沖泡
知道哪些茶泡在一起更好喝嗎？
大家知道調(diào)配茶嗎？它可不同于我們常說(shuō)的調(diào)飲茶——在茶里加入其它配料，而是指“以茶拼茶”。據(jù)說(shuō)，當(dāng)年錢鐘書先生就非常喜歡喝夫人楊絳為他調(diào)配的茶，用“滇紅的香、湖紅的苦、祁紅的色”混搭出了一款口味獨(dú)特的調(diào)配茶，也成就了一段佳話。但調(diào)配也絕非易事，
這些與泡茶有關(guān)的詞語(yǔ) 你都知道嗎？
泡茶是一種藝術(shù)，當(dāng)然想喝到好喝的茶還需要大大的學(xué)問(wèn)。在泡茶中有這樣幾個(gè)詞語(yǔ)“留根，悶泡，坐杯，煮茶”，這次就帶大家了解一下這些詞之間的區(qū)別。留根留根，即在泡茶的時(shí)候留下一些茶湯，不要倒干凈，目的是為了讓茶葉的滋味得以延續(xù)，風(fēng)味沒有太大的起伏變
古道茶城 |白茶沖泡方式方法大全，你知道哪些？
沖泡，向來(lái)是喝好一款白茶的最后一關(guān)。因?yàn)樵俸玫陌撞?，如果沖泡方法不當(dāng)，也無(wú)法完全發(fā)揮出優(yōu)質(zhì)白茶應(yīng)有的滋味。泡法是死的，規(guī)律才是活的。所以，抓住茶和沖泡方式的規(guī)律，才最重要。用不同的方式泡茶，可以讓茶表現(xiàn)出不一樣的感覺來(lái)。以茶葉等級(jí)來(lái)區(qū)分的3種
千兩茶沖泡大全，你離沖泡一壺好茶只差一步
導(dǎo)讀千兩茶開湯品鑒。千兩茶產(chǎn)自湖南益陽(yáng)，呈圓柱狀，身長(zhǎng)約為165厘米，重325公斤，采用三級(jí)以上黑毛茶經(jīng)過(guò)炒、渥、蒸、踩等數(shù)道工序精心制作，整個(gè)茶身由蓼葉、棕葉、花格篾簍三層卷包而成。有詩(shī)贊云：“貌似樹干卻是茶，神奇之棒誰(shuí)敢攀”。千兩茶的厚重
你泡的茶為啥總是茶水分離
之前，有不少茶友說(shuō)遇到這樣問(wèn)題，就是在泡某一泡茶的時(shí)候，前三泡喝起來(lái)已經(jīng)感覺水味重，也就是喝著感覺是茶水分離的狀態(tài)，今天就來(lái)說(shuō)一說(shuō)這個(gè)問(wèn)題。泡茶，為什么會(huì)水味重？總結(jié)原因有以下幾點(diǎn)：水質(zhì)過(guò)硬水的硬度影響茶葉內(nèi)含物的溶解度。軟水溶解度高，茶味濃
教你各種茶葉沖泡方式，轉(zhuǎn)給愛茶的人！
綠茶清新宜人；白茶清淡爽滑；黃茶清香甘甜；青茶變化多端；黑茶濃郁厚實(shí)；紅茶醇厚甘美。不同的茶葉有不同的習(xí)性，故泡茶有方，順應(yīng)其茶性泡出來(lái)的茶，才能最大發(fā)揮這一片片自然之葉，通竅、養(yǎng)膚、清心等神奇效用，下面與茶友分享各種茶葉最佳沖泡方法，以供參
干泡法如何泡茶？不用水嗎？
學(xué)茶藝、做茶人、養(yǎng)心性、做雅事時(shí)下，很多人都說(shuō)，茶的“濕泡法”落伍了，有一種更為簡(jiǎn)潔方便、更為藝術(shù)雅致的泡茶方法——“干泡法”在悄然流行。茶的“干泡法”和“濕泡法”，有何區(qū)別，你真的弄懂了么？有人說(shuō)：濕泡法，那就是把茶葉泡濕，干泡法就是不用水
如何煮好一壺老白茶？
你在南方的艷陽(yáng)里穿短袖，我在北方的寒夜里吹暖氣。雖然，地域氣候差異有點(diǎn)大，但入冬后邀三五好友圍爐煮茶、暢聊五千年還是十分愜意的。煮茶和泡茶不一樣，煮茶比較考驗(yàn)喝茶人的耐心，要慢慢地等。煮得不到火候，茶湯沒有口感和特色；只有火候掌握得當(dāng)，時(shí)間夠
幾個(gè)錯(cuò)誤的泡茶方法，快來(lái)看看你中招了嗎？
茶是中國(guó)的國(guó)飲，也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐：鹊娘嬃?。可是，很多小伙伴在泡茶時(shí)卻未必得法，甚至長(zhǎng)期堅(jiān)持某種不正確的泡茶方法。小編總結(jié)了五種常見的不正確泡茶方法，希望能幫到愛茶的朋友們。1、習(xí)慣于泡濃茶泡一杯濃度適中的茶水，一般需要5-8克左右的茶葉，
泡茶，用壺還是用蓋碗好？
泡茶，我們一般有兩種主泡器可選：一是蓋碗，二是壺。對(duì)于這兩種泡茶器具，想必茶友們是各有偏好。究竟孰好孰壞，今天咱們就來(lái)討論一下，希望茶友們踴躍發(fā)表自己的看法。1蓋碗和壺泡茶，有何區(qū)別?CHANNELTEAOFCHINA當(dāng)然有區(qū)別!首先，材質(zhì)上
白茶沖泡方式方法大全，你知道哪些？
