常識
為什么有些茶葉茶梗很多
對于黃茶、白茶、烏龍茶和黑茶來說,有茶梗則是正常的,因為這幾種茶需要較為成熟的原料,所以鮮葉自然帶一些長度的茶梗。烏龍茶也是茶梗越少越好,如果茶梗太多,自然很低端。臺灣烏龍茶則不同,臺灣烏龍茶是不用去除的,這主要跟其制作工藝有關(guān),制茶的師傅們
曼松古茶樹有多少棵樹
整個曼松茶園能被稱作古樹的茶樹僅有幾十棵,年產(chǎn)僅有幾十公斤,干茶原料價格40000-60000/公斤,其次是后期種植的幾十年-100年內(nèi),這個區(qū)間的茶樹。曼松貢茶園介紹曼松寨是極富盛名的貢茶產(chǎn)地，位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉(xiāng)，只有
布朗山屬于哪個茶區(qū)，布朗山普洱茶特點
布朗山，位于西雙版納勐?？h的境內(nèi)，靠近中緬邊境，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一，布朗山方圓1000多平方公里。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔，他們世世
景邁山普洱茶特點
景邁山普洱茶茶青顏色墨綠，條索肥厚壯實，“香”與“甜”是景邁茶的一大特色，景邁茶由于與森林混生，具有強烈的山野氣韻，蘭花香是景邁獨有的香，持久濃郁，其茶湯感綿稠、細膩，喉韻持久，滋味濃厚飽滿，飲其茶湯，回甜迅速，滿口香甜，且非常持久。景邁屬于
喝下一杯熟茶的24小時，你的身體經(jīng)歷了什么？
普洱熟茶，以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成。色澤褐紅，滋味醇和，具有獨特的陳香。有一些人認(rèn)為“熟茶不好喝，不苦不澀，回甘生津也沒有”；也有一些人鐘愛熟茶，認(rèn)為“熟茶醇和甜潤，暖胃”。我們接下來就探討一下：喝熟茶，到底喝的
老茶客與小白的代溝
做茶藝館經(jīng)常遇到新老茶客一起品茶，于是兩種認(rèn)知與兩種完全不同的口感就很難調(diào)和，往往產(chǎn)生非常好玩的化學(xué)反應(yīng)，甚至互相看不起，互相不理解。而我們的茶藝師就經(jīng)常被夾在中間，不知道該咋辦?我們今天就來探討一下小白與老茶客經(jīng)常遇到的代溝。最常見的就是重
喝完茶心慌什么原因
碧波蕩漾一抹香，茶不醉人人自醉。如今世人皆愛飲茶，無論是應(yīng)酬，還是聚會，還是獨自一人，飲茶都是最好的消遣。連續(xù)喝茶很長時間，喝很多茶，可能會導(dǎo)致血糖降低等情況，就會出現(xiàn)心慌等情況。喝完茶心慌什么原因喝完茶心慌主要是因為茶中含有的咖啡堿，咖啡堿
武夷巖茶的“武夷酸”
很多茶友都覺得武夷巖茶的“巖骨花香”是個很虛幻的東西，明明是茶為什么有花香？茶中又何來骨呢？雖說巖骨花香是切實存在的武夷巖茶特有的品質(zhì)特征，不過品茶是個極其個人的體驗，一切空談感覺都是耍流氓。事實上，在現(xiàn)在的茶界，已有越來越多的人開始意識到用
黑茶的香氣、滋味、色澤等特點是如何形成的
一、黑茶的色香味是怎么來的1．色澤茶葉的色澤包括干茶的色澤、茶湯的色澤、葉底的色澤。研究發(fā)現(xiàn)，至渥堆結(jié)束，茶葉中的綠色色素物質(zhì)葉綠素幾乎沒有了，而黃色、橙黃色色素物質(zhì)如葉黃素、胡蘿卜素等有較大的損失但變化后形成了顏色更深（橙黃、橙紅）的物質(zhì)。
普洱熟茶喝了嗓子不舒服
有些普洱茶品喝了之后，喉嚨會感到干燥、緊縮、輕微發(fā)癢、甚至?xí)X得疼痛，這就是所謂的“鎖喉”，鎖喉的這一現(xiàn)象的出現(xiàn)，主要有以下幾個原因：1、身體原因品飲者身體處于不舒適期，比如患有咽炎、喉嚨發(fā)炎等，對茶湯反應(yīng)強烈，此時若是品飲苦澀味較重的茶品，
普洱熟茶喝了舌尖麻怎么回事
