時(shí)間總是特別特別的快，快到我們還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)之時(shí)各地的綠茶便已經(jīng)陸續(xù)上市了，因?yàn)榘被岷扛?，綠茶被稱(chēng)為茶葉界的“雞湯”獲得了許多茶友的喜愛(ài)，一天一杯綠茶已成為很多人的習(xí)慣。新年的第一口鮮甜，不泡好怎么能行呢？但是要怎樣才能泡好茶葉界的“雞湯”呢？看下文就對(duì)了。
建議水溫：80℃至85℃
建議茶水比：1:50
玻璃杯泡法是綠茶里最常見(jiàn)的泡法，也是眾多人的選擇，玻璃杯泡法簡(jiǎn)單但也講究，可分為上投法、中投法、下投法三種泡法，可根據(jù)不同的茶選擇不同的方式。
主要沖泡細(xì)嫩綠茶，單芽、一芽一葉或毫毛豐富的綠茶，如凌云白毫、信陽(yáng)毛尖。
方法：在杯中置入適量適溫的開(kāi)水后，投入3-5克綠茶。茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠，待茶葉大部分下沉后即可品飲。
主要沖泡較細(xì)嫩且高香的綠茶，如紫陽(yáng)毛尖、漢中仙毫、雀舌等。方法：在杯中先置入適溫開(kāi)水約三分之一，投入3-5克茶葉，待茶葉舒展后，加滿(mǎn)開(kāi)水，茶葉完全下沉后即可飲用。
在杯中投入適量茶葉，加入少許適溫開(kāi)水（杯容量的四分之一左右）， 拿起沖泡的玻璃杯，慢慢搖動(dòng)使茶葉完全濡濕，并讓茶葉自然舒展，然后加入八至九分滿(mǎn)開(kāi)水，待茶葉大部分舒展后便可飲用。對(duì)于初接觸茶的人，大概沒(méi)有比碗泡更易上手的器皿了。將茶葉放入玻璃碗中，加入適溫開(kāi)水至茶碗容量7成處，待茶葉均勻散開(kāi)，再用碗泡勺將茶湯舀至口杯中即可飲用。 
玻璃茶碗也是倍受女神青睞的器具，蓋碗或者壺都顯得略端正，碗泡就顯得輕松愜意又有著超高顏值，配合的碗泡勺舀茶湯更顯沖泡者溫婉大氣。玻璃茶壺與玻璃杯的區(qū)別在于，玻璃杯適用于獨(dú)飲，而當(dāng)三五好友一起分享品飲時(shí)，則玻璃茶壺就更加便捷。 
玻璃茶壺的沖泡也很簡(jiǎn)單，沒(méi)有那么多復(fù)雜的步驟，只需準(zhǔn)備好一個(gè)高顏值的玻璃茶壺，將茶葉放入壺中，然后按茶水比1:50加入80℃左右的水，待茶葉自然舒展后便可飲用。蓋碗是所有茶器中用途最廣的一個(gè)用具，幾乎六大茶類(lèi)都可以用蓋碗沖泡，蓋碗沖泡綠茶最關(guān)鍵之處便是要控制好水溫和沖泡時(shí)間，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易悶壞茶葉導(dǎo)致鮮爽度散失。 
方法：先對(duì)蓋碗和公道杯進(jìn)行溫洗，然后將稱(chēng)量好的茶葉投入蓋碗中，往蓋碗中倒入80-85℃的水，倒水時(shí)注意，水不能直接倒在茶葉上，沿著蓋碗邊緣倒入。綠茶在浸泡10秒左右之后出湯，把茶湯倒入公道杯中即可。綠茶選用的是嫩度較高的鮮葉，所以一般情況下綠茶都不耐泡，選用蓋碗沖泡一般建議沖泡四到六泡。冷泡冷泡，顧名思義，就是用冷水來(lái)沖泡茶葉。相比于沸水沖泡，冷泡茶泡出的茶湯，鮮爽甘甜、清涼解暑，最合適夏天飲用，隨著時(shí)間慢慢推移距離夏天也不遠(yuǎn)了，可以學(xué)習(xí)起冷泡綠茶了。 
冷泡的沖泡方式也無(wú)比簡(jiǎn)單，只需準(zhǔn)備礦泉水或冷開(kāi)水若干，選擇自己喜歡的帶蓋玻璃瓶，置入茶后，靜置30分鐘即可飲用。當(dāng)然，也可以將它輕微搖晃，然后放進(jìn)冰箱冷藏10小時(shí)左右，體驗(yàn)更佳，鮮爽冰涼的冷泡綠茶可是夏天必備飲品。