沖泡，向來(lái)是喝好一款白茶的最后一關(guān)。因?yàn)樵俸玫陌撞?，如果沖泡方法不當(dāng)，也無(wú)法完全發(fā)揮出優(yōu)質(zhì)白茶應(yīng)有的滋味。泡法是死的，規(guī)律才是活的。所以，抓住茶和沖泡方式的規(guī)律，才最重要。用不同的方式泡茶，可以讓茶表現(xiàn)出不一樣的感覺來(lái)。/以茶葉等級(jí)來(lái)區(qū)分的3
實(shí)用教你泡茶注水的幾種形式
注水的方式是在泡茶過(guò)程中唯一需要人工完全控制的環(huán)節(jié)，其注水的快慢、水流的急緩、水線的走勢(shì)、高低、粗細(xì)都是人為控制，卻對(duì)茶葉品質(zhì)影響很大。常見的注水形式有：螺旋形注水、環(huán)圈注水、單邊定點(diǎn)注水、正中定點(diǎn)注水;常見的注水方式有：高沖、高吊、低沖、低
普洱和紅茶沖泡時(shí)間一樣嗎？這份泡茶筆記告訴你真相
泡茶人人都會(huì)，但是想要把茶固有的色香味充分的沖泡出來(lái)也不是件容易的事。同樣的茶葉，不同的沖泡方法，泡出的茶湯效果也有很大的不同。1紅茶注意時(shí)長(zhǎng)和水溫紅茶，沖泡時(shí)茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時(shí)間約為3-5秒，然后快速出湯，將剩余在蓋碗中的
快速提高泡茶水平的小方法
想要沖泡一杯好茶，除了要優(yōu)質(zhì)的茶品之外，沖泡技巧也是關(guān)鍵，如果你一直覺得自己泡茶水平?jīng)]有進(jìn)步，又找不到原因，看完趕緊來(lái)來(lái)看看下面這篇文章，幫你快速提升泡茶水平。01煮水泡茶用水最低要求就是要煮沸。哪怕是需要85℃沖泡，也需要先燒至100℃再放
茶藝師普洱茶沖泡技能探究
喝好茶，讀好書，簡(jiǎn)約生活，解憂人生。這是為你推薦的第588篇文章對(duì)于一些新的普洱生茶，有的會(huì)略有青味，工藝不同青味的程度也會(huì)不同，青味重的生茶可以存儲(chǔ)一段時(shí)間再喝，青味會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化，新茶的香氣是最濃郁驚艷的，能聞到不同山頭產(chǎn)地愉悅的花果香，以及
千兩茶沖泡大全，你離沖泡一壺好茶只差一步
導(dǎo)讀千兩茶開湯品鑒。千兩茶產(chǎn)自湖南益陽(yáng)，呈圓柱狀，身長(zhǎng)約為165厘米，重325公斤，采用三級(jí)以上黑毛茶經(jīng)過(guò)炒、渥、蒸、踩等數(shù)道工序精心制作，整個(gè)茶身由蓼葉、棕葉、花格篾簍三層卷包而成。有詩(shī)贊云：“貌似樹干卻是茶，神奇之棒誰(shuí)敢攀”。千兩茶的厚重
泡茶知識(shí) | 泡茶泡到?jīng)]有一個(gè)多余的動(dòng)作！
高手泡茶，一抬手一低頭，一整個(gè)過(guò)程都一氣呵成，宛如行云流水，看起來(lái)很自然，看的人常常覺得不可思議，一雙手怎么可以做出這么優(yōu)雅的動(dòng)作。越是簡(jiǎn)單的事，越不容易做好。投茶、注水、出湯、斟茶，看似簡(jiǎn)單，想要一氣呵成，泡茶泡到?jīng)]有一個(gè)多余的動(dòng)作，十年修
想泡好一杯茶，這些技巧你不得不知道！
有朋友問(wèn)，為什么我泡的茶沒有你泡的好喝，是什么原因?qū)е碌模科鋵?shí)，看似簡(jiǎn)單的泡茶，講究極多，你燜久了茶味重，出湯快了茶又淡了，今天，我們將簡(jiǎn)單的講一下普洱茶的沖泡方法。關(guān)于普洱茶的沖泡方法有簡(jiǎn)單也有復(fù)雜的花式?jīng)_泡法，花式?jīng)_泡法有極多講究，如果感
正確的白茶沖泡手法，能讓你的老白茶更香，重點(diǎn)關(guān)注這個(gè)技巧！
【01】崇尚勤儉節(jié)約是中華民族的好美德，在喝茶上，自然也不能例外。對(duì)于內(nèi)質(zhì)豐厚的老白茶來(lái)說(shuō)，要采用什么樣的方式，才能將茶味徹底的吃透呢？想必不少茶友，會(huì)不假思索說(shuō)出煮茶兩字。誠(chéng)然，天寒地凍中，煮一壺老茶，將茶味慢慢的吃凈，尤為愜意。但若說(shuō)到最
滇紅的詳細(xì)沖泡教程，快收了吧～
以古樹純料發(fā)酵紅茶，茶質(zhì)醇厚，豐富的內(nèi)含物質(zhì)富于變化。一泡好紅茶，當(dāng)如女子的風(fēng)情，永遠(yuǎn)都讓人意猶未盡。滇紅沖泡要點(diǎn)①出茶比例：220ml紫砂壺，建議出茶10g②溫洗茶具：沸水潤(rùn)洗茶具，溫?zé)岬淖仙皦爻薪硬枞~，有利于促進(jìn)彰揚(yáng)茶葉香氣③潤(rùn)茶：沸水潤(rùn)
