沖泡
秋茶鐵觀音泡法，輕松泡出一杯好茶
鐵觀音1、器皿選擇建議選用功夫茶白瓷杯組,這樣在沖泡時(shí)既可享受鐵觀音沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞鐵觀音葉底在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。2、水溫控制沖泡鐵觀音的水溫掌握是非常重要的,適合的水溫有利于鐵觀音香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物
黑茶的泡法
一、條件沖泡水溫：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。2.置茶量：茶水比例為1克:50克，或置茶量為容器容量的20％左右，最好將緊壓茶撥開(kāi)后，暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳。3.用水的選擇：純水，礦泉水和山泉水尤佳。煮水時(shí)不宜過(guò)度沸騰，
常見(jiàn)茶葉沖泡方法，一學(xué)就會(huì)，入門(mén)必備！
很多剛?cè)腴T(mén)的朋友，買(mǎi)到茶不知道怎么泡。小恩整理了一份常見(jiàn)茶葉的沖泡方法，供大家做個(gè)參考。綠茶賞茶»信陽(yáng)毛尖干茶：茶葉緊細(xì)圓直，翠綠色，芽葉細(xì)嫩，條形均整，白毫豐富。茶湯：微黃嫩綠，湯亮毫多，呈蘭花香、栗香，鮮爽甘醇。»
【干貨】霜降至，秋天涼意漸深——適煮一壺暖胃六堡茶
常見(jiàn)的六堡茶沖泡方式有蓋碗泡法、紫砂壺泡法、焗茶法、坭興陶煮茶法~茶友可根據(jù)不同年份六堡茶的特點(diǎn)、不同場(chǎng)景，選擇適合自己沖泡的方式。一般地，許多茶友習(xí)慣使用蓋碗沖泡，但現(xiàn)在進(jìn)入秋冬之際，天氣漸冷，更適合約上幾個(gè)茶友，圍壺而坐，共享煮茶之樂(lè)。蓋
泡茶用自來(lái)水、礦泉水、純凈水？哪個(gè)最好？
生活中有各種名稱(chēng)的水：軟水與硬水、自來(lái)水礦泉水、山泉水與井水等等……那么，在泡茶時(shí)，如何選擇合適的水，表現(xiàn)出好茶泡它應(yīng)有滋味呢？01軟水與硬水泡茶時(shí)，水的硬度與茶湯質(zhì)量密切相關(guān)，用硬水泡茶，茶湯發(fā)渾，透明度差，茶味
掌握了這三點(diǎn)，讓你泡好茶
泡好一杯茶，是每一個(gè)和茶有關(guān)聯(lián)的人的必備技能，一杯“泡得好”的茶，是一種創(chuàng)造，也是一種藝術(shù)。所謂茶的藝術(shù)，都應(yīng)該基于將一杯茶演繹到極致，達(dá)到將茶呈現(xiàn)的最好的狀態(tài)。泡好茶之道：無(wú)它，唯手熟爾。但是科學(xué)有效的泡茶訓(xùn)練，能縮
泡茶人必知的茶葉"三投法”
很多人都喜歡喝綠茶，用一個(gè)透明的玻璃杯，看杯中茶葉旗槍朵朵，賞心悅目。但你知道嗎，沖泡好一杯綠茶是有講究的。比如說(shuō)，不同的綠茶有著不同的投法。茶葉的投法有三種，一曰上投，二曰中投，三曰下投。明代張?jiān)丛凇恫桎洝分懈鶕?jù)季節(jié)變化提出："投
泡茶注水，應(yīng)該“高沖”還是“低就”？
泡茶時(shí)該如何注水？這個(gè)問(wèn)題想必困擾過(guò)很多人?？吹綍?shū)上有“懸壺高沖”一說(shuō)，可現(xiàn)實(shí)中，很多人泡茶卻只是輕輕“低就”注水，那哪個(gè)是對(duì)的呢？關(guān)于“懸壺高沖”所謂“懸壺
泡茶高手分享的五大泡茶經(jīng)驗(yàn)
經(jīng)驗(yàn)一：放多少茶葉？傳統(tǒng)說(shuō)法通常喜歡講5克、8克、10克，這顯得很專(zhuān)業(yè)，很精準(zhǔn)。但問(wèn)題是大多數(shù)人不可能每次都揣著個(gè)秤帶身上啊，而且不同種類(lèi)的茶需要的茶葉量也不相同。因此我們要拋棄以往的觀念，只通過(guò)茶的外形，簡(jiǎn)單地分為三類(lèi)：條索類(lèi)，比如大紅袍、
紅茶沖泡指南（需要的請(qǐng)收藏）
從今天起，開(kāi)始喝茶金秋十月，微寒漸入，又到了喝紅茶的季節(jié)！?秋冬時(shí)節(jié)人體生理功能減退，陽(yáng)氣減弱，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。紅茶怎樣沖泡才能達(dá)到最佳口感與功效呢？大致分為以下步驟：溫杯
香靠沖，湯靠吊！泡好茶這條線不能過(guò)！
