沖泡
小青柑多少度的水泡
小青柑用100℃的水溫沖泡，小青柑是采用新會柑與普洱熟茶為原料，經(jīng)特定工藝制成，其茶富含柑果清香與熟茶的醇厚，且茶內(nèi)物質(zhì)、營養(yǎng)豐富，100℃的水溫利于其香氣物質(zhì)、滋味物質(zhì)的釋放，而水溫過低，則無法還原小青柑的真實茶味、果香。無論是熟普，還是小
小青柑掰開泡還是整個泡好?味道有何區(qū)別？
小青柑是要怎么沖泡是要掰開泡還是整個泡？味道有什么區(qū)別？我自己通常是這樣泡的，大個的小青柑把一個掰開兩半，一次泡一半。因為大個的會上到14-5克左右，一半是7克上下，這樣泡正好符合普洱熟茶沖泡的要求。小個的10克以下，一個一泡正好合適。但有時
生普洱茶的正確喝法
沖泡生普洱茶的方法為：1、投茶8-10g，選用礦泉水、純凈水；2、醒茶，注入90-100度熱水，浸泡幾秒后倒掉；3、重新注水，前四泡快速出水，后面增加30-60秒出湯。1、投茶沖泡生普洱茶，用水以ph較高的礦泉水、純凈水為佳，水溫以控制在90
泡茶的基本三要素
要泡出好喝的茶,除了要有好茶、好水、好的茶具,還要有好的泡茶技術(shù).在各種茶葉的沖泡程序中，沖泡技巧的三個基本要素都包括了：茶葉的用量要泡出好喝的茶,要掌握茶葉用量.每次用量多少,并無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小、消費(fèi)者飲用習(xí)慣而定.泡
5個決竅，教你泡出一杯好喝滇紅茶
滇紅茶屬于全發(fā)酵茶類，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。許多人喜歡喝滇紅茶，對其醇厚甘潤的口感，似花似蜜的氣味念念不忘。但是要如何才能泡出好喝的滇紅茶呢？為大家介紹5個訣竅，建議收藏。茶葉好。一定要選則品質(zhì)好的茶葉。這方面如果
小青柑一顆能泡幾天？正確泡法在這里
很多人喜歡小青柑，除了它的外形可愛之外，更是被小青柑的功效與作用吸引。那么，小青柑怎么泡才好喝？小青柑一顆能泡幾天？一、小青柑怎么泡才好喝？一般來講，正宗的小青柑一顆能泡一天，就“十添一小青柑”來講，一顆小青柑至少在泡20次之后，茶湯顏色依舊
紅茶沖泡：沖泡溫度、時間及技巧
紅茶，由于茶香獨特，茶性溫和而受到很多茶友們的喜愛。那么，怎么沖泡才能完全將紅茶的茶香、滋味發(fā)揮得盡善盡美呢？今天，我們和大家一起分享紅茶的沖泡要點。想要喝上一杯好的紅茶，我們需要掌握一定沖泡的技巧。關(guān)于沖泡紅茶的器具，我們建議大家選擇大壺或
5個紅茶的沖泡技巧，你都知道嗎？
紅茶是當(dāng)今世界消費(fèi)量最高的茶類，它的性情溫和，醇美，一飲茶湯更是從喉暖到胃。但對于不少初學(xué)者來說，想要泡一道高品質(zhì)的紅茶卻不是一件容易的事兒。很多茶友經(jīng)常在沖泡紅茶時，會出現(xiàn)又苦又澀的味道，如何避免這些雷區(qū)呢？今天茶葉旦就來教教茶友們?nèi)绾螞_泡
紫砂壺泡茶的七個步驟，把茶味發(fā)揮到極致
宜興紫砂壺是我國傳統(tǒng)的泡茶名器，紫砂壺只增茶色，不奪茶香，能最大限度地將茶味激發(fā)出來。用紫砂壺泡茶你要注意以下幾點。一、溫壺泡茶講究的是茶壺內(nèi)外和茶杯都得用熱水燒燙，這樣可以凈壺去霉，又可以暖壺醒味。把里外都浸透了也可以防止泡茶時留下的污垢。
秒變泡茶高手的五種注水方式
茶的包容性是極大的。一套蓋碗，一個茶壺，最簡單的一個杯子，抓上一撮茶葉用水沏開，這就是一杯茶。茶又是挑剔的。不同的人、沖泡的手法都會影響最后茶湯的滋味，這也正是茶人孜孜不倦在練習(xí)的基本功之一。今天給大家介紹五種蓋碗沖泡注水手法，適用于不同茶類
