口味清新,茶湯顏色蔥綠,具備清熱利濕的作用……綠茶有過多討人喜歡的特性,伴隨著夏日炎炎的來臨,綠茶早已變成茶友解暑止渴的優(yōu)選。哪些茶具適合沖泡綠茶?相關(guān)的介紹如下!
哪些茶具適合沖泡綠茶?
1、白瓷杯
沖調(diào)綠茶,一般可以挑選白瓷杯。白瓷杯適用沖調(diào)高中檔綠茶。綠茶湯和白瓷杯會產(chǎn)生獨特的比照,這更有利于大家觀察湯色的樣子和色調(diào),也有益于聞茶和感受綠茶的精粹。
2、玻璃杯
沖泡綠茶的時候,選擇玻璃杯也是特別合適的。因為玻璃杯是透明的,你可以看到綠茶透過透明的玻璃杯在杯子里伸展。對于茶愛好者來說,欣賞茶在沸水中醒來是一種樂趣。且玻璃杯價格便宜,也可以保證茶性。
3、紫砂壺
紫砂壺是一種含出氣孔的器材,換氣性非常強,但不滲水,泡綠茶葉采用紫砂壺非常適合,紫砂壺的冷藏時間非常長,能徹底保存綠茶的味道和香氣。但是,紫砂壺不適合沖泡細(xì)嫩的綠茶。
4、蓋碗
蓋碗也可以沖泡綠茶。蓋碗的口一般較為大,這有益于大家嗅到綠茶葉的茶韻。蓋碗一般裝有外蓋,很容易操縱。如果我們想讓湯做得迅速,我們可以讓外蓋的間隙更小,如果我們想讓湯做得變慢,就提升間隙。
總的來說,綠茶是一種未發(fā)醇的茶,不宜長期性燒煮。因而,針對沖泡茶具的挑選有一定的要求。
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