最近有茶友說“我喝普洱茶時感覺喝到麻味是為什么呢?喝普洱茶出現(xiàn)麻味的原因有哪些?”今天就來給諸位茶友講一講，普洱茶出現(xiàn)麻味的原因。普洱熟茶喝了舌尖麻怎么回事0內(nèi)含物質(zhì)豐富導(dǎo)致舌面發(fā)麻的因素也有多種，比較樂觀的情況，是因為茶葉內(nèi)含豐富所致。在這
普洱熟茶有腥味是什么原因
為什么買到的普洱熟茶總有難聞的堆味或腥味很多茶友喝不慣普洱熟茶，她們告訴我，熟普有一股難聞的味道，有土味，有腥味，有堆味，還會上火。所以，雖然知道熟普喝了對身體好，還是只能敬而遠之了。這個時候，無比熱愛熟普的我，都會認(rèn)真的告訴他們，適口的熟普
勐海味熟茶特點
勐海味，形成的三大要素為：勐海料、勐海發(fā)酵、勐海倉儲。勐海料是基礎(chǔ)，勐海發(fā)酵是關(guān)鍵，勐海倉儲是固化品質(zhì)。普洱熟茶勐海味的特點,茶湯滋味醇厚,香氣高揚,口感飽滿,回甘持久,耐泡度高。在普洱界有句話叫：無勐海，不普洱。“勐海味”是普洱茶上千年發(fā)展
武夷巖茶適合什么人喝
武夷巖茶作為一種優(yōu)質(zhì)的茶葉，飲用者不僅限于茶文化愛好者，而是適合廣大消費者飲用。那么，哪些人群適合飲用武夷巖茶呢？武夷巖茶所含的礦物質(zhì)微量元素豐富，如鉀、鋅、硒的含量較多。1847年羅萊特在茶葉中發(fā)現(xiàn)“單寧”（兒茶素）并從武夷巖茶中分離出“武
武夷巖茶屬于什么茶
武夷巖茶屬于烏龍茶，半發(fā)酵茶，所謂武夷巖茶指的是武夷山規(guī)定范圍內(nèi)，采用適制茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過獨特工藝制成的具有巖骨花香特征的烏龍茶，因此，武夷巖茶只是烏龍茶的一個細分品種，其茶具有顯著的巖骨花香，且山野韻明顯，耐泡度高，韻味十足。武夷巖茶簡
川紅工夫紅茶怎么沖泡
川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶橘糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。川紅問世以來，在國際市場上享有較高聲譽，多年來暢銷蘇聯(lián)、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國，堪稱中國工夫紅茶的后起之秀。川紅工夫紅茶怎么沖
川紅工夫茶屬于什么茶
川紅茶又名川紅工夫茶是發(fā)酵茶，屬于紅茶，產(chǎn)地在四川省宜賓市筠連縣、高縣等地。川紅工夫茶因其生長環(huán)境和茶香的獨特性，成為世界紅茶的味覺標(biāo)志，與“祁紅”、“滇紅”并稱中國三大工夫紅茶。川紅工夫茶屬于什么茶川紅工夫?qū)儆诩t茶，產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣、
四川紅茶有哪些品種
四川是我國的產(chǎn)茶大省，生產(chǎn)的紅茶有川紅工夫茶、紅貴人、宜賓紅茶、蒙頂大甘紅等。四川紅茶有哪些？四川是我國產(chǎn)茶大省，出產(chǎn)的紅茶有川紅工夫茶、紅貴人、宜賓紅茶、蒙頂大甘紅等。川紅工夫茶：索緊細圓直，細嫩顯金毫，湯色紅艷明亮，濃醇鮮爽。紅貴人：其茶
景邁山普洱茶特點口感
景邁普洱茶產(chǎn)自景邁山，歷史上，景邁茶山的茶葉用筍葉和竹籃包裝，由人或牛馬馱著，通過茶馬古道，源源不斷地運出大山。其中一部分進入普洱府，作為普洱茶的原料之一。另一部分綠茶則直接通過中緬邊境的洛勐和打洛，進入緬甸的景棟等集散地，再銷往東南亞各國。
一杯好白茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么
很多茶友愛喝白茶、存白茶，因為它有很好的保健功效。白茶作為一種工藝最原始自然的茶類，沒有其它茶類那么突出的特征，口感以清甜為主。那么你會品白茶嗎?今天就為大家分享，一杯好的白茶到底是什么味道。為什么白茶口感較甜喝過白茶的人，大多對白茶滋味的最
