常識
普洱茶也有最佳品飲期
普洱茶有個優(yōu)點就是“越陳越香”,正因為具有了這樣的屬性,吸引了很多愛茶人士,同時也使得很多人喜歡收藏普洱茶,并以擁有年份久、保存好的普洱茶為傲。普洱生茶的四個品飲期1、新制三個月:此時的新茶水氣初褪,茶性重茶氣強,香氣高揚。體質(zhì)偏弱的茶友不宜
拼配普洱茶的口感特點
拼配現(xiàn)在很多人產(chǎn)生誤區(qū),認為凡是拼配的茶就是不好的茶。但是呢,一款茶它要在色香味韻方面,茶湯口感表現(xiàn)的很豐富、品嘗的時候很有層次感,那就一定離不開拼配。拼配茶因為融合了多種茶葉,在香氣和滋味上更加豐富且具有層次感,取長補短,口感和諧。普洱茶拼
泡茶時醒茶要醒多長時間?
醒茶,使沉睡或存放已久的茶葉通過與空氣、水分的接觸而蘇醒過來,使葉片自然地呼吸,喚醒茶質(zhì),凝聚茶香,醇厚口感。(其實與我們早上起床一樣,先要打開窗戶通風(fēng),讓室外的清新空氣飄進屋里,形神醒腦。否則,茶葉也會像人一樣有“起床氣”的,不讓人痛快。)
普洱茶投茶量比例
生普的茶水比例為1:15-20,即110毫升容量的蓋碗,需要投入普洱生茶7~8克,其次,生普的滋味更為強烈、醇厚,且香氣高揚,在沖泡時,需要注意水溫、茶具、投茶量、出湯時間等多個環(huán)節(jié),如投茶量過多則會導(dǎo)致茶湯苦澀,飲用口感較差。普洱茶投茶量比
160毫升的蓋碗放幾克普洱茶
在泡普洱茶的時候,到底要多少克合適,一直是困擾著很多茶友的問題。首先要注意的是,茶葉的量是隨沖泡器具的容量而變化的。以蓋碗為例,容量為160毫升,建議倒8-10克茶葉.160毫升的蓋碗放幾克普洱茶普洱茶的沖泡與其他茶葉不同,沖泡普洱茶水溫為1
生茶多少年才適合喝
生茶多少年才適合喝并沒有標(biāo)準(zhǔn)的答案,完全根據(jù)自己的口感選擇即可,普洱茶生茶不同時期有不同的特點,一般有以下幾個適飲期。生茶多少年才適合喝新制生茶口感猛烈,大多數(shù)人不敢多喝,都將其儲放若干年待茶湯變得順滑、醇厚再品飲。至于儲放多少年才開始好喝,
想不喝茶?問過你的身體沒
暫不論喝茶高雅否,但喝茶對身體有益,可以養(yǎng)生是毋庸置疑的。據(jù)早期的中醫(yī)古籍記載,茶的功效共有20多種,被譽為“萬病之藥”。直到現(xiàn)代,茶也一直被奉為養(yǎng)生佳品,喝茶就更被認為是一種高雅的行為。雖然大家都知道喝茶對身體好,但喝茶具體有哪些功效,大家
洗茶步驟有沒有必要?
在沖泡茶葉的時候,不同茶類也有不同的沖泡方法,茶都是需要洗茶的嗎?"洗茶",對于愛茶之人,十分熟悉,將第一泡茶水倒掉,俗稱“洗茶”,即"把茶葉洗一洗"。洗茶,逐漸成為喝茶中不可缺少的部分,甚至有些人對待綠茶也要“洗一洗”。“洗茶”能洗去什么?
新手喝白茶,這些誤區(qū)需注意
近幾年白茶憑借著自己獨特的魅力受到許多茶友的青睞喝白茶、收藏白茶更是成為了茶圈的流行趨勢由于剛開始接觸白茶很多新手經(jīng)常被各種傳聞、謠言所迷惑不自覺之中就犯了一些新手常犯的誤區(qū)接下來就讓我們一起盤點那些新手常犯的誤區(qū)看看你中了幾個?NO.1盲目
濕氣重的人不要再這樣喝茶了!
