，南澗縣聚焦茶葉地理標(biāo)志管理、保護(hù)、使用等方面的難點(diǎn)堵點(diǎn)和
什么是普洱茶的喉韻
喉韻：喉--喉嚨，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是茶湯給喉嚨帶來(lái)的感覺(jué)，如喉嚨得以滋潤(rùn)，無(wú)干枯感。因此一般老茶客對(duì)喉韻十分青睞，一般帶有強(qiáng)喉韻的茶，絕大多數(shù)都屬于滿口回甘的茶。茶湯在滿足口腔的時(shí)候還能深入喉部，咽下茶湯能回味而不是在口腔內(nèi)就結(jié)束了。普洱茶的喉韻普
普洱茶的回甘與生津
什么是普洱茶“回甘、生津”？普洱茶回甘的概念：剛喝普洱茶都覺(jué)得苦，可茶在喉嚨下滑之后，會(huì)有一股回甘，有點(diǎn)像甘甜。普洱茶的回甘一般比較持久，而且很容易滲透到咽喉部位，舌面與上顎中后段香氣飽滿，甘韻擴(kuò)及兩頰，并不局限于舌面。細(xì)細(xì)品味，其樂(lè)無(wú)窮。普
為什么生茶泡出來(lái)澀口
引起普洱生茶澀感強(qiáng)的原因多方面，內(nèi)含物質(zhì)析出速度、兒茶素的影響、澀感的強(qiáng)化效應(yīng)、投茶量過(guò)多、沖泡新生普的水溫過(guò)高、泡茶的時(shí)間沒(méi)有掌握好、注水方式不對(duì)、泡茶的水質(zhì)。這些因素使得飲茶者感覺(jué)到喝普洱生茶時(shí)，澀味會(huì)隨著沖泡次數(shù)增加而變得濃強(qiáng)，這也是普
那卡古樹(shù)茶是哪個(gè)山頭
那卡古樹(shù)茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶，隸屬勐?？h勐宋鄉(xiāng)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子。屬于山區(qū)，位于滑竹梁子山的東面，勐宋鄉(xiāng)西北邊，距離曼呂村委會(huì)6.00公里。那卡是拉祜族譯音，也寫作娜卡、臘卡、納卡，普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱，那卡古樹(shù)茶即是講的此山
冰島古樹(shù)龍珠是什么茶
冰島龍珠屬于普洱茶，是采摘勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)上的鮮葉，經(jīng)攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、成形、干燥等工序制成，具有葉片肥大，色澤墨綠，葉質(zhì)肥厚優(yōu)柔，條索瘦弱重實(shí)的特點(diǎn)，沖泡后茶湯色勻鮮亮、濃厚如油、茶香濃烈、持嫩性強(qiáng)、滋味變化多端。冰島古樹(shù)龍珠是什
六個(gè)方面品鑒普洱熟茶
普洱熟茶雖沒(méi)有普洱生茶的味道多變，但它還是有它獨(dú)特的風(fēng)味，如何喝懂它呢？品鑒普洱熟茶主要的六個(gè)方面是：厚度、滑度、潤(rùn)度、甜度、純度、香氣。1、厚度熟普的厚度，是一種很舒服的感覺(jué)。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔，刺激味蕾，用舌尖攪拌茶湯，感受攪拌的力量和口腔被
喝茶會(huì)刺激胃嗎
喝茶對(duì)胃有影響！患有胃部疾病的人群不可以喝過(guò)濃的茶葉，同時(shí)也不可以空腹喝茶。胃不好喝的患者可以選擇喝些紅茶。紅茶性溫，其中含有維生素A、鈣、磷、鎂、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，適合胃病患者飲用。喝茶會(huì)刺激胃嗎茶水是否會(huì)刺激胃部，
喝茶對(duì)胃有影響嗎
喝茶對(duì)胃有影響！患有胃部疾病的人群不可以喝過(guò)濃的茶葉，同時(shí)也不可以空腹喝茶。茶葉是日常生活中常見(jiàn)的一種飲品，通?？梢杂梅兴疀_泡后飲用，因?yàn)椴枞~中含有咖啡堿成分，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用。而且茶葉中還含有鞣酸成分，喝了之后可以刺激胃酸分泌，能夠
一天喝幾次茶,什么時(shí)間喝最好
一般情況下，一天喝3~4次茶比較好。早餐后，即9-10點(diǎn)，午餐后，即1-3點(diǎn)，晚餐后，6-7點(diǎn)，都是比較適合喝茶的時(shí)間。一天喝幾次茶比較好一般情況下，一天喝3~4次茶比較好。一般情況下，對(duì)于身體健康的成年人來(lái)說(shuō)，一天飲茶量控制在12g左右，分
