喝綠茶用什么茶具，常喝綠茶的功效與作用

　　泡綠茶要用到什么茶具？

　　前面也提到了，綠茶是不發(fā)酵茶，也是比較稚嫩的茶，所以綠茶是比較怕悶的，因此我們就不能用密閉性太好的茶具來泡綠茶。我們可以選擇用玻璃杯，因?yàn)楸記]有封口，所以透氣性很好，此外玻璃杯是透明的，我們就能從外頭很好的觀察到綠茶在玻璃杯中的姿態(tài)。尤其是細(xì)嫩的綠茶，或者說是高檔的綠茶，就得用到玻璃杯。玻璃杯可以讓我們更加便捷的欣賞到綠茶與水碰撞的美感，看到綠葉徜徉在或水面上或水里頭，搖曳著身姿，顯得十分俏皮可愛。

　　但并非所有類型的綠茶都適合用玻璃杯沖泡，只有優(yōu)質(zhì)的高檔綠茶才比較適合，而中低檔綠茶可以選擇用紫砂壺或者蓋碗來沖泡。因?yàn)橹械蜋n的綠茶質(zhì)地相對(duì)比較粗糙，若使用玻璃杯沖泡，那么就會(huì)展示出綠茶的缺點(diǎn)，不太美麗。而使用蓋碗或紫砂壺就能藏著缺點(diǎn)，同時(shí)低檔綠茶也不太怕悶，因此可以用紫砂壺沖泡。

　　喝綠茶會(huì)失眠嗎

　　一般來說，喝綠茶是否會(huì)影響睡眠，要根據(jù)喝綠茶的時(shí)間和喝綠茶的量來判斷，每個(gè)人的體質(zhì)不同，所以也并不能一概而論。具體分析如下：

　　1.不會(huì)影響睡眠：如果只是偶爾喝一次綠茶，并且在白天適量喝綠茶，一般綠茶對(duì)于睡眠的影響比較小，而且綠茶中影響睡眠的成分在睡覺前大多會(huì)代謝出體外，一般不會(huì)影響睡眠。

　　2.會(huì)影響睡眠：如果長時(shí)間大量喝綠茶或者在晚上睡覺前喝綠茶，并且喝的是濃茶，本身睡眠質(zhì)量也不是很好，很有可能會(huì)影響睡眠，綠茶中的咖啡因、茶堿等成分可能會(huì)造成神經(jīng)興奮，從而導(dǎo)致入睡困難、睡眠質(zhì)量下降。

　　通常白天工作時(shí)，適當(dāng)喝一些綠茶能夠起到提神醒腦的作用，但是最好不要在晚上睡覺前喝綠茶，容易導(dǎo)致失眠，晚上睡覺前可以適當(dāng)喝熱牛奶來幫助睡眠。

　　常喝綠茶的功效與作用

　　1.綠茶抗衰老

　　綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

　　2.綠茶抗菌

　　研究顯示，綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì)，從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng)，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫、對(duì)防癌、防衰老都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預(yù)防心腦血管疾病。日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157,五個(gè)小時(shí)后細(xì)菌全部死亡，一個(gè)都不剩。

　　3.綠茶降血脂

　　科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。

　　4.綠茶瘦身減脂

　　綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。

　　5.綠茶防齲齒、清口臭

　　綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。

　　在選擇綠茶時(shí)，應(yīng)該選擇品質(zhì)優(yōu)良的茶葉，避免喝到添加化學(xué)物質(zhì)的劣質(zhì)茶。需要注意的是，綠茶雖然有很多好處，但并不是所有人都適合飲用。例如，孕婦、哺乳期婦女、胃寒體虛者等人群應(yīng)該避免飲用或減少飲用量。常喝綠茶是一種健康的生活方式，但要注意選擇品質(zhì)好的茶葉、合理搭配食材、適量飲用。