喝茶必知的泡茶“三要素”
要泡好一泡茶，須知曉該茶的“三要素”：茶葉投放量、水溫和沖泡時間。六大茶類沖泡都不同，一頓瞎泡，無法發(fā)揮出你手中茶葉的最佳口感，還可能又苦又澀。|綠茶水溫：80-85℃。名優(yōu)綠茶75-80℃。沖泡時間：10-30s，可逐泡適當(dāng)增加時間。茶葉投
泡茶三要素：茶葉用量、泡茶水溫、沖泡時間
好茶必須有好水和好茶具，但如果只有這些，沒有掌握好泡茶技術(shù)，還是得不到想要的效果。泡茶的技術(shù)包括三個要素：茶葉用量、泡茶水溫、沖泡時間。泡茶三要素【茶葉用量】每次茶葉用量沒有統(tǒng)一規(guī)定，主要是根據(jù)茶葉中類、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。茶葉
紅茶怎么沖泡？
紅茶一直是幾個茶系中，口感最受新老茶友喜歡的代表，口感香甜，不苦不澀，容易接受，甜度也高。那么紅茶應(yīng)該怎么沖泡才能獲得香甜可口的口感。紅茶沖泡方法有一、開水沖泡！高溫沖泡的紅茶，口感更高香，湯感濃郁，霸氣，回甘會更上一個層次。投茶量6克為準(zhǔn)，
普洱茶必須洗茶嗎
對于細(xì)嫩以及新制的散普洱生茶、熟茶，可選擇不洗，此類茶葉風(fēng)味性較強(qiáng)，且散茶狀態(tài)，更容易泡開、風(fēng)味獨特；而對于緊壓茶、陳茶而言，則需要洗茶，因為此類茶經(jīng)過特殊的壓制工藝，或長時間的陳放，茶葉的滋味、香氣處于“沉睡”狀態(tài)，洗茶可充分激發(fā)茶香、滋味
碧螺春正確沖泡方法
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春正確沖泡方法你知道多少？碧螺春才用十分鮮嫩的嫩芽，不可用開水進(jìn)行沖
生普的茶水比例是多少？茶水比例為1:15
生普的茶水比例為1:15，即110毫升容量的蓋碗，需要投入普洱生茶7~8克，其次，生普的滋味更為強(qiáng)烈、醇厚，且香氣高揚(yáng)，在沖泡時，需要注意水溫、茶具、投茶量、出湯時間等多個環(huán)節(jié)，如投茶量過多則會導(dǎo)致茶湯苦澀，飲用口感較差。投茶量為7克的說法對
泡茶知識：普洱茶的沖泡步驟
普洱茶是云南的特產(chǎn)茶葉，近年來頗受茶友喜愛，對于剛接觸或是剛學(xué)習(xí)泡普洱茶的茶友們，今天的知識點很干貨，記得點贊收藏哦。泡茶之前，首先要明白泡茶的目的，目的就是把茶泡好喝，那么就得按部就班的來，請看以下操作步驟：普洱茶沖泡步驟:備具：準(zhǔn)備泡茶器
怎么泡好普洱茶
普洱茶是云南特有的一種茶葉，其歷史悠久，普洱茶的制作需要經(jīng)過獨特的發(fā)酵和儲存工藝，因此具有清香、韻味、苦澀和甘甜等獨特的口感。今天來介紹一下普洱茶的沖泡方法。撬茶是普洱茶沖泡的關(guān)鍵步驟。普洱茶包括餅茶、磚茶、沱茶等，這些茶葉通常比較緊實，需要
綠茶小知識：明前茶沖泡法
綠茶是歷史上最早的一種茶，在三千多年前,古人直接用樹葉曬干泡制的就是最早的綠茶了。在公元8世紀(jì)，出現(xiàn)了蒸青的制作工藝，到了12世紀(jì)，又發(fā)明了炒青制法，一直到現(xiàn)在，綠茶的制作工藝還在不停的完善。綠茶是不發(fā)酵茶，因其干茶色澤和沖泡后的茶湯，葉底以
哪些茶可以煮哪些茶可以泡
一般年份較長的茶葉比較適合用煮的方式品飲，這樣的茶耐泡、內(nèi)質(zhì)豐厚有變化，比如老白茶、老普洱茶、陳年鐵觀音等。而對于質(zhì)地細(xì)嫩，風(fēng)味鮮爽，含芽率較高的茶品適合泡著喝。泡茶和煮茶是兩種完全不同品茶方式，泡茶可以感受到茶湯在每一泡的口感變化，而煮茶則
