普洱熟茶沖泡時(shí)浸泡多久
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普洱熟茶沖泡時(shí)浸泡多久

  茶葉浸泡時(shí)間:第一道、第二道茶水棄去,第三道起作飲用,但第三道的茶葉浸泡時(shí)間可以短些,如10-20秒,第四道浸泡時(shí)間略比第三道長(zhǎng)些,如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng)。

  普洱熟茶沖泡

  備具:準(zhǔn)備好茶具及普洱茶。

  溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時(shí)可以滌具,隨后放入茶葉;不論用玻璃杯泡茶還是用茶具泡茶我都習(xí)慣了先溫杯。

  投茶:將普洱茶置入壺中,一般而言,茶葉與水的比例是50比1,也就是一杯水放3克茶。主要還是看個(gè)人習(xí)慣。

  潤(rùn)茶:第一次水洗茶,是把剛燒開的水倒到茶壺里,泡2至3秒就把頭道茶水倒掉不能喝的,這樣做的目的是為了洗去茶葉中的雜質(zhì)也起到一個(gè)醒茶的作用,同時(shí)要看一下你的普洱茶是怎樣包裝的,如果是茶餅的話,可能要洗三次茶。

  分茶:將泡好的茶水倒進(jìn)公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上,過(guò)濾碎茶,然后再分別均勻的分入小杯中,溫了就可以喝了。

  1.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長(zhǎng)時(shí)間,否則燜熟茶葉不好。

  2.普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十足,所以夏天的時(shí)候可以弄得冷一些,或者是冰過(guò)以后再喝。

  3.茶葉的浸泡時(shí)間,視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長(zhǎng)些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長(zhǎng)些,剛開始泡可以稍短些,泡久了可以稍長(zhǎng)些。

  普洱熟茶的沖泡有諸多講究,一般而言:陳茶和粗老茶的沖泡時(shí)間長(zhǎng),而新茶和細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短;手工制作的普洱茶沖泡時(shí)間長(zhǎng),機(jī)械做的普洱茶沖泡時(shí)間短;緊壓茶沖泡時(shí)間長(zhǎng),普洱散茶沖泡時(shí)間短。同一種普洱熟茶,侵泡時(shí)間的長(zhǎng)短、水溫的高低都會(huì)影響茶湯的品質(zhì)。