每個人的體質(zhì)都有所不同,喝茶也要結(jié)合自己的身體狀況,挑選適合自己體質(zhì)的茶品。前幾天有茶友向我們咨詢:"我濕氣比較重,能喝普洱生茶嗎?能喝的話要怎么喝才好?"那么今天,就在這里為大家解答一下這個問題。首先,體內(nèi)濕氣重的人是可以喝普洱茶的,原因如
好茶 好茶 呼叫好水
不知愛喝茶的你是否有過這樣的經(jīng)歷,當(dāng)你在不同的地方?jīng)_泡一款你再熟悉不過的普洱茶,會發(fā)現(xiàn)其中滋味完全不同。亦或者你在某個普洱茶原產(chǎn)地品嘗到一款在滋味上深深打動了你的茶,當(dāng)你如獲至寶地將它們帶回家自己沖泡以后,卻發(fā)現(xiàn)滋味不再。此刻,也許你的內(nèi)心是
云南大葉種曬青毛茶價格
云南大葉種曬青毛茶的價格一般在幾十元一公斤到上萬元一公斤,曬青毛茶是綠茶類中用日曬干燥的青毛茶,青毛茶除少量供內(nèi)銷和出口外,主要作為沱茶、緊茶、餅茶、方茶、康磚、茯磚等緊壓茶原料。曬青毛茶的口感特點一般鮮葉經(jīng)過殺青揉捻后,到了最后的干燥工藝,
鐵觀音是紅茶還是綠茶
鐵觀音既不屬于紅茶也不屬于綠茶,是屬于烏龍茶,也是烏龍茶中的極品!烏龍茶屬于紅茶和綠茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,正宗的鐵觀音是產(chǎn)自福建省安溪縣!鐵觀音色澤黛綠,形狀緊致優(yōu)美,湯色金黃,香氣清高。“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”!作為烏龍茶的一種,鐵觀音
三招教你快速鑒別普洱茶的中期茶和老茶!
什么是普洱茶的中期茶和老茶?外形、湯色和口感又有何區(qū)別?如何鑒別不同年份的普洱茶?No.1年份區(qū)分中期茶:一般指生產(chǎn)成茶品后,存放10年—20年的普洱茶。老茶:一般指生產(chǎn)成茶品后,存放20年以上的普洱茶。No.2外形鑒定01色澤中期茶:色澤呈
泡茶注水方式分為哪幾類
泡茶的注水方式一般總共有五種,主要區(qū)別在于注水走線、高低、位置和水流粗細。不同的注水方式會影響泡茶的效果,適合不同的茶類。正中定點注水適合泡紅茶,環(huán)圈注水注水適合泡龍井茶,懸壺高沖注水適合泡綠茶,螺旋低沖注水適合泡普洱茶,單邊定點注水適合泡碎
健康飲茶的四大原則
適量飲茶能夠提神健腦、生津解渴、除濕清熱、祛病輕身,對人體健康大有益處。那么怎樣喝茶才健康呢?應(yīng)遵循“早、少、淡、溫”四大原則!01早、喝茶以早上為最佳。因為人體在經(jīng)過一晝夜的新陳代謝,消耗了大量的水分,且血液的濃度大。飲一杯淡茶,不僅可以補
立秋后喝什么茶對身體好
忽而西風(fēng)至,萬物已驚秋。立秋雖至,但現(xiàn)在還是屬于三伏天期間,氣溫變化不明顯,再過陣子,就能感覺明顯的涼意;立秋后的飲食,以溫潤為主,喝茶也是如此!立秋后喝什么茶對身體好立秋后通常空氣濕度較低,氣候較為干燥,適當(dāng)飲茶有助于生津解渴、滋陰潤肺,起
茶葉泡幾天了還能喝嗎
茶葉泡幾天了還能喝嗎茶葉和茶水中都含有有機物,例如黃酮類和鞣酸類等,隨著時間的推移,這些有機物會逐漸分解并釋放出來,導(dǎo)致茶水變酸、水質(zhì)惡化并且營養(yǎng)價值下降,同時也容易滋生細菌和致病菌。此外,茶葉中還含有茶單寧等多酚類成分,在較長時間的浸泡中,
為什么茶泡久了不能喝
喝茶最講究的就是及時飲用,那樣不僅有好的口感,而且茶葉本身的營養(yǎng)價值也不會流失。但是現(xiàn)在有很多人會用保溫杯來泡茶,一泡就是一整天,茶葉是不能久泡的,這種喝茶方法很不可取。為什么茶葉不能泡太久呢?茶葉泡多久就不能喝了通常建議茶葉泡至12小時盡量
是什么決定了普洱茶的耐泡度?
普洱茶是有名的“耐泡茶”,決定普洱茶耐泡程度的一是茶葉本身,二是工藝、沖泡及保存的方式。一、茶葉本身因素:(一般耐泡度高,茶葉品質(zhì)高)品種:古樹茶比臺地茶耐泡,大葉種茶葉比小葉茶耐泡,所以從這一點上來說,肯定越耐泡的普洱茶,會比較貴,品質(zhì)也會