紅茶,是最沒個性的茶,加杯奶是奶茶,加片檸檬就是檸檬茶,加瓣姜便成了姜茶……但我卻愛上這種平凡,這是退讓的包容,成全的慈悲和甘于平凡的安靜能量。極了母親的愛,戀人的關(guān)懷與老友的相待。老子說:“柔之勝剛,弱之勝強”不爭是一種修行,平凡是一種力量,最美不過是尋?!?/span>
作為調(diào)飲,紅茶是當(dāng)之無愧首選。
紅茶飲用方法:
◆清飲簡易沖泡法:1.清洗茶具、燒一壺好水;2.投茶入杯。每杯放入3~5克的紅茶,或1~2包袋泡茶;3.沖入沸水,水八分滿;4.經(jīng)5-10秒鐘后,即可聞香觀色。5.稍待,可飲。
紅茶多姿多彩的調(diào)飲法:
◆紅茶+方糖:
加入適量的方糖(1-2塊兒),可以有效增加紅茶的圓潤感,建議根據(jù)個人口味添加。
◆紅茶+蜂蜜:
按照清飲法泡好紅茶,加入適量蜂蜜,注意此時紅茶的溫度要偏低,不能用沸水沖蜂蜜,會破壞蜂蜜的口味。
◆紅茶+牛奶
材料:紅茶、純牛奶 、冰糖
做法:泡好紅茶后過濾,將茶湯斟入容器中備用;把加熱好的牛奶倒進備用茶湯中,反復(fù)多次沖兌,直至完全相互溶解,可依據(jù)個人口味添加冰糖。
◆紅茶+生姜+蜂蜜
去皮生姜五片,蜂蜜適量
做法:把紅茶和生姜一起放入杯中,用九十度以上水沖泡。等稍溫后放入蜂蜜飲用。
◆注意:生姜要切成薄薄的片,量請自行調(diào)試直到最好的口感。
從中醫(yī)的角度我們已經(jīng)知道,紅茶和生姜有暖身作用。飲用生姜紅茶有益增強身體代謝機能,提高脂肪的燃燒率。促使以前因為飲食過量而囤積的廢物排泄體外,可以持續(xù)減肥的效果。
◆冰紅茶:
將沖泡好的紅茶過濾掉茶渣,將茶湯倒入裝有冰塊兒的玻璃壺內(nèi),順時針輕輕攪動4-5秒,在將冷卻過的紅茶斟入盛有碎冰塊兒的玻璃杯中,加入適量的糖汁即可飲用。(糖汁的制法:取500克白砂糖加入360毫升涼開水,放入榨汁機攪拌4-5分鐘。榨出的糖水為渾濁的白色,靜置半小時后,透明、清亮、糖度為30度的糖汁就好了。不易變質(zhì),且容易保存。)
◆檸檬紅茶
將檸檬片去皮放入茶杯中,從上面淋入蜂蜜,在輕輕注入紅茶即可。
檸檬紅茶美味又保健。檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分此外。還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
我國中醫(yī)認為檸檬性溫、味苦、無毒具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿調(diào)劑血管通透性適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬,因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低,且具有很強的收縮性,因此有利于減少脂肪是減肥良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩余可涂在面部治療面斑粉剌。
紅茶具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。日本大阪市立大學(xué)實驗指出,飲用紅茶一小時后,測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善證實紅茶有較強的防治心梗效用。
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