一天喝茶太多對(duì)身體有害處嗎
過(guò)多飲茶水一般對(duì)身體有害。茶中含有許多化學(xué)成分，可以刺激神經(jīng)。茶中的茶堿有提神的作用，飲用過(guò)多會(huì)使身體長(zhǎng)時(shí)間處于興奮狀態(tài)，從而導(dǎo)致失眠。一天喝茶太多對(duì)身體有害處嗎如果天天喝茶，可能會(huì)對(duì)身體有一定危害，比如影響睡眠質(zhì)量，導(dǎo)致消化不良、缺鐵性貧血
白茶餅需要醒茶嗎？
醒茶，是指讓沉睡或塵封的茶葉通過(guò)與空氣或水份的接觸蘇醒過(guò)來(lái)，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用的過(guò)程。很多喜歡普洱茶的茶友，都有給老茶餅醒茶的習(xí)慣，具體的做法就是撬開(kāi)茶餅后在空氣中暴露一段時(shí)間，或盛放在器皿里，通過(guò)適當(dāng)?shù)募訜?，達(dá)到醒茶的效果。
怎么分辨普洱生茶是新茶or老茶？
隨著現(xiàn)在喜歡普洱茶的朋友越來(lái)越多，也有很多人追捧老茶，覺(jué)得普洱茶越陳越香，越存越有價(jià)值，怎么區(qū)分新茶與老茶呢？愛(ài)喝茶的朋友一定要睜大眼睛，區(qū)分新茶和老茶，要多多積累經(jīng)驗(yàn)，但也無(wú)需擔(dān)心，掌握以下幾個(gè)點(diǎn)，區(qū)分新茶和老茶沒(méi)有那么難。說(shuō)到辨別新茶與老
用一盞茶的時(shí)間，帶您了解普洱茶
普洱茶是普洱以及毗鄰地區(qū)采用云南大葉種曬青毛茶精制而成，普洱茶主產(chǎn)于云南省西雙版納、普洱等地，根據(jù)制作工藝普洱茶分為普洱生茶與普洱熟茶兩種，普洱生茶的工藝為曬青茶篩制、拼配、蒸壓成型、干燥；普洱熟茶的工藝為渥堆發(fā)酵、精制、篩分、拼配、蒸壓成型
普洱茶為何“越泡越甜”？
現(xiàn)今，喝茶已成為很多人生活中的一部分。普洱茶因“甘、甜、醇、厚”得到越來(lái)越多人的認(rèn)可和青睞。認(rèn)真品過(guò)普洱，相信您會(huì)發(fā)現(xiàn)：普洱茶不僅耐泡，還有個(gè)神奇之處是“越泡越甜”。普洱茶為何“越泡越甜”？普洱茶葉含有單糖、雙糖、茶多糖等糖類物質(zhì)。單糖主要有
為什么普洱茶會(huì)有甜味？
普洱茶為什么會(huì)“甜”？那么，什么是普洱茶的“甜”呢？又是什么決定普洱茶的“甜”呢？普洱茶之所以嘗起來(lái)有點(diǎn)甜，主要是因?yàn)樵颇洗笕~種含有多種物質(zhì)、果膠、果糖等元素。大葉茶樹(shù)是云南獨(dú)特的產(chǎn)品，含有水浸出物、茶多酚、氨基酸、可溶性糖等物質(zhì)，茶葉沖泡優(yōu)
普洱茶的陳香是什么意思
陳香本來(lái)是不具體的，描述的是“越陳越香”的普洱茶在變化中呈現(xiàn)的香。但是一旦討論起來(lái)，也會(huì)讓陳香具備具體的一面，它是一種混合香，是普洱茶中留到最后的香氣。普洱茶的陳香是什么意思陳香味，更為準(zhǔn)確地來(lái)說(shuō)不是一種單一的香氣，而是普洱茶經(jīng)過(guò)存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化后多
失眠多夢(mèng)，睡眠很差，這類人都看上的γ-氨基丁酸茶到底是什么？
中國(guó)睡眠研究會(huì)發(fā)布的《2021年運(yùn)動(dòng)與睡眠白皮書》中的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)成年人失眠發(fā)生率高達(dá)38.2%，意味著超過(guò)3億中國(guó)人有睡眠障礙。睡眠質(zhì)量關(guān)乎生活質(zhì)量，每個(gè)失眠的人都懂——失眠對(duì)人體的損傷是巨大的：精神不佳、皮膚差、頭發(fā)日漸稀疏，睡得少的人
一頭大象普洱茶怎么樣
一頭大象，是勐?？h天地人茶葉有限公司茶廠的核心品牌。勐海縣天地人茶葉有限公司于1995年收購(gòu)七八十年代創(chuàng)辦的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)打洛農(nóng)工貿(mào)茶廠，并持有品牌“倒生根”。2022年，公司戰(zhàn)略升級(jí)，組建了由“一頭大象”和“倒生根”品牌來(lái)承接的品牌戰(zhàn)略體系，這個(gè)
