普洱茶，以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。其色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。熟普洱茶有紅茶素、黃茶素、茶褐素、沒食子酸和維生素C等，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。
喝普洱熟茶有什么功效和作用
1、養(yǎng)胃護胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不會產(chǎn)生刺激，甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層。長期飲用普洱茶，可起到養(yǎng)胃、護胃作用。
2、抵抗衰老
茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其它茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其它茶類。
3、降脂減壓
長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
4、健牙護齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時效果最佳。
茶葉是知名的全球三大飲料其一，茶葉中帶有單寧酸、茶氨酸、蛋白、糖分、碳水化合物、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、維生素D、維生素b、C、E及碳酸鹽、營養(yǎng)元素等400多種成份。在我國是茶葉的家鄉(xiāng)，茶葉做為我國的獨有飲品現(xiàn)有數(shù)千年的歷史時間。各代“草本”類古醫(yī)書中，在談及茶葉時均說它有解渴、清神、利尿、治咳、化痰、清目、益思、除煩去膩、消腫祛毒等作用。