有茶友提問(wèn)：常常聽(tīng)見(jiàn)專(zhuān)業(yè)的普洱茶人，品茶時(shí)，說(shuō)什么水線之類(lèi)的，還不好意思問(wèn)人家，只能不懂裝懂的點(diǎn)點(diǎn)頭，到底什么是水線呢？所謂“水線”，其實(shí)就是指注水方式。注水方式的不同，影響著茶湯口感的不同。例如：有些茶因其本身內(nèi)涵物
教你這樣泡白茶，你也會(huì)是泡茶高手！
在茶葉店或者是和茶友一起喝茶時(shí)，大都能喝到非常好喝的茶品?？梢坏┳约河悬c(diǎn)雅興地開(kāi)泡，卻完全不是當(dāng)初的味道，怎么喝怎么不對(duì)。這主要是因?yàn)楹雎粤艘恍┡莶柚械男〖?xì)節(jié)，溫杯潔具不可少、茶濃茶淡取茶量、沖泡時(shí)間要計(jì)算、好茶關(guān)鍵是水溫、注水方式有講究。白
沖泡鐵觀音，建議做到這幾點(diǎn)
品一杯自然香茗，守一彎小橋、流水、人家！一茶品天下，茶醉情更濃！鐵觀音，是中國(guó)十大名茶之一，屬于烏龍茶類(lèi)，獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻。那鐵觀音怎樣沖泡才好喝？建議你做到以下幾點(diǎn)......1器皿選擇建議選用功夫茶白瓷杯組
秋茶鐵觀音泡法，讓你輕松泡出一杯好茶
1、器皿選擇建議選用功夫茶白瓷杯組,這樣在沖泡時(shí)既可享受鐵觀音沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞鐵觀音葉底在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。2、水溫控制沖泡鐵觀音的水溫掌握是非常重要的,適合的水溫有利于鐵觀音香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出
如何喚醒一泡沉睡的老熟茶？
老熟茶怎么泡更好喝？陳香、荷香、桂圓香熟茶的特殊香氣你能泡出來(lái)嗎？雨婷分享小技巧教你快速喚醒老熟茶熟茶好滋味通通泡出來(lái)你泡出來(lái)的老熟茶沒(méi)有特殊香氣？不怪手，不怪茶，今天帶你快速喚醒老熟茶，沖泡更甜香！茶藝師小姐姐文學(xué)院里的雙魚(yú)座茶齡10年的擼
快速提高泡茶水平的小方法，值得試試！
杯小茶說(shuō)為什么老覺(jué)得自己泡茶沒(méi)什么進(jìn)步？也找不到原因在哪？泡茶是一個(gè)過(guò)程，從煮水、選器、備茶到?jīng)_泡，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能對(duì)茶湯造成影響。泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。細(xì)節(jié)決定成敗，泡得好不好喝，就看你有沒(méi)有注意這些細(xì)節(jié)和方法了。煮水這樣煮水，泡出來(lái)的
快速提高泡茶水平的小方法，值得試試！
為什么老覺(jué)得自己泡茶沒(méi)什么進(jìn)步？也找不到原因在哪？泡茶是一個(gè)過(guò)程，從煮水、選器、備茶到?jīng)_泡，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能對(duì)茶湯造成影響。泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。細(xì)節(jié)決定成敗，泡得好不好喝，就看你有沒(méi)有注意這些細(xì)節(jié)和方法了。煮水這樣煮水，泡出來(lái)的茶會(huì)更好
茯茶真的煮著更好喝嗎？
茯茶，因“金花”成為黑茶之“貴子”，不但有益身體，且適口性很強(qiáng)，所以越來(lái)越多人愛(ài)上了喝茯茶。在這些“青睞者”里面，部分人認(rèn)為茯茶屬于緊壓茶，且原料相對(duì)綠茶較老，用烹煮的方
信陽(yáng)毛尖的沖泡時(shí)間多久適宜-信陽(yáng)毛尖茶文化
大家都知道信陽(yáng)毛尖茶是國(guó)內(nèi)十大名茶之一，現(xiàn)在信陽(yáng)毛尖在被越來(lái)越多消費(fèi)者接受和喜愛(ài)。信陽(yáng)毛尖的口感滋味鮮爽可口，保健功效作用顯著。但對(duì)于信陽(yáng)毛尖的沖泡是有技巧講究的，那么信陽(yáng)毛尖茶的沖泡時(shí)間是多久呢？下面浉河港官網(wǎng)商城小編給大家介紹一下！一、信
居然99%的人不知道該投多少茶
剛開(kāi)始在學(xué)泡茶時(shí)，我們總會(huì)問(wèn)：要放多少茶葉？是不是不一樣的茶，要投不一樣的量嗎？還是全部都一樣的茶量？這些問(wèn)題，其實(shí)都沒(méi)有一個(gè)定數(shù)的。泡久了，有經(jīng)驗(yàn)了，自然就會(huì)明白，但是為了讓初學(xué)者們更有信心，我們還是一起來(lái)了解一下基礎(chǔ)性的投茶量知識(shí)。一、按
