沖泡
為什么茶葉可以煮，卻不可以長泡？
親朋好友來家里玩，很多人喜歡煮茶招待，一來可以喝到一杯口感醇綿的茶，還可以享受煮茶過程帶來的美好享受。那么問題來了，茶葉不能久泡或者長時間悶泡，為什么可以煮呢？什么茶可以煮，還是都可以煮呢？我們來了解一下。茶葉不能泡太多次，不能久悶泡？茶葉中
這幾個錯誤的泡茶法，你要改正了。
茶是中國的國飲，也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐：鹊娘嬃??？墒?，很茶友在泡茶時卻未必得法，甚至長期堅持某種不正確的泡茶方法。1、習(xí)慣于泡濃茶泡一杯濃度適中的茶水，一般需要5-8克左右的茶葉，白茶3-5克。有的人喜歡泡濃茶，茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸
原來，這才是黃山毛峰的正確沖泡姿勢！
每個人對茶的喜愛不同，綠茶品種眾多，大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。不過能買到貨真價實且口味地道的綠茶卻是每個愛茶人士的渴求。產(chǎn)自安徽黃山的名茶黃山毛峰作為中國十大名茶之一，成了備受消費(fèi)者青睞的綠茶產(chǎn)品。黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，
泡茶時不該出現(xiàn)的低級錯誤
中國人愛喝茶常常以茶會友但泡茶也很講究禮儀的，泡茶的小小細(xì)節(jié)錯誤，就很有可能毀掉別人對你的好感。所以初學(xué)者在泡茶的時候，千萬要注意下面這些茶道禮儀！儀容儀表泡茶的時候，女性要把長發(fā)挽起，以免頭發(fā)掉落到茶湯里，而且妝容要以淡雅為主，不要過于濃妝
原來是拿蓋碗的姿勢不對，怪不得燙手！
學(xué)泡茶，一開始總是用蓋碗練習(xí)。蓋碗要拿得美麗，就是一門學(xué)問了。很多新手總是抱怨，蓋碗太燙手了！一拿蓋碗就手抖，手勢不好看還容易摔爛，嬌嫩的手指被燙得通紅。心里老想著，那些老手不怕燙，肯定是因為燙習(xí)慣了！摸索到了一些技巧，在這里分享給大家。1蓋
不懂細(xì)節(jié)，泡不出茶葉真滋味，茶人不可不看！
茶香水好，也不一定能夠成就茶湯的唇齒留香。往往細(xì)節(jié)處，才能激發(fā)出茶葉本身的味道?，F(xiàn)帶你從細(xì)節(jié)出發(fā)，體驗茶葉真滋味。1、細(xì)碎茶沖泡細(xì)節(jié)細(xì)碎的茶，沖泡時置茶量要比正常狀況者少一些，浸泡時間相對的也要縮短。如原應(yīng)放1/4壺的散普，細(xì)碎后只能放1/5
春茶雖好，可究竟要怎么泡？
氣溫回升，早春已近。想要喝到一杯口感完美的春茶，除了會選茶，還要會泡。水質(zhì)、溫度、用具、時間及比例，都會從方方面面影響茶的品質(zhì)，泡一杯好茶離不開這5個要素。水質(zhì)俗話說“好水泡好茶”，古人拿泉水、雪水泡茶的故事并不是瞎扯，因為喝茶的本質(zhì)實際上是
【紫砂專欄】紫砂壺泡茶！你更鐘意濕泡法還是干泡法？
紫砂壺怎么泡茶？這個問題相信很多壺友看了都會一笑，不就是把茶葉放進(jìn)壺里面，加開水沖泡嗎，這個有什么好問的？單是從泡茶來說，這樣講肯定沒錯，但是實際上我們在用壺的時候，不會僅僅只用到壺，在泡茶的配件有很多選擇了，比如說干泡臺和濕泡茶盤，兩種不同
泡茶的兩種技法——透與悶，你能熟練掌握嗎？
泡茶是一門技術(shù)活，就像做菜一樣，各種技法要嫻熟使用，才能讓茶釋放出美妙的香氣和滋味。今天跟大家聊聊我們常用的兩種技法——透和悶。透：指沖泡過程中，不加“蓋”(如杯蓋、壺蓋等)，快速降溫，使茶香自然而緩慢揮發(fā)。悶：是沖泡過程中，加“蓋”(如杯蓋
泡茶時添加幾個小步驟，不經(jīng)意間提升格調(diào)
愛喝茶的人，幾乎天天都在泡茶喝。平常日子里，投茶、注水、出湯、斟茶，如此簡單的事情倒也不必太講究。不過，遇到一些比較鄭重的場合，在簡單泡茶的過程中添加幾個小步驟，立馬就可以讓品茶的格調(diào)提升幾個檔次哦。第一招：焚香除妄念俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性
