大紅袍，是中國(guó)茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽(yù)，乃巖茶之王，堪稱國(guó)寶，產(chǎn)于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，被譽(yù)為“武夷茶王”。
大紅袍沖泡方法
1、溫杯：用沸水溫茶具，使茶具均勻受熱。
2、洗茶：用茶匙取適量茶葉放入紫砂壺，洗茶講究一個(gè)“快”字，只要把茶葉的香味喚醒即可，無(wú)需泡出茶味。
3、泡茶：棄去洗茶之水，傾入沸水，蓋上壺蓋泡4~5min,期間要用沸水從澆注壺身，以3次為佳，高溫之下才能使?jié)庥舻牟柘愠浞稚l(fā)出來(lái)。
4、出湯：將泡好的茶湯倒入公道杯中，低倒，快速，防止茶香飄逸。將公道杯中的茶湯分到小口杯里，即可品茶香，觀茶形。
大紅袍口感特點(diǎn)
香氣：剛?cè)肟?，聞到的是淡淡的碳火香。但因?yàn)橥嘶饡r(shí)間足夠，很快那種熟果香就撲鼻而來(lái)，之后花果香愈發(fā)明顯，清晰、甘純！
口感：細(xì)膩的茶湯讓你感受不到任何的苦澀，水甘甜，幾秒鐘便能讓你口舌生津！
韻味：杯底留香，蓋碗留香，茶底留香，總之在你能聞到的地方，都能感受到獨(dú)特的山場(chǎng)韻味！