泡茶的兩種技法——透與悶，你能熟練掌握嗎？
泡茶是一門技術(shù)活，就像做菜一樣，各種技法要嫻熟使用，才能讓茶釋放出美妙的香氣和滋味。今天跟大家聊聊我們常用的兩種技法——透和悶。透：指沖泡過程中，不加“蓋”(如杯蓋、壺蓋等)，快速降溫，使茶香自然而緩慢揮發(fā)。悶：是沖泡過程中，加“蓋”(如杯蓋
記住這7個步驟，讓你隨時泡茶都能進(jìn)階為泡茶高手。
平時自己泡茶，有一套簡易的泡茶方法，就讓自己的泡茶水平得到提升了。遇到親友聚會、商務(wù)談判需要泡茶的時候，有幾個簡單有效的步驟，更能保證茶香的質(zhì)量。所以，記住這7個泡茶步驟，讓你隨時泡茶都能進(jìn)階為泡茶高手。1泡茶先識茶肉眼看外形和顏色，大致區(qū)分
如果不懂這些泡茶禮儀，動作再優(yōu)雅，也算沒入門
很多人都覺得泡茶是一種看得見的藝術(shù)，舉手投足，優(yōu)雅盡顯。但是如果我們不懂得一些該有的泡茶禮儀要求，動作再優(yōu)雅，也會被懂茶禮的人輕看。（下方大量教學(xué)GIF圖示）1避免接觸他人杯口CHANNELTEAOFCHINA無論取杯還是奉茶、借看他人自用杯
汲水巧烹茶，泡煮兩重香。
泡茶煮茶泡其鋒芒，煮其精華。有經(jīng)驗的茶人說：泡出來的是水，煮出來的是湯。泡其鋒芒，煮其精華。泡茶與煮茶就好像是泡面和煮面的關(guān)系，然而誰更出色一些呢？01--究其歷史如果從地里角度來分說，南方人喜歡沖泡，北方人喜歡壺煮。用壺煮茶，這是中國人古老
泡茶時不該出現(xiàn)的低級錯誤
常常以茶會友，但泡茶也很講究禮儀的，泡茶的小小細(xì)節(jié)錯誤，就很有可能毀掉別人對你的好感。所以初學(xué)者在泡茶的時候，千萬要注意下面這些茶道禮儀！儀容儀表泡茶的時候，女性要把長發(fā)挽起，以免頭發(fā)掉落到茶湯里，而且妝容要以淡雅為主，不要過于濃妝艷抹；手上
不懂細(xì)節(jié)，泡不出茶葉真滋味，茶人不可不看！
茶香水好，也不一定能夠成就茶湯的唇齒留香。往往細(xì)節(jié)處，才能激發(fā)出茶葉本身的味道?，F(xiàn)帶你從細(xì)節(jié)出發(fā)，體驗茶葉真滋味。1、細(xì)碎茶沖泡細(xì)節(jié)細(xì)碎的茶，沖泡時置茶量要比正常狀況者少一些，浸泡時間相對的也要縮短。如原應(yīng)放1/4壺的散普，細(xì)碎后只能放1/5
茶事 |泡茶時添加幾個小步驟，不經(jīng)意間提升格調(diào)
愛喝茶的人，幾乎天天都在泡茶喝。平常日子里，投茶、注水、出湯、斟茶，如此簡單的事情倒也不必太講究。不過，遇到一些比較鄭重的場合，在簡單泡茶的過程中添加幾個小步驟，立馬就可以讓品茶的格調(diào)提升幾個檔次哦。第一招：焚香除妄念俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性
白茶沖泡詳細(xì)教程：如何將老白茶沖泡到極致？
如何將老白茶沖泡到極致？好茶、好水好器、好技藝四位一體，缺一不可文|小白01都說茶如人生，單單看這四個字，理解起來是很泛的。茶與人生，到底像在哪兒呢？不如舉個實例說明。茶友們的人生閱歷都是要比小白多的，很多見解也比小白高明。小白不敢說的太絕對
泡茶三步走
“茶道推薦蘭州茶業(yè)世界薦讀泡茶之法，每個人都有自己的泡法。作為一種文化，必定有其深厚的內(nèi)涵。從茶具選擇、用水選擇等方面來說，泡茶大概有三步。01選擇茶具現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍時我會選用陶器，因
原來是拿蓋碗的姿勢不對，怪不得燙手！
學(xué)泡茶，一開始總是用蓋碗練習(xí)。蓋碗要拿得美麗，就是一門學(xué)問了。很多新手總是抱怨，蓋碗太燙手了！一拿蓋碗就手抖，手勢不好看還容易摔爛，嬌嫩的手指被燙得通紅。心里老想著，那些老手不怕燙，肯定是因為燙習(xí)慣了！摸索到了一些技巧，在這里分享給大家。1